炊き込みご飯・混ぜご飯・お茶ご飯、正式名称はなんなのよ?

1: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:09:26.39 ID:/2NJcfcO0● BE:194767121-PLT(13001)
話題のズボラ飯「ファミチキ炊き込みご飯」競合コンビニチキンと比較検証、最もおいしいのは?
https://article.yahoo.co.jp/detail/da04adc62cffa3ffd79c564816e9635e497473cf

4: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:13:30.96 ID:FQ4/02cW0
かやく

6: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:14:11.23 ID:XIvv/f/d0
>>4
関西でそう呼んでたけど方言なの?

15: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:17:04.25 ID:0saeLMP30
>>6
方言だと思う
九州でも言う人は言うから
何で火薬?と子供ながら思ったから方言だと思う

45: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:53:12.28 ID:YuF6rKBb0
>>6,15
大阪・関西に限らず割と広く使われてたはずなのに
なんか大阪の方言にされてる感

五目は五品(人参、椎茸、ゴボウ、コンニャク、あげ)いれるもの
加薬は竹の子とか他にも色々入れる感じで
別ものだと思う

5: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:13:56.94 ID:Ag1w58tm0
家は混ぜご飯だった

7: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:15:37.70 ID:7XoPMHDK0
茶飯

8: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:15:42.19 ID:R3MI0vSV0
茶飯は醤油ご飯では?
お前らがおでんはおかずになんねーんだよって言うから味付きご飯にしたわけで

98: 名無しさん 2023/03/15(水) 16:17:11.22 ID:ezyshfmW0
>>8
茶飯ってお茶で炊くごはんしか知らんわ
調べたらて醤油ベースのものあるんだな

9: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:15:50.89 ID:wsKUFUlW0
芳飯、これ豆な。

10: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:15:51.62 ID:U3Pxj6n40
五目

11: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:15:58.63 ID:LUPKJbZw0
全部作り方が違うんじゃね?しらんけど

12: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:16:14.10 ID:+G6hdft50
炊き込みでええやろ

13: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:16:26.79 ID:Rsq1emQq0
炊き込みは炊飯の時に一緒に入れる
混ぜご飯は炊き上がってから混ぜる
って事だと思ってたけど違うんか?

40: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:38:38.78 ID:LvkGSGA30
>>13
これ

81: 名無しさん 2023/03/15(水) 05:27:05.82 ID:cY0cLYka0
>>13
俺もその認識


94: 名無しさん 2023/03/15(水) 08:29:18.28 ID:lrOjWzwj0
>>13
具材を別鍋で甘辛く煮て
その煮汁だけを米に加えて炊飯
ご飯が炊きあがってから具材を混ぜたもの
炊き込みご飯なのか混ぜご飯なのかよく分からん

17: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:18:23.64 ID:C9njRe500
少なくとも、炊き込みご飯と混ぜご飯は別物だろ

19: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:19:34.94 ID:GZ1ZsWXA0
かやく御飯。

かやくは火薬ではなく追加薬味で加薬

20: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:21:22.49 ID:QAvDHfuT0
か‐やく 【加薬】
①漢方で、主要薬に補助の薬品を加えること。また、その薬。
②(主材料に加える意で「加役」とも書く)炊込み御飯・うどんなどに入れる肉・野菜などの具のこと。主に関西でいう。

21: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:21:55.16 ID:Ops01qvl0
味付きご飯

22: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:22:29.41 ID:tE3AJcoU0
五目ご飯が入ってないやり直し

23: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:22:30.40 ID:IOKcRq8h0
給食では、かやくご飯、だった。

24: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:23:34.83 ID:REpomq3+0
うちの親父は「色飯」って言ってる
いろめし

25: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:24:11.80 ID:fvHp3Z+60
まぜメシかなあ

26: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:24:17.64 ID:PeuKEqmy0
スガキヤの混ぜ方が雑すぎる五目ごはんが一番うまい

32: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:27:12.99 ID:jjBuNPmx0
子供の頃からずっと炊き込みご飯なんだけど近くの飲食店に行くとどこもかやくご飯なんだよなw

33: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:30:55.19 ID:U3Pxj6n40
顆粒だし溶かした醤油混ぜてゆかり散らしただけでうまいよな(´・ω・`)

35: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:35:12.08 ID:nfJBJJfm0
お茶ご飯は聞いたことない

38: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:37:07.89 ID:n8JZvuU70
祖母は味ごはんだった

41: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:40:10.29 ID:Y7Pu3Mdf0
マスター、おこわにしてくれ


47: 名無しさん 2023/03/14(火) 20:57:06.22 ID:jRD7jtCO0
かしわめしか

53: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:11:22.02 ID:+wnoUdfV0
>>47
かしわは鶏肉の事だぞ

51: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:06:29.45 ID:FndHKvQB0
バターとお好みの調味料で炊き込んだご飯にお好みの味付けした具材を混ぜたのをビラフって言って食卓に出しているわ

55: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:13:27.89 ID:FndHKvQB0
そろそろたけのこご飯の季節ですなあ

57: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:17:17.55 ID:FndHKvQB0
若い人は大根の葉っぱの混ぜご飯なんて食べないんやろうなあ

59: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:26:02.87 ID:R3MI0vSV0
>>57
ゆかりの姉妹の菜飯は大根の葉っぱ入ってる

61: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:28:57.00 ID:sp4X3jAd0
混ぜ飯(めし)

御飯と「御」をつけて呼ぶのは、炊き立ての白米だけ
白米でも炊き立てじゃなければ「冷や飯(めし)」

64: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:34:16.72 ID:i7kky+oC0
母や祖母は、なまる&餅米も入れて蒸して作ってたから、一番聞いたのは「ごもくぶかす」だわ

74: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:58:55.92 ID:QOLXQ0Go0
炊き込みご飯は、お米を研いだら、具を入れて、一緒に炊くご飯。
混ぜご飯は、白米で炊いてから、お櫃?じゃないたらいみたいなのに広げて、具を入れて混ぜるご飯。
お茶ご飯??と言うのは、白米を炊いたあと、お醤油をかけて混ぜ混ぜするご飯じゃないか?

多分みんな違うはず。

焼き飯チャーハン とピラフの違い みたいな。

83: 名無しさん 2023/03/15(水) 06:04:16.20 ID:XWBWGW1F0
>>74
ピラフとかパエリアは炊き込みご飯の仲間じゃない?

88: 名無しさん 2023/03/15(水) 06:37:32.80 ID:ExrNRD2q0
東京に出てきて通じなくて驚いた、「さくらごはん」

84: 名無しさん 2023/03/15(水) 06:06:19.60 ID:5/XRNLNh0
茶飯は出汁とお醤油で炊き込んだご飯やね
おでんのお供に出てくる事が多い
というかそれでしか食べた事ない

87: 名無しさん 2023/03/15(水) 06:33:29.80 ID:8A2L9FLG0
混ぜご飯に焼き魚添えられたら対処に困るんだよな…

96: 名無しさん 2023/03/15(水) 09:05:40.41 ID:jdFwmHIJ0
まあ、ゆかりの混ぜご飯と鳥めしを一緒にされても困るな

97: 名無しさん 2023/03/15(水) 09:26:58.70 ID:V13o+DMK0
静岡だかどっかでは醤油の具なし炊き込みご飯をさくらご飯って言うってのは見たことある

引用元 : 炊き込みご飯・混ぜご飯・お茶ご飯、正式名称はなんなのよ? [194767121]

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