1: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:22:09.630 ID:rzotFm9ka
55: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:59:49.391 ID:9SPTcSdz0
>>1
真ホッケだろこれ
外国産の縞ホッケの方が美味かったりする
真ホッケだろこれ
外国産の縞ホッケの方が美味かったりする
4: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:22:58.252 ID:Ge2AwwTQM
アジよりでかくて食べるとこが多い
5: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:23:01.864 ID:OqeyZpBM0
具沢山豚汁だけでいいわ
6: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:23:36.179 ID:PO7IPT0er
圧倒的にアジの方が好きだな
8: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:23:54.084 ID:RDy/pEMS0
アジの方が美味いけどホッケもすき
9: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:24:05.530 ID:p7a3OXsfp
小さくね？
10: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:24:10.115 ID:2S3GpkDe0
厚みがないな、もっとふっくらしてるぞ
11: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:24:19.590 ID:Sjo/7nQm0
ホッケは骨が柔らかいから開きにする時両断して両面に骨がある状態にできる
だから普通の開きより水分が逃げにくくてふっくらしてる
だから普通の開きより水分が逃げにくくてふっくらしてる
12: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:24:30.138 ID:9i/yPjnJ0
アジより脂が多くて身がほぐれやすくて味もいい
14: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:24:31.652 ID:r5XxUsOL0
これ本当にホッケ？
15: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:24:37.004 ID:cNC2vDQY0
豚汁がデカすぎるのか全体的に大きさがバグってる
18: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:25:10.460 ID:rzotFm9ka
>>15
豚汁はラーメン丼のサイズ
豚汁はラーメン丼のサイズ
19: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:25:12.519 ID:SJKJVjfP0
骨が最高に取りやすい
びーって引っ張るの快感
びーって引っ張るの快感
21: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:25:48.518 ID:cl2Zq5Z7M
ホッケがアジに勝ってるの大きさくらいだろ
22: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:26:18.453 ID:jbGC3h+d0
道民だが、こんな小さいホッケは食べてない
25: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:28:07.627 ID:9DRxJFF80
ホッケ小さすぎるだろ
もっとでかいの食えよ
もっとでかいの食えよ
26: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:28:16.124 ID:DBJAUtJ1d
ホッケフライたべたい
27: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:28:27.577 ID:rzotFm9ka
アジならクソでかいのが手に入る地域なんだがホッケはあまり見ない
28: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:28:40.263 ID:Db+QDTqg0
フライにするとふわふわで美味しい
29: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:29:08.605 ID:gGnINbji0
油が少ないから
いまいち
いまいち
30: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:29:30.811 ID:rzotFm9ka
身にスが入ったアジみたいだなと思って食べてたんだけどこれであってる？
31: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:30:31.594 ID:/D0f7g5m0
ふわふわで淡白な味ってイメージ
32: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:30:34.091 ID:g6ieWu5A0
大根おろしとポン酢とネギで食べる美味しいにゃん
33: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:30:39.615 ID:vaj5EZdb0
ちょろっと醤油垂らして食うの好き
34: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:31:06.294 ID:rzotFm9ka
ハタハタは秋田の人が言うほど美味しいとは感じなかったからホッケもそんなんかなと思ってたけどホッケは本州において万人受けするタイプの味だな
36: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:32:23.356 ID:OqeyZpBM0
>>34
ハタハタは卵のプチプチ感を楽しむだけ
ハタハタは卵のプチプチ感を楽しむだけ
39: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:33:51.880 ID:rzotFm9ka
>>36
卵はともかくハタハタってそもそも酒の匂いがしない？
そういうものだとしたら秋田人ってまじでアル中体質なんだな、と
酒の風味がしたらなんでもうまいと感じるんじゃないかあのへんの人らは
卵はともかくハタハタってそもそも酒の匂いがしない？
そういうものだとしたら秋田人ってまじでアル中体質なんだな、と
酒の風味がしたらなんでもうまいと感じるんじゃないかあのへんの人らは
38: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:33:13.792 ID:p7a3OXsfp
ハタハタってマジで過大表現だよな
40: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:38:11.105 ID:1hL/ogZLa
ハタハタにタマゴなんかいらんしアルコール臭なんてねえよ
油の乗った小ぶりなやつをふんわり焼いて食うとちょううまい
油の乗った小ぶりなやつをふんわり焼いて食うとちょううまい
35: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:31:33.125 ID:kpHTnRiI0
鯵は好きだけどホッケは苦手だわ
37: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:33:03.469 ID:cNC2vDQY0
ホッケってポン酢かけて食うと美味いよね
41: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:38:31.476 ID:2cmddeeja
このホッケはちょっと焼きすぎじゃね？
絶妙な焼き加減の焼き立てホクホクの柔らかいホッケはマジで絶品
絶妙な焼き加減の焼き立てホクホクの柔らかいホッケはマジで絶品
42: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:39:29.029 ID:2cmddeeja
ハタハタは軽く焼いて骨だけ引っこ抜いて齧り付くのが旨い
43: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:40:40.891 ID:cNC2vDQY0
ホッケとは関係無いが父の日にのどぐろ取り寄せてみんなで食べたけど骨多すぎてみがほとんど無かったわ
44: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:40:47.316 ID:rzotFm9ka
いや絶対アルコール臭してるってハタハタは
あの特有の匂いはアルコールと似た成分のはず
あの特有の匂いはアルコールと似た成分のはず
45: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:42:13.336 ID:2cmddeeja
>>44
確かにちょっとベタベタ感はあるけど
なんか変な料理方法の食ったんじゃね？
確かにちょっとベタベタ感はあるけど
なんか変な料理方法の食ったんじゃね？
46: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:43:59.824 ID:fWOt16Xp0
よく見かけるの縞ほっけって奴だからかな、もっとクソでかいサイズのしか見たことなかった
49: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:48:34.761 ID:odXy5LDS0
ホッケは煮付け
51: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:49:55.537 ID:OqeyZpBM0
>>49
あれも美味いけど刺身もいける
あれも美味いけど刺身もいける
50: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:49:14.034 ID:5Gxw+fg80
アジの方が遥かに美味いだろ
だが何故か居酒屋にホッケはあるけどアジはない
だが何故か居酒屋にホッケはあるけどアジはない
52: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:52:20.493 ID:rzotFm9ka
>>50
ホッケってもともと道民はうまい魚だと認識してなくてあまり食べなくて
東京の居酒屋がそれを安値で仕入れて売ってたから全国に広まっただけらしいよ
情報を食ってるんだよ！！
ホッケってもともと道民はうまい魚だと認識してなくてあまり食べなくて
東京の居酒屋がそれを安値で仕入れて売ってたから全国に広まっただけらしいよ
情報を食ってるんだよ！！
53: 名無しさん 2022/10/08(土) 21:54:11.742 ID:NJSJUQugd
やよい軒のホッケ定食はたまに食べたくなります
引用元 : 人生ではじめてホッケを食べたんだが
ホッケとアジじゃ味も食感も全然違うだろ
ホッケは皮も旨いぞ
皮の内側の脂が激烈に美味い
えっ？思いっきりクセ強いだろ
普通に売ってる魚じゃ最強レベルに