【食】本場では混ぜずに食べる?『タコライス』は混ぜる派?混ぜない派?

1: みなみ ★ 2020/12/12(土) 20:07:41.88 ID:tOp0ZRpz9
12/12(土) 13:45配信
https://article.yahoo.co.jp/detail/2c7110ade2e51db47bc4281489d254c761475c8b

沖縄発祥のソウルフード「タコライス」。スパイシーな挽き肉や野菜、チーズをトッピングしたごはんで、家庭でも簡単に作れることから沖縄だけでなく全国民から愛されているメニューといえるだろう。このタコライス、みんながどのような食べ方をしているか、ふと気になったので少し調べてみた。混ぜる派と混ぜない派、どちらが多いのだろうか。

1.タコライスの食べ方:沖縄では混ぜない派が主流?

いまや沖縄だけでなく吉野家やディズニーシーのミゲルズなど、さまざまな場所で食べられるタコライス。自宅でも簡単に作れて子どもから大人まで楽しめる人気のメニューだ。しかしこのタコライス、食べ方は混ぜる派と混ぜない派に分かれるらしい。混ぜる派の人たちは、ソースや挽き肉がごはんと絡み合ったほうが美味しいという意見だ。タコライスにトッピングされたチーズや野菜など、具材すべてのハーモニーを味わいたいという思いからきた食べ方だろう。一方、混ぜない派の意見はさまざまだ。タコライスのトッピングに多いレタスやトマト。レタスは混ぜることでシャキシャキ感が失われてしまい、トマトは混ぜることでべちゃっとしそう、という意見や、単純に見た目が悪いからという意見などがある。

本場沖縄では混ぜない派が多い!

タコライス発祥の地である沖縄では、断然混ぜない派が多いようだ。理由は先述した混ぜない派の意見と同様なのだが、沖縄県民のタコライスの食べ方には、皿からこぼれないよう外側から食べるという特徴がある。

2.タコライスの食べ方:ソースはどうする?

以下ソースで

2: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:08:37.61 ID:mh65UMzk0
イカ飯みたいなもん?

197: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 08:24:02.35 ID:DyCmeMz30
>>2
定番の釣りに
定番のレスをしてやろう
「タコスの飯バージョン」

4: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:08:43.00 ID:uKy1T2L/0
北海道にはタコマンマがあるらしい

7: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:11:13.43 ID:YwKUvodD0
タコライスって、なんでタコ入ってないのって言ったらタコスのライスだよって友達に笑われてしまった。
なんでスだけ略すんかな、たった一文字を、とか思ってたけど別の店行ったらタコスライスってメニューにあった
おおこの店はちゃんと誤解のないネーミングにしてんじゃんタコスライスであるべきだよな、と頼んだら薄切りのタコが出てきたわ。
なるほどなーって感心した。

12: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:15:05.83 ID:UeNhUM5c0
>>7
よくできたコピペだな

199: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 08:27:08.94 ID:jT26z7Lg0
>>7
つ 座布団1枚

201: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 09:31:26.39 ID:SsrvwCap0
>>7
素晴らしい

15: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:16:49.31 ID:POfSRUjy0
ビビンバ 混ぜる
石焼きビビンバ 混ぜないと焦げ付く
自由軒のカレー(生卵トッピング) 混ぜる

23: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:18:45.72 ID:FHe6b1ZY0
混ぜて食う人いるんだ

26: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:19:03.33 ID:lT8wLgq50
そりゃ完全に混ぜるまでもないが
サルサソース、タコスミート、チーズ、サラダ、ご飯を一度に食えるぐらいには混ぜないと

34: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:22:15.37 ID:SpBa3oVW0
>>26
どうせ食べてるうちに自然に混ざる

お好きにどうぞ、まいどあり

29: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:19:37.91 ID:Ab2Ye9kj0
ご飯と生野菜は合わないと思うんだよねえ
カレーとか、ソースカツ丼でもキャベツが敷いてあったりするけど、ほんとやめて欲しい

40: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:24:25.44 ID:iozZpSb40
>>29
めっちゃ分かる

51: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:33:02.08 ID:0CNhOaJg0
食ったことないけど佐賀のシシリアンライスみたいなもんか?

54: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:35:41.69 ID:C2xjQty+0
野菜とチーズのせいで混ぜたほうが明らかにうまいが
別に混ぜなくてもいい

57: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:36:32.00 ID:Je+xS4fb0
牛挽肉と玉ねぎで濃いめカレー味のそぼろ作って、ご飯の上にそぼろとカット野菜と切ったアボカドと半熟の目玉焼き乗せてフライドオニオンとマヨネーズかける

適当に混ぜながら食べるから毎回口に入る味が違って美味い


63: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:38:16.62 ID:OFzQbrIg0
沖縄吉野家限定タコライス


年に1回くらい食べたるから内地でも出せやボケ

65: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:39:39.08 ID:MS+Yd60/0
カレーの混ぜる混ぜない論争もそうだが、好きに食え

66: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:40:06.74 ID:z4ai5I9F0
最近、近所に沖縄料理の店が出来て宅配頼んだら
タコライス含めて全て美味かった。
そもそもタコライスって何って調べたら80年代に
出来たものでそれがあっという間に90年代には
沖縄の給食メニューとして定着したそうで歴史は浅い。

184: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 08:00:40.39 ID:a3lzpfZF0
>>66
フーチャンプルー
うむくじ
などがあったら、ぜひ試してくれ
全国的な知名度は低いが、地元では人気だ

194: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 08:21:17.13 ID:E/0m/UpO0
>>184
色々とありがとう。俺の家が宅配エリアに入ってる
お店は1軒だけだけど、沖縄料理のお店自体は
幾つかあるんでいつか出会えると思う。試してみるわ。

70: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:43:15.47 ID:0CDtTWRJ0
2-3口分づつチマチマ混ぜる同士いませんか?

