【外食】モスの「真鯛カツ」バーガーに「美味しすぎ」「文句なし」と唸るネット民 生産地・愛南町に「モスない」のツッコミも

1: 砂漠のマスカレード ★ 2021/05/23(日) 18:38:14.13 ID:wX/ikDh99
 モスフードサービスが展開するモスバーガーで、地方食材を使った「日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ<愛媛県愛南町>」が数量限定で発売され、ネット民から「美味しすぎ」「数量限定らしいので早めにリピートしよう」などとその味を絶賛する食レポが相次いでいる。

 「真鯛カツ」バーガーは、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で出荷量が減少傾向にある産地や生産者への応援を目的に、地方食材を使った商品企画や農家への販売サポートに取り組む同社の活動の一環として開発されたメニュー。コロナ禍で出荷量が前年比50%も落ち込む愛媛県愛南町で養殖された真鯛をカリッと揚げ、グリーンリーフや千切りキャベツと一緒にレモンタルタルソースで味付けしてバンズに挟んでいる。

 発売前からネット上では「真鯛カツ。そいつはきっとヤバイはず」「飯テロやめい」「豪華極まりないすね」などと話題になっており、いざ20日に発売されると、首を長くして待っていたネット民から「文句なしの美味しさ」「お魚がフワッフワでとても美味しかった」「満足でした!!!!☆4つッッッッッッッッッ!!!!」「高級フィレオフィッシュみたいな感じでたまらんかった」「レギュラー化して欲しい」などと唸るユーザーが続出している。

 特にアクセントとなるモスオリジナルのレモンタルタルソースは、「モスらしくたっぷり野菜に真鯛カツとタルタルソースが相性抜群」「レモンタルタルソースは好みが分かれると思うけど、唐揚げにレモンかけても平気な人はいけると思います」「めちゃくちゃ美味しかった。タルタルあまり好きじゃないけどレモンが強いから美味しくボリュームたっぷり!肉嫌いにとっては期間限定が残念」などと概ね好評。発売前はボリューム感たっぷりのビジュアルに対して「本当にこの厚さなんだろうな?絶対だな?」と“見た目詐欺”を疑うコメントも散見されたが、実食したユーザーからは「真鯛が思った以上に厚みあるしおっきい」と満足感を示すコメントが多数書き込まれている。

 ほかにも「数量限定に釣られてまった。釣られたけど美味しかったからまぁ良い」「売り切れだった」「素晴らしい仕上がりだった。地方を支援しつつ、色んな美味しいメニューを開発していって欲しい」「愛媛キターーー。モスさん、ありがとうございますっ。期間中に必ずや食べますっ」などとさまざまな反響が集まっており、なかには「愛南町にはモスバーガーさんのお店ないけんど作るの考えてくれたら嬉しいな~」「確かに、愛南町にモスバーガーないっすね!!最寄りのモスバーガーは隣町とはいえ宇和島!!!」と、養殖地の店舗不在にツッコミを入れるユーザーも確認できた。

https://news.livedoor.com/article/detail/20238024/

2021年5月22日 17時0分
iza(イザ!)

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:49:21.71 ID:8fkZRCYQ0
>>1
これはアレルギーもちでも食えそうだな
買ってみるか

251: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:18:48.03 ID:OZbj10AE0
>>1
うまそうだね
関アジフライの味が忘れられないので贅沢フライ系食べたい

325: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:55:42.37 ID:pXrAwOl10
>>1
真!鯛カツとでもすればいいのに
同じ要領で真!タコとかいける

364: 辻レス ◆NEW70RMEkM 2021/05/23(日) 20:22:35.80 ID:XqGDj9CJ0
>>1

チダイかテラピアだったりして?

