コーヒー豆高騰も「値上げできず」 街のカフェで倒産が急増 コロナ禍上回り過去最多に

1: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:38:32.93 ID:pRQ3iCyb9
コーヒー豆高騰も「値上げできず」 街のカフェで倒産が急増
https://news.yahoo.co.jp/articles/caa17c27bf9cbeafaa7091ac2f6ef3a808d689ed

524: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:27:35.87 ID:IXaGZA9d0
>>1
カフェは店の雰囲気で選ばれてて、少し値上げしたくらいで客減るなら、
まぁそれだけの店だったってことじゃね?

574: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:34:35.76 ID:i8w4l5ek0
>>1
チェーン店まであんな増えてて、街の喫茶店までやってけるわけない
単に供給過剰かと思うよ

694: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:51:34.12 ID:Rrae/v3T0
>>1
一杯10g使うとしてつまりコーヒー一杯当たりの豆代が3円→7円に値上げしたから喫茶店が潰れると?
電気代の値上げの方が負担大きいだろ・・・

705: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:53:56.47 ID:xgKIhnHd0
>>694
単純に客が離れるって事

2: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:39:11.52 ID:79V0OQcM0
コンビニコーヒーは値上げしてるけどな

30: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:46:49.82 ID:maBvGo2f0
>>2
コンビニは発注の桁が違うからなあ

517: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:27:02.18 ID:5ylkuuut0
>>2
むしろコンビニのせいでコーヒー豆値上げになったからな

739: 名無しさん 2023/08/06(日) 12:08:43.45 ID:0VZgMY2O0
>>517
大量に買われてはそうなるわな
安い豆とはいえ、全体相場も上がる

4: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:39:24.64 ID:VzOLZE5/0
マクドナルドでいいじゃないか

10: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:41:17.25 ID:vU2YFC0C0
コーヒーって、どこが美味しいの?
ただの苦くて黒い水だよね?

焦げた豆のカスを絞った水を飲んでるんだよ?
まともな食べ物じゃない
他の生物から笑われるよ?

106: 名無しさん 2023/08/06(日) 10:03:23.31 ID:ThMoQoxU0
>>10
香りをたのしめ
飲まなくていい

136: 名無しさん 2023/08/06(日) 10:07:00.01 ID:X+y/Z/m40
>>10
旨いコーヒー飲むとわかる
良い店行って良いやつを飲むべき
なんでも安物で判断するのは残念だよ
質や食べ物との組み合わせとかいろいろやってから判断するようにしよう

149: 名無しさん 2023/08/06(日) 10:09:31.54 ID:qMt8iJtW0
>>136
自分で焙煎したり、ホテルの喫茶店通いしたりして色々コーヒー学んだけど
結局セブンのコーヒーが1番だわ

361: 名無しさん 2023/08/06(日) 10:47:29.07 ID:JRhgMCzV0
>>149
タイパって意味ではセブンが一番でもわからなくないけどそこまで美味しくもないでしょ
珈琲豆専門店で自分好みにブレンドしてもらったやつを自分で挽いて淹れるのが一番美味しい
たぶん人に飲ませたら好みが違うから微妙なのかもしれないけど

444: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:10:28.39 ID:6b+OAoSP0
>>149
なんで一番うまいところを省くんだw
自家焙煎店でロースターが焼いて1日2日の豆を買うのが一番うまいだろw

ただしコンビニコーヒーは凄いと思う。特にアイスは大したもん

498: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:23:27.14 ID:UUN3Grc10
>>444
アイスは超深煎りだから豆の差が出にくい
よく言えば誤魔化しやすい

コンビニのアイスは本当によくやってる


685: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:49:23.63 ID:T0rtxIS50
>>149
俺はファミマのモカブレンドが一番良かったな

690: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:50:35.49 ID:Q7pvU9D60
>>149
セブンのコーヒーはベトナムのロブスタ種がブレンドされているんだぞ

697: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:52:24.59 ID:3Mk4BBqt0
>>690
そりゃアラビカ100パーセントは一種のステータス笑だからそれが明記してない場合は激安ロブスタブレンドやで

942: 名無しさん 2023/08/06(日) 12:23:04.25 ID:CwmtEdUf0
>>697
ロブスタが絶対駄目ってことはないからな。
イタリアの本場エスプレッソだとロブスタは大抵入ってる。
クレマの層の厚みが出来ないし味に深みも出ないのよ。

720: 名無しさん 2023/08/06(日) 11:57:43.45 ID:Z7zrtC1D0
>>10
近所に豆販売店が出来て
豆買うようになって初めて味の違いわかったわ
苦味酸味甘味千差万別

11: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:42:00.67 ID:r7jT/v8k0
よほど安い店じゃない限り、コーヒー価格に対して豆の原価なんて微々たるものだろ。

13: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:42:35.65 ID:vHR9LOqG0
急増(44店)
少ねえよ

コーヒーチェーンの進出し過ぎのせいだろ
1駅に全てのコーヒーチェーン進出してるぞ

15: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:43:28.05 ID:+4w41AFS0
値上げできなくね?
元から席代込みなんだし
個人店潰れるのは豆関係ないと思うけど?

