創味シャンタンのスープ+手作りのチャーハンでは不味いの?

1: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:16:32.76 ID:DyxRmo+K0● BE:194767121-PLT(13001)
安く済む上に美味しいので、毎日の夕食はカップ麺+自作炒飯です。ラーメン屋で食べる場合と比較して、どれだけの節約になりますか?
https://news.yahoo.co.jp/articles/6c84ff50fe8ee6819bca73b385f948de2c8b6dc5

2: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:19:41.19 ID:9ORg7um90
全ての料理の味付けは塩胡椒で十分 蛇足を誇るな

3: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:21:35.96 ID:waE7mCLU0
油は大量に入れろ

4: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:23:01.74 ID:D/wnmcSV0
大阪王将炒飯の素でチャーハン作ってもなんか違ったわ
町中華の風味は店行かないと俺には無理だな

6: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:23:42.54 ID:+UlptlyX0
創味シャンタンの粥でよかろう

62: 名無しさん 2024/01/04(木) 21:09:04.22 ID:sp4JvGgj0
>>6
七草粥は創味シャンタンベースの作ってる

8: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:24:56.27 ID:aPRYVMpf0
シャンタン使うとどうしても味が安定しなくて
最近は味の素と塩コショウでいい気がしてきた
あとはそれなりに味のある具が入ってると気にならない

10: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:28:27.82 ID:pps4XsS40
ラード使えばシャンタン無しでいける

11: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:30:31.66 ID:TSeCXr8n0
ニチレイの「本格炒飯」で結論が出てるので話を蒸し返さないでください

79: 名無しさん 2024/01/04(木) 22:09:51.38 ID:pHepHCDh0
>>11
ご時世で多少の値上げは目をつぶるけど品質は落とさないでくれ

12: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:31:41.19 ID:fokbYj550
鳥の膝軟骨を創美シャンタンで炒めると
たまらなく美味い
砂肝を創美シャンタンで炒めると
たまらなく美味い
鶏皮を創美シャンタンで炒めると
たまらなく美味い
つまり鶏は創美シャンタンとの相性が抜群に良い

14: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:32:29.47 ID:gf0OJOxX0
パラパラにならなかったらスープチャーハンにするわ

15: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:32:51.71 ID:ysTsZjE20
炒飯なんて葱と焼き豚と塩コショウと卵あれば充分なんだよな

16: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:34:12.07 ID:UMfFhIfN0
未だにウエイパーとか言ってる情弱見るとガッカリする

17: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:34:37.21 ID:4BYno0jQ0
鶏ガラスープの素のが混ぜ易くね?

18: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:36:35.09 ID:eNIeKzcP0
ご飯、卵、油、醤油、塩胡椒
で決めてはホンダシ!!

21: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:42:19.35 ID:oM2Gb82Z0
チャーハンには味の素だろ
周富徳もバンバン味の素入れてたぞ


22: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:43:04.16 ID:Ht1jkX990
ハイミー、塩、胡椒、仕上げにこがし醤油
具は玉子のみでよし

23: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:45:18.84 ID:Plhq04rz0
これ塩辛すぎてなぁ

24: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:46:33.66 ID:CJpIZi8C0
S&Bの赤缶カレー粉で十分

25: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:47:51.35 ID:I3bR/9ni0
ラード+化調(味の素に限らない)
これをドン引きするほど入れないと店の味にはならない

51: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:42:02.85 ID:y/NTyHqk0
>>25
近所の中華料理屋のチャーハンの味と、某社のポテトチップの味が一緒なのに気づいて
すごく納得したわ。

27: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:48:32.38 ID:ydY0YD0e0
チャーハンにするなら香味ペーストの方が美味しい気がする

28: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:49:46.71 ID:f99yFday0
理性が邪魔をして油は小さじ1

29: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:50:47.43 ID:3I7VbCgQ0
チャーハンのスープ好きです

30: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:50:54.33 ID:cx7Noaxz0
ガラスープの素をいつも使ってたがガラスープはスープを作った方が良いとの結論に
チャーハンは油多めだと味塩こしょう+胡椒+焦がし醤油で良い
創味は以前使ってたが気持ち悪くなるようになった
香味ペーストもね