・・・と一瞬思ったけど

産地応援バーガーというから
正真正銘の愛媛の真鯛かあ

で、おいくら万円なのだろうか

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:39:53.72 ID:TCHgSSuh0
真鯛は刺身だろ普通

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:43:13.24 ID:rTkzrJko0
>>3
煮てよし焼いてよし湯引きもうまいよな

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:50:21.76 ID:8JYKjIE00
>>16
煮付けなら金目でいいかなぁ

175: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:04:51.37 ID:IROe7r360
>>3
干物にしてどや顔してた新聞記者がおってだな

327: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:58:03.23 ID:Kolsjwnd0
>>175
それも良い

濃縮される


でその記者とは、、、

397: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 20:42:41.16 ID:GsfErWl70
>>175
明石の鯛をうまく食べるには、明石の鯛のことをよく知る必要がある。
それには、鯛と一緒に泳いでみることが一番だとは思わないかい

463: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 23:08:00.58 ID:vg72kQ3b0
>>3
皮がカリッとなるようにソテーしてトマトで食べるのもうまいよー

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:41:01.44 ID:Br2pieC90
タルタル使うんなら鯛じゃなくてもいいのに

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:45:26.95 ID:LeWzG0XE0
>>5
鯛の産地を応援する企画なんだからwww

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:41:35.12 ID:qyzYyzqU0
真鯛カツって・・・なんてもったいない料理法だよ

373: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 20:30:12.57 ID:10k+e+DF0
>>8
そんだけ余ってるんだよ

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:43:34.27 ID:Br2pieC90
高級食材の値段が不安定よね特に鮮魚、百貨店でも急な時間短縮で半額以下で投げ売りしてたわ

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:43:56.85 ID:B/Xecagv0
勿体無いから揚げないで刺身のままでバーガーにしてくれ。
南予の鯛飯をバーガーにした感じで。

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:44:05.03 ID:FyodBozw0
うんあれ美味かったわ。白身魚はどれも同じと言えん味


36: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:45:29.02 ID:wX/ikDh90
食べたけどレモンの風味が利いていてアクセントになっていて
サクサクしていて美味かったよ

https://i.imgur.com/VwRqFea.jpg
https://i.imgur.com/OYMygV5.jpg

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:45:43.14 ID:qG3r/8R80
モスファンだけどモスの限定バーガーて今まで全部イマイチなんだよな
今日も海老カツ買ったけどオマールソースはすべりそうだったから無難なタルタルにした

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:46:54.94 ID:wX/ikDh90
>>39
ナンカレードッグとか最高に美味かったじゃん

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:47:04.84 ID:FrYnMYuH0
こんなん絶対にウマいじゃん
食いたいわ

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:49:39.45 ID:Bh9fGB990
結局ブラックバスのフライを使ったハンバーガ―は出てこなかった。
琵琶湖の近くのレストランだとあるようだけど

98: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:53:27.68 ID:B/Xecagv0
>>58
下拵えをきちんとすれば普通に美味いのだけどな。
即締めて血抜きをするのと臭い腹周りの脂を丁寧に取り除く。

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:49:51.44 ID:ziC0U7080
最近真鯛が安く出回ってると思ったらコロナの影響か
確かに基本店で食うもんだしな
安く食えるのはうれしいけど産地の人は大変だな

119: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:56:14.07 ID:FeDsO0mL0
>>59
つかコロナになった途端に食材かなり余ってんだが
自給率低すぎってなんだったんだろうな
結局は自給率もコロナも飲食店が足を引っ張ってただけやん

145: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:59:21.26 ID:B/Xecagv0
>>119
外食で大量に捨ててくれるからこそ経済が回っていたという事だな。

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:49:50.99 ID:vDFZMaYo0
期待しすぎたからか割とふつーだった
モスのこの手の期間限定だとエビフライがダントツで好きだったから復刻してほしいなぁ

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:50:09.14 ID:fy/uSfg10
真鯛はフライとして有能なのか?
メルルーサとかナイルパーチでいかんのか

81: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:52:02.84 ID:MHzmWFSq0
>>63
メルルーサより安かったりして
割とメルルーサはずっと値が上がってきてたからなぁ
代替品使ってるよ

73: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:51:21.59 ID:0SUPYifr0
食べたよ
美味かった
思ったより身が厚いし味がするw
レモンタルタル美味い
半分このタルタルのおかげ?
過大な期待は禁物だがチャリで往復40分は無駄じゃなかった
来る客来る客これでもうすぐ終わると言ってたから2回目は無理そう

84: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:52:17.95 ID:5HS74gg60
生臭さ感じなきゃ食べてみたいな

465: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 23:20:22.99 ID:hTS2Lbrk0
>>84
全然生臭くなかったよ!

