カツオのたたきをおかずにして白飯食うのって結構難易度高くねえか?

1: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:52:29.46 ID:4qMqQYd40
脂っ気がねえんだよ

2: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:52:48.94 ID:vL31IjxS0
かけたらええ

3: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:53:21.72 ID:YgWx74A50
ご飯に醤油かけて誤魔化すしかねえな

4: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:53:25.90 ID:LADC3yMXd
ごま油wドバッw!!

5: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:53:28.43 ID:OfZ0j5/Z0
にんにくたっぷりにしたら食える

6: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:53:50.56 ID:wvgrAojN0
大葉あれば余裕やろ

7: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:53:52.19 ID:yVVyCg3m0
薬味どばどば
茶漬けにしてズルーや

8: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:53:56.37 ID:0G5MCv9Z0
マヨネーズかけるとええで

10: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:54:18.29 ID:z+0wXTqUr
戻り鰹は脂あるやろ

11: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:54:20.84 ID:uvO57UDZM
余裕

13: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:55:30.55 ID:h3XyhO/Bd
しゃけのたたき✋

14: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:55:33.67 ID:PRl4Lkg60
ショウガとポン酢でおk

16: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:55:59.23 ID:Jov7eeLja
カツオの刺身ならいける

17: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:56:50.45 ID:LD4ISe0P0
スーパーのやつはキツい
高知とかの捌きたては別物

19: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:57:07.66 ID:At1x68+i0
生臭すぎて好きじゃない
カツオとかマグロの過大評価をいい加減にやめた方が良い

21: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:57:56.91 ID:a6LN3HIP0
>>19
安もん食ってんだろ

29: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:59:33.42 ID:ntlKYkBt0
>>19
ワラ焼き食って味噌

20: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:57:55.59 ID:CjCL2NCNp
カツオのタタキ定食専門の店あるで

23: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:58:43.97 ID:DJ3TS4HB0
まさかその白飯って熱々?

31: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:59:40.47 ID:CjCL2NCNp
>>23
熱々のガス釜炊きやな
米がめっちゃ美味しい

24: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:58:49.03 ID:CjCL2NCNp
専門店行けばわかる
めっちゃ美味いよな

26: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:59:18.13 ID:FWg9/mLV0
久々にタタキ食いたいねぇ

30: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:59:38.28 ID:FE5YzftD0
おろしにんにくとマヨネーズかければ余裕

32: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 17:59:44.75 ID:F8KzzoxU0
生姜ポン酢とマヨ醤油でいける

34: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:00:00.32 ID:SqtffjTs0
余裕定期
ネギを入れるとなおよし

35: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:00:03.96 ID:f4vqMbE6p
焼酎のツマミやな

36: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:00:36.92 ID:Vssx/7WY0
高知のお店のカツオのたたき食べたい
なんかめっちゃうまいわ

37: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:00:49.37 ID:gzOUf/Vw0
九州人は刺し身おかずに米食えないらしいな

42: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:01:32.20 ID:8XtcuTYda
>>37
ワイは食えるけど醤油が甘いから別で食いたいんやろな

40: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:01:11.17 ID:4Gs8f1q30
薬味で飯は食える

43: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:02:11.01 ID:3X3jsq4H0
生魚と米は基本無理だけど寿司だといける不思議

45: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:02:21.85 ID:bImmrb2f0
塩で食えば余裕

46: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:02:29.32 ID:4wUR9sAe0
塩とにんにくとみょうがで食うぞ😡

47: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:02:31.74 ID:VzpZ/Iud0
カツオの血合いで吐きそうになる

48: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:02:58.10 ID:mqRJG8tPd
マヨネーズで白飯食えるやろ?
ならタタキもマヨついてるし白飯いけるやん

49: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:03:06.44 ID:YFmuEPv/0
高知は今だとメジカの新子やね

50: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:03:13.61 ID:5jeH+gro0
むしろ脂たっぷりのサーモンとかの方が米食えないわ

51: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:03:22.02 ID:Yi7bq79J0
わさび醤油で食えるわ、逆にポン酢系だと厳しい

53: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:03:40.61 ID:b9bvZVWad
塩とかマヨなら食えなくはないけど別にいらない

54: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:03:52.31 ID:/UhjM1bMM
カツオのたたきはマジでスーパーで買うな
せめて通販の冷凍物にするべき
ある程度味が保証されてる海鮮系の定食屋とか居酒屋がベスト

タタキが好きでスーパーの買っちまうんだけどマジでどこもまずい

58: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:05:46.29 ID:/UhjM1bMM
どうしてもスーパーで買うときは冷凍という文字を探すべき
スーパーが作業場で手作りしてるタタキはまじで不味い
中途半端に中まで日が通ってしまった生焼けのくっさいタタキを食うハメになる

60: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:05:59.76 ID:dmm/M5Xy0
味の血っぽさが米とは愛称悪い気する
あらかじめ醤油で漬け込んでおいたらいけそう

61: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:06:10.10 ID:tMDVaI7h0
イタリアンドレッシングかけて食べてる
うまい

63: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:07:02.00 ID:vuMHL0qca
軽く湯通しして4、5分生姜醤油に浸けて海苔敷いた白飯に乗せて卵黄と浸け汁かけたら普通に食えるだろ

65: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:08:03.98 ID:m52n766Z0
刻みネギ卸し生姜ポン酢で飯何杯でもイケる

67: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:08:45.08 ID:Esl7qjO10
酢飯じゃないと魚とご飯の相性正直あまり良くないよな

68: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:09:04.71 ID:nvAjK30Bd
ワイはスーパーのたたきでも食えるぐらい好きやわ

75: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:10:12.10 ID:nRCYtoHO0
スーパーで臭くないやつと臭いやつあるけどあの違いはなんなんだ

79: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:11:15.29 ID:/UhjM1bMM
>>75
臭くないのは解凍
臭いのは作業場で作っとる
なんかバーナーで炙ってて、普通すぐ冷却すんのに放置しとる
だから生焼けなるんやな

81: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:12:10.41 ID:TZVsFDuh0
>>75
側線のとこに沿ってある血溜まりを処理するかせんかの差や
サク買うときには包丁でこそげたったらええで

71: 風吹けば名無し 2020/08/17(月) 18:09:31.05 ID:TZVsFDuh0
米と食うなら土佐巻きやな
巻き物の中でも白眉

引用元 : カツオのたたきをおかずにして白飯食うのって結構難易度高くねえか?

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