31: 名無しさん 2024/01/04(木) 19:57:27.34 ID:egqgaAUr0
色んな中華スープの元使うやついるけど間違いよ
最初の油多めとサラミをチャーシュー代わりに使ってみ
塩コショウと最後の正油で初チャーハンでも上手く作れるよ

32: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:02:31.67 ID:tz+/L5i00
ラードの保管方法にいつも悩む
冷やすと固まるし

35: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:12:19.54 ID:P/fNUGLN0
手作りチャーハンは塩コショウとタマゴだけでも店を越えうる
スープは絶対に店には勝てない
ホットウーロン茶のほうがマシ

36: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:12:40.26 ID:yj5w6QQk0
小分けされた中華スープで作るわ

37: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:12:49.01 ID:D7YXUmbB0
シャンタン旨いけど塩分濃すぎて血圧高くなりそう

38: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:13:38.59 ID:kKB/3G+B0
シャウエッセン、ガラスープの素、塩コショーでうまい

39: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:13:58.42 ID:Xy0XIxuU0
味の素で十分


55: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:51:11.06 ID:IVnFrBVZ0
>>39
味の素の中華の素はいまいちヒットしない商品だと思う

57: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:59:04.83 ID:jjBl+AUr0
>>55
創味やウェイパーにいくからか好みか

40: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:14:39.62 ID:rhG7mdES0
中華スープ作るなら、ウェイパーやろ

41: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:17:35.84 ID:drEEFZcT0
冷凍餃子+冷凍チャーハンに合わせるから、パパパッと作れるスープにしてくれ

42: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:18:47.05 ID:pF0jKIP+0
シャンタンは玉子とコーン入れてスープをよく作るわ

43: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:22:14.77 ID:zCQUZo/V0
業務スーパーの炒飯の素だよ。

44: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:25:51.28 ID:nNzSdQl70
プロは鶏油と塩だけで作るんだよな

45: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:29:01.80 ID:Or12esdC0
味覇嫌い
創味シャンタン好き

46: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:37:16.18 ID:Zgcejl5u0
ニンニク、生姜、オイスターソースを使わないなら中華だし、使うなら味の素か丸鶏がらスープ

47: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:38:30.46 ID:Rn5wrjor0
チャーハン問題はラード使うと解決すると何度言ったらわかるんや
「あの風味」がラードで出せるんやで?わかったか?

52: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:45:11.76 ID:yjQbCMUp0
>>47
創味シャンタンみたいな練り出汁は主成分ラードだから一石二鳥じゃん

48: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:39:11.04 ID:ZUVKUmlw0
ちょっと多めの油かラードで卵を入れてニュッとなった後に冷や飯で冷蔵庫に余ってる具材と塩コショウ。
叩き潰して回した後に周りに醤油で香りつければ

腹減ってる時は文句ない。

53: 名無しさん 2024/01/04(木) 20:46:18.92 ID:0ZFHeI6b0
最近は創味シャンタン使ってラーメン作るのにハマってるわ

71: 名無しさん 2024/01/04(木) 21:45:12.01 ID:9kVsuRYv0
味覇をお湯でとかしたものを始めて飲んだとき感動したけど
あれを使っても俺にはまともなもんなど作れないので素直に王将行きます…

75: 名無しさん 2024/01/04(木) 21:52:51.70 ID:J6MbxKmr0
チャーハンにスープの素は別に必須ではないな
気が向いたら

78: 名無しさん 2024/01/04(木) 22:08:23.21 ID:yBbBlQQ20
創味シャンタンは、チャーハンの味付けに使え
スープは永谷園のお吸い物で

81: 名無しさん 2024/01/04(木) 22:44:16.05 ID:ZwXQTJXk0
町中華はチャーハンに味覇とか使ってんのかな。塩コショウだけのとこもあるかな。

引用元 : 創味シャンタンのスープ+手作りのチャーハンでは不味いの? [194767121]

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