90: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:52:37.85 ID:9rmUDrdq0
この辺はマックが真似できない所だわな
良いぞモスバーガー

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:52:51.21 ID:7lsAEkR50
霞ヶ浦産アメナマバーガーお願いします


97: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:53:24.13 ID:wTCSsFrT0
養殖だから油あるでしょ美味しいと思うよ
ダブついた白身魚はいっぱいあるからアンコウとかヒラメとかやってほしいね
俺はスパイシーチリドッグ一択だけど

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:53:32.56 ID:6mwPIsUD0
都内の鯛ラーメンとかあるけど美味いと思ったことないな
生臭いんだわ

127: 2021/05/23(日) 18:57:15.54 ID:89Rm+V460
>>101
下処理が下手なだけ
鯛のアラを塩焼きしてから
吸い物に入れるとまじで感動できる
旨味を感じるゾ~
生姜を入れたり生臭さを消す方法は
いくらでもあるのに、その店は手を抜いてるな

105: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:54:11.48 ID:hEOoAI/s0
鯛の塩焼きを冷やして食べるのが好き
なんで白身魚って冷やすと美味いんだろう

112: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:55:34.89 ID:X1blunVC0
家康の鯛の天ぷら現代版だな

134: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:57:52.66 ID:aSvnG7Yc0
なんでこれ天ぷらにしなかったんだろう
調理が難しかったんかな

148: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:59:24.34 ID:FeDsO0mL0
>>134
工場で作って冷凍で運んでるだけだろうから
天ぷらにしても食感悪そう

160: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:02:25.88 ID:VA28T9gq0
カツやフライは粉付けて冷凍させたのを凍ったまんま油にぼちゃんで作れるが
天ぷらはタネを作って、付けて、油に入れてを全て店でやらにゃいかんから
手間を考えたら難しい

135: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:58:00.54 ID:8JYKjIE00
タルタルよりも掻き揚げみたいな和風のタレの方がよくね?

137: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:58:25.97 ID:LoiLScWa0
瀬戸内ではタイは高級魚じゃないんだよな

147: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:59:21.77 ID:mQBSD1nI0
>>137
見た目は真鯛
味は甘鯛

288: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:35:34.88 ID:LoiLScWa0
>>147
甘鯛は高いな
日本海やもんな

138: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:58:32.18 ID:+CKmolCM0
うまそう。タイは白身でも別格で旨味があるからな。
特に火入れた時によくわかる。

149: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 18:59:31.63 ID:kpC/mXuH0
あの人気がないボラをカツみたいに揚げたら脂乗っててめちゃめちゃ美味い
たぶん鯛より揚げたら美味い

165: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:03:19.19 ID:B/Xecagv0
>>149
鯔は本来綺麗な水に住んでいる魚で洗いにして食うと美味いのだがな。

170: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:04:26.58 ID:SVCUZmU70
>>149
もうシーズン的に終わりだな。
冬場の沖のボラが美味しい。

152: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:00:23.60 ID:T/JanCRK0
身が閉まっていればそれなりに美味しいよ
フィレオフィッシュみたいにすり身固めたのとは違う

182: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:06:26.66 ID:B/Xecagv0
鯛は昆布〆にして3日くらい冷蔵庫で寝かすと旨味が増す。
甘鯛も金目鯛も同じだね。

217: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/23(日) 19:13:01.61 ID:ZqHZycRG0
今日食べてきた
良いフィッシュバーガーみたいな感じ
また100円引きクーポンもらったからリピしよう

引用元 : 【外食】モスの「真鯛カツ」バーガーに「美味しすぎ」「文句なし」と唸るネット民 生産地・愛南町に「モスない」のツッコミも [砂漠のマスカレード★]

1 COMMENT

匿名

ずいぶん前にモスの匠バーガーも信者が美味い美味い言うから食べてみたらスゴくガッカリ味だった
高い食材食材を使ってるんだろうけど味の組み立てにセンスがない
以来モス信者は情報を食ってる典型だな

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