ワイ「料理するか。レシピは…」→「牛乳！酒！みりん！」

1: ななしさん 2024/10/21(月) 13:35:42.43 ID:3sfP9sHm0

いやいやそんなんストックないやろ…

2: ななしさん 2024/10/21(月) 13:36:56.96 ID:KkGJPciVM

ベーキングパウダーの方が詰む

3: ななしさん 2024/10/21(月) 13:37:56.95 ID:4kQBEPXM0

いつ買ったか忘れたコンソメキューブならある

4: ななしさん 2024/10/21(月) 13:37:58.42 ID:BnOmbngq0

一人暮らしで本格的に自炊せんかったら揃ってないのようさんあるわ

5: ななしさん 2024/10/21(月) 13:38:11.10 ID:XLXsmQrX0

片栗粉！

6: ななしさん 2024/10/21(月) 13:38:12.16 ID:jnOijQwx0

生クリーム←これの使い道

7: ななしさん 2024/10/21(月) 13:39:05.09 ID:o7I37h6z0

薄力粉がないから強力粉使ってるんやが問題ある？

8: ななしさん 2024/10/21(月) 13:39:18.73 ID:i/iXJ4e90

自炊するならさけとみりんくらいあるやろ
牛乳はきらいならまあ

9: ななしさん 2024/10/21(月) 13:39:40.12 ID:Y6aAVFWx0

酒と味醂は生姜焼きに必須だから常備しとけ

10: ななしさん 2024/10/21(月) 13:39:55.14 ID:tQUH3RaW0

牛乳はしゃーない

11: ななしさん 2024/10/21(月) 13:40:27.67 ID:RN8IDh6+0

その三点セットで何が出来るんや？

12: ななしさん 2024/10/21(月) 13:41:07.33 ID:5o2qBtVx0

それで何作るんだ？
カルアミルク？

36: ななしさん 2024/10/21(月) 14:06:51.47 ID:zoyVYF6s0

>>12
カルーア(コーヒー)要素どこいったｗｗｗ

37: ななしさん 2024/10/21(月) 14:07:27.21 ID:tCPcVPMC0

>>36
カルーアはコーヒーちゃうやろ

38: ななしさん 2024/10/21(月) 14:08:48.47 ID:zoyVYF6s0

>>37
アラビア語でコーヒーのことやで
コーヒーリキュールの牛乳割のことやし

14: ななしさん 2024/10/21(月) 13:41:35.57 ID:3sfP9sHm0

クリームシチューのルウ買ってんのに、レシピに牛乳ってふざけてんのかよ
ルウに仕込めよボケ

62: ななしさん 2024/10/21(月) 14:44:12.66 ID:PdGmTIy30

>>14
ルウ自体に牛乳要るって書いてあるやろ

15: ななしさん 2024/10/21(月) 13:43:00.60 ID:+NV2BEcT0

>>14
クリープかニド使えよ

21: ななしさん 2024/10/21(月) 13:48:17.48 ID:3sfP9sHm0

>>15
クリープって牛乳の代用になるんか

27: ななしさん 2024/10/21(月) 13:52:21.05 ID:+NV2BEcT0

https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/detail/recipe.php?id=99140F
森永乳業のレシピにクリープ使ったクリームシチューがある

