1: 名無しさん 2024/05/25(土) 06:53:16.10 ID:4YU2K+dN9
中尾彬さん 冬定番の“人気鍋レシピ”を広めた人だったとSNSで注目「我が家も大好物な鍋」「知らずに普通に食べてた」
https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2328940/
https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2328940/
130: 名無しさん 2024/05/25(土) 17:15:17.85 ID:sjdhEGO70
>>1
>冬定番の“ミルフィーユ鍋”という名前でも親しまれている
そんなに凄い鍋なんだな
10代から60代まで全世代1位鍋に躍り出たか
>冬定番の“ミルフィーユ鍋”という名前でも親しまれている
そんなに凄い鍋なんだな
10代から60代まで全世代1位鍋に躍り出たか
139: 名無しさん 2024/05/25(土) 19:38:48.95 ID:egxnYgad0
>>1
椎名誠が妹尾河童から習ったピエンロー鍋をアレンジした方が先だと思う
椎名誠が妹尾河童から習ったピエンロー鍋をアレンジした方が先だと思う
143: 名無しさん 2024/05/25(土) 20:12:52.72 ID:aWWrqols0
>>139
ピエンローはミルフィーユしないし
そもそも豚肉と鶏肉を両方ブチ込むから全然違うぞ
ピエンローはミルフィーユしないし
そもそも豚肉と鶏肉を両方ブチ込むから全然違うぞ
140: 名無しさん 2024/05/25(土) 19:38:52.00 ID:r37B6knf0
>>1
2010年どころか、もっともっとずっと前
記憶では1985年には一般的でしたよ
2010年どころか、もっともっとずっと前
記憶では1985年には一般的でしたよ
145: 名無しさん 2024/05/25(土) 20:53:13.58 ID:1FSGIcBV0
>>140
ちょうどその頃、「黄昏シティグラフィティ」という少女漫画があって
その中で、売れない役者の男が作ってたなあ、別れた彼女に教えてもらった料理として
ちょうどその頃、「黄昏シティグラフィティ」という少女漫画があって
その中で、売れない役者の男が作ってたなあ、別れた彼女に教えてもらった料理として
3: 名無しさん 2024/05/25(土) 06:58:23.80 ID:aoP0lMm/0
白菜と豚バラのねじねじ鍋
4: 名無しさん 2024/05/25(土) 07:03:10.43 ID:omCbSK4o0
俺は柳沢きみおの漫画「大市民」で知ったわコレ
114: 名無しさん 2024/05/25(土) 12:29:11.62 ID:ONOGGAb40
>>4
俺も
絶対こっちの方が早いだろ
俺も
絶対こっちの方が早いだろ
164: 名無しさん 2024/05/28(火) 05:42:51.42 ID:3tvFpIqM0
>>4
大市民 鍋は縦に豚肉と白菜を重ねるのが違いだな
見た目の綺麗さからミルフィーユ鍋の方が人気があるんじゃないのか
大市民 鍋は縦に豚肉と白菜を重ねるのが違いだな
見た目の綺麗さからミルフィーユ鍋の方が人気があるんじゃないのか
10: 名無しさん 2024/05/25(土) 07:12:35.95 ID:hSZHjfhB0
焼酎を入れるんだな珍しい
21: 名無しさん 2024/05/25(土) 07:27:47.69 ID:lajioLew0
豚バラ白菜鍋はニラを刻んで生のまま豆板醤と醤油、おろしニンニク、味覇を混ぜたニラだれをかけると劇的に美味くなる
味覇は香味ペーストでも創味シャンタンでも鶏がらスープの素でも何でも良い
味覇は香味ペーストでも創味シャンタンでも鶏がらスープの素でも何でも良い
26: 名無しさん 2024/05/25(土) 07:41:26.80 ID:u4AKYHZw0
ミルフィーユは見た目がいいだけで別にわざわざあそこまで重ねる必要はない
面倒なだけ
面倒なだけ
27: 名無しさん 2024/05/25(土) 07:46:05.53 ID:8PLY41mc0
>>26
食う時肉と白菜をちょうどいい量を取れるから俺はやる
重ねて切ってぶち込むだけだから手間は思ってるほどない
食う時肉と白菜をちょうどいい量を取れるから俺はやる
重ねて切ってぶち込むだけだから手間は思ってるほどない
122: 名無しさん 2024/05/25(土) 15:36:38.06 ID:MlvG+u+C0
>>26
自分が初めてこの鍋知ったのはどこかの劇団出身俳優の話
80年代小劇場ブームの頃、満足に食べられない劇団員が多くて
普通の水炊きにすると我先にと肉だけ食べられちゃうから
少ない肉を白菜に挟んでみんなに満遍なく食べさせるためだったらしい
それが色んな劇団の飲み会や賄いとして広まったって聞いた
自分が初めてこの鍋知ったのはどこかの劇団出身俳優の話
80年代小劇場ブームの頃、満足に食べられない劇団員が多くて
普通の水炊きにすると我先にと肉だけ食べられちゃうから
少ない肉を白菜に挟んでみんなに満遍なく食べさせるためだったらしい
それが色んな劇団の飲み会や賄いとして広まったって聞いた
28: 名無しさん 2024/05/25(土) 07:46:10.94 ID:OimaXnn50
ポン酢かけて食べると美味いよね
今じゃミルフィーユに成形されたものがパック詰めされてスーパーで売ってる
今じゃミルフィーユに成形されたものがパック詰めされてスーパーで売ってる
34: 名無しさん 2024/05/25(土) 07:49:30.87 ID:evKAVm2c0
オレはマシューで平野レミが作ってるの見たのが最初だわ
42: 名無しさん 2024/05/25(土) 08:11:24.86 ID:9xfpiibp0
中尾彬って江守徹とのヤマサのCMで昆布つゆってイメージだけど味の素ほんだしなのか
46: 名無しさん 2024/05/25(土) 08:13:10.98 ID:jObxnJ7g0
美味いよな
真夏以外はいつでも食える
常夜鍋的に食えるだろ
実際にはそこまで食わんけど
真夏以外はいつでも食える
常夜鍋的に食えるだろ
実際にはそこまで食わんけど
48: 名無しさん 2024/05/25(土) 08:14:35.71 ID:xdOuv2nA0
中尾ほぼ関係なくて草
51