74: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:45:39.84 ID:90yHNCPo0
>>70
それ、普通じゃね?
口に運ぶ分だけ混ぜるってことでしょ?

78: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:51:20.14 ID:ANNqspJe0
キングタコスとか行くと、混ぜようとすると皿からこぼれて撒き散らしてしまうからね。チリソースかけて、レタスだけを3分の1くらい食べた頃には、チェダーチーズはご飯の上で溶けてしまっていて、やはり混ぜれない。

82: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:53:07.02 ID:rYvjnxy50
チリコンカンの方がおいしいのにどこのスーパーにも売ってない

85: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 20:55:59.64 ID:+FdtXlhR0
タコが入ってないタコライス
メキシコ料理のようでメキシコ料理ではない

105: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 21:30:51.15 ID:8S7vdu3x0
>>85
タコライスのルーツである我々が通常想像するところのタコスはテクスメクス料理つまりアメリカ料理であってメキシコ料理のタコスとはちと違うのだ

93: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 21:01:48.24 ID:PEfmkvKO0
食べる場所だけ混ぜる
カレーと同じ

95: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 21:02:18.61 ID:zj/k/a7R0
タコス食べたくなってきた
サルサソース買ってこよ

96: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 21:02:33.43 ID:DApU3CNF0
俺は混ぜずにレモンを大量にかけて食う。

101: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 21:09:42.32 ID:YZFnMYM20
混ぜないで食べたほうが後の楽しみが多いからな

104: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 21:21:50.09 ID:5qor+wgd0
メキシコ料理だと思ってた。食べたことはない。
(´゚ω゚`)美味しいの?


189: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 08:05:27.23 ID:a3lzpfZF0
>>104
スパイシーな肉
チーズのまろやかさ
レタスのシャキシャキ感
トマトのさっぱり感
ほんのり温かいご飯の安心感

これらが合わさった美味さ

109: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 22:05:16.77 ID:TpPNindi0
業務スーパーはフラワートルティーヤは置いてるのに何故コーントルティーヤを置いてくれないのか

110: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 22:21:48.62 ID:qK8YtB9t0
混ぜるという選択肢が思いつかなかった
ビビンバじゃあるまいしw

116: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 23:14:56.10 ID:6Y/drs8f0
タコライスとガパオライス
よく混同する

118: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/12(土) 23:58:10.88 ID:7tb4ifDy0
タコライスより普通にマシライスが好き

120: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 00:10:42.84 ID:EXzU/pWn0
食べる機会がない

124: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 00:48:36.53 ID:VTDLJIxg0
>>120
スーパーでレトルトとレタス買ってきて自作
割と旨いよ

タイカバオの缶詰もおすすめ

128: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 01:19:12.86 ID:+zQjvdRu0
タコライスは
英語、スペイン語、イスラエル、韓国、スウェーデン、タイ、タガログのウィキペディアでも
沖縄のB級グルメとして紹介されている


*アメリカ客「日本一周して、タコライスが一番気にいった」

129: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 01:20:21.86 ID:mX8Lf1iZ0
タコライスに合う汁物って何?みそ汁とか合わなそうだし

131: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 01:32:48.76 ID:MjudX2Kj0
>>129
クノールのコーンポタージュか
キャンベルのチキンポタージュ

133: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 01:44:54.92 ID:8aH+7RCv0
金武町にあるキンタコが発祥であっと言う間に広がった。
オリジナルは超大盛り

146: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 03:22:03.71 ID:OLZLj9EA0
>>133
発祥はパーラー千里だよ
キンタコは系列店だから味は一緒だけどね

135: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 01:51:19.60 ID:5Zlk9AA5O
こういうオンザライス系の食い物全般、混ぜると途中から米が水分とか吸ってまずい。
カレーなら境目から食べ始めて米でカレーを拭うように食べるのがベストで他の食品も準じる。
そもそも最初から最後まで均等な味にしたらつまらないだろ。

144: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 03:01:31.90 ID:9dkCOKV70
>>135
最初から最後まで同じ味だとつまらないと思うのは、がっついて食べすぎなんだろう。
箸休めとか漬物とかスープとかを間に入れて、もっとゆっくり食べるべきだと思うぞ。
味覚をリセットする方法が用意されてるんだからな。

138: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 02:11:11.56 ID:kV7rlfqc0
嘉手納で食ったタコライスは美味かった

142: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 02:29:06.51 ID:jVP7PsTq0
那覇の赤とんぼのタコライス大好き

147: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 03:30:17.36 ID:crMfaTIB0
沖縄に行ったらずっと昼ご飯はタコライスだったなあ
海を見ながらテラスで食べると美味いんだ
もちろん混ぜない派
下からすくって断面ごと食べる

引用元 : 【食】本場では混ぜずに食べる?『タコライス』は混ぜる派?混ぜない派? [みなみ★]

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