17: ななしさん 2024/10/21(月) 13:43:36.79 ID:iVovcxgy0

余ったものはパスタにして食べろパスタとお好み焼きと味噌汁は何でも受け入れてくれる

18: ななしさん 2024/10/21(月) 13:45:58.88 ID:+NV2BEcT0

>>17
余った煮物を刻んでお好み焼きに入れたら美味くなるよな

20: ななしさん 2024/10/21(月) 13:47:14.60 ID:FOErIwXq0

牛乳とか普段飲まないし嫌いやから
牛乳とか使う料理のハードル高いよな

22: ななしさん 2024/10/21(月) 13:50:01.79 ID:Xf02yZQ20

酒みりんは買わんと和食できないだろ
めんつゆでも入れてんのか

24: ななしさん 2024/10/21(月) 13:51:11.99 ID:Z7OWw5rRr

激うまレシピ教えたる
まずニンニクを炒めます
仕上げにごま油を少々
出来上がり

26: ななしさん 2024/10/21(月) 13:52:11.25 ID:HucI7c5ed

さーて麻婆豆腐つくるぞ
「刻みニンニク」「刻み生姜」「豆板醤」「甜麺醤」「豆豉」
ワイは諦めた

29: ななしさん 2024/10/21(月) 13:53:40.73 ID:+NV2BEcT0

>>26
クックドゥさんに頼れ

31: ななしさん 2024/10/21(月) 13:55:57.18 ID:tCPcVPMC0

俺は8年間住んでてキッコーマンの卓上醤油150ml半分も消化出来なかったぞ塩やら砂糖やら胡椒やら全ての調味料1回コッキリしか買ってなかった

32: ななしさん 2024/10/21(月) 14:02:23.64 ID:hQN4F2tu0

今食べたいんだから１日寝かせるとかやめて

35: ななしさん 2024/10/21(月) 14:06:07.40 ID:tCPcVPMC0

料理する時はちゃんとした牛乳使わなだめだよな
乳飲料では不味い

40: ななしさん 2024/10/21(月) 14:11:25.96 ID:7lgXphyK0

塩
胡椒
砂糖
醤油
酒
味醂
酢
小麦粉
片栗粉
にんにくチューブ
生姜チューブ
鷹の爪

自炊するならここら辺は必須やから常備するものやろ

42: ななしさん 2024/10/21(月) 14:15:58.22 ID:+NV2BEcT0

>>40
だしの素
中華スープの素
鶏がらスープ
コンソメ

この辺があればレパートリーが広がる

43: ななしさん 2024/10/21(月) 14:19:19.79 ID:oaq+mSXv0

さしすせそプラス油くらいじゃ自炊できんのかやろうかなと思ってたのに

46: ななしさん 2024/10/21(月) 14:25:15.33 ID:mFtAOMIo0

白だし要求されるのが一番困る

48: ななしさん 2024/10/21(月) 14:31:27.58 ID:xVHJjlsq0

>>46
白だしすぐ無くなって困るくらいやぞ
うどんに使えるし鍋の味付けにも便利や

72: ななしさん 2024/10/21(月) 14:50:47.80 ID:fcJFKqvs0

>>46
コンスタントに料理するなら常備してええ調味料やぞ

甜麺醤豆板醤豆豉醤コチュジャンあたりの使用頻度微妙なあたりが厳しい
気がつくと「いつのだこれ…」に

89: ななしさん 2024/10/21(月) 15:33:24.92 ID:cyTtHacV0

>>72
肉野菜炒めのバリエーションでいけるやろ
豆板醤・甜麺醤で中華風、コチュジャンで韓国風（ビビンバ）
麻婆豆腐に必須みたいな感じになってるけど個人的に豆鼓醤は要らんと思う

47: ななしさん 2024/10/21(月) 14:28:57.68 ID:GVGtW0Sm0

多分プリンで使ったと思うんだけどコーンスターチ1回使っだけで消費期限終わった

49: ななしさん 2024/10/21(月) 14:31:46.45 ID:dpV/Tmjg0

薄力粉
小麦粉
片栗粉
パン粉

唐揚げにつかうやつはこれトンカツにつかうやつはこれって当然のように言うけどわからんわ

卵とかいるやつもあるし

51: ななしさん 2024/10/21(月) 14:35:57.25 ID:uQdrpAhE0

>>49
基本的に小麦粉って薄力粉のことや

55: ななしさん 2024/10/21(月) 14:38:54.73 ID:dpV/Tmjg0

>>51
唐揚げには小麦粉も片栗粉もいるんです？

57: ななしさん 2024/10/21(月) 14:40:27.97 ID:xVHJjlsq0

>>55
片栗だけでもいけるし小麦粉だけでもいける
合わせてもいけるぞ

58: ななしさん 2024/10/21(月) 14:41:53.15 ID:9g6e7+yk0

>>55
小麦粉だけでも片栗粉だけでもブレンドしてもいい
米粉を混ぜるのもあり
唐揚げは自由

50: ななしさん 2024/10/21(月) 14:32:47.75 ID:MySSyfeE0

大根とか切って白だしで煮るだけで1品できるじゃん
余ったら味噌入れれば味噌汁にジョブチェンジもするし

52: ななしさん 2024/10/21(月) 14:37:16.52 ID:uQdrpAhE0

一応酒と砂糖でみりんの代用できるやろ

65: ななしさん 2024/10/21(月) 14:45:44.31 ID:PdGmTIy30

片栗粉（じゃがいも粉）

67: ななしさん 2024/10/21(月) 14:46:39.14 ID:uQdrpAhE0

>>65
ガチの片栗粉は高級やからな

68: ななしさん 2024/10/21(月) 14:47:25.00 ID:9g6e7+yk0

>>67
ガチのわらび粉も

66: ななしさん 2024/10/21(月) 14:46:12.15 ID:vO4VglJQd

生クリームと牛乳と豆乳は互換性ある
多少味変わってもなんとかなる

69: ななしさん 2024/10/21(月) 14:47:55.09 ID:uQdrpAhE0

別に偏見ある訳でもないが味の素っていらんやろ
あじ塩とかめんつゆはよく使うが

91: ななしさん 2024/10/21(月) 15:35:18.88 ID:cyTtHacV0

>>69
いらんなぁ
逆に旨味添加しないと物足りなく感じるだけな気がする

71: ななしさん 2024/10/21(月) 14:49:20.18 ID:uQdrpAhE0

サワークリームとか言うボルシチくらいしか使わない商品

引用元 : ワイ「料理するか。レシピは…」→「牛乳！酒！みりん！」

ワイ「料理するか。レシピは…」→「牛乳！酒！みりん！」

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