18: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:43:50.52 ID:Mi1hhsNU0
全席禁煙が増えたからだろ

32: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:47:44.80 ID:pXQI9XEm0
カフェ多すぎ
そりゃ淘汰されるよ

37: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:48:32.55 ID:7Vc8pwqS0
倒産だから街中郊外の個人のカフェが潰れてんのか
どうでもいいな半分趣味でやってる様なとこだろ多分

40: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:49:34.84 ID:pCWrW+DT0
コーヒー一杯1500円くらいにすればいい

134: 名無しさん 2023/08/06(日) 10:06:43.69 ID:0Gv5lvKp0
>>40
新宿は相当前にそれくらいしてたけどな

41: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:49:40.40 ID:7tCyR0xO0
潰れる前に値上げして欲しかった
駅前で時間潰す場所がなくなってしまった

45: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:50:15.76 ID:ke49xBYw0
普通のカフェが値上がりするとコンビニコーヒーでいいかってなっちゃうしな
そしてコンビニコーヒーが十分美味いのでなおさら街のカフェへ足が遠のく

48: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:50:27.39 ID:jSz3XhGo0
日本でもコーヒー豆作ればいいよ


60: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:52:52.10 ID:OW3tNtP90
>>48
一応あるらしいな

やまこうファームが《国産コーヒー》の初収穫に成功。本州で日本国産のコーヒー栽培が可能に。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000093055.html

49: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:50:35.30 ID:+4w41AFS0
豆挽きで有名な喫茶店近くにあるけど
休日混んでたのに今は近所のおばさんおじさんばかりで席空いてるからな
もう喫茶店もオワコンなのかもな

52: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:51:06.31 ID:OW3tNtP90
自宅で飲むならインスタントコーヒーやコーヒーカップに乗せてドリップするやつだもんな

55: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:51:48.55 ID:+4w41AFS0
既製品のクオリティーがあがりすぎなんだよな

56: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:52:02.16 ID:lcfbKwUA0
デロンギのゼンジで十分

57: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:52:13.22 ID:wANqkAq40
コーヒー一杯650円とかでももたないか

62: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:53:07.41 ID:jSWH2aaQ0
カフェは行かないけどそこそこ入ってたりするね上島コーヒーとか

76: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:56:00.09 ID:vHR9LOqG0
いっぱいで定食なみの値段のスターバックスのトッピングコーヒーが大人気だったりするから、コーヒー店はボロい商売だと思うぞ

89: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:58:54.16 ID:XxBoCqIu0
>>76
回転率
あれ席代とか入ってだからな

80: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:56:51.05 ID:80ptFNHD0
賃金安と物価高で節約のため外食が減ったのが原因だろう

82: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:57:03.89 ID:+4w41AFS0
コンビニはあげるわな
豆の値段もろ影響するからな
200円以下で出してるだけでもまだいい方だ
アタオカなのはファストフード
特にケンタやモスとかはぼりすぎだな

83: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:57:07.89 ID:Ui7k26mS0
イオンの1kg700円の粉で味は十分なんだがな

84: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:57:54.86 ID:e5Pr1flJ0
カルディのセールでコーヒー豆買ったら高くて驚いた
半額になってる?って確認してしまった

86: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:58:00.09 ID:ZePhnYBe0
道楽で始めた個人カフェとか 悲惨だわね

電気代物価高もろに受けるし

90: 名無しさん 2023/08/06(日) 09:59:29.66 ID:HnQ8As7B0
コンビニの100円コーヒーが150円になってたら気づくけど
喫茶店の700円のコーヒーが750円になってても誰も気づかないって

93: 名無しさん 2023/08/06(日) 10:00:04.50 ID:UPILN51y0
高騰より生活スタイルが変わった影響だろうね
つまり必要なくなったのさ

94: 名無しさん 2023/08/06(日) 10:01:07.41 ID:ESedna2V0
本来は資金力の差でどうあがいても勝てない個人の店が市場に存在してたのが奇跡

引用元 : コーヒー豆高騰も「値上げできず」 街のカフェで倒産が急増 コロナ禍上回り過去最多に [ばーど★]

1 COMMENT

匿名

日本人が使える金減ってるのに減税しない政府が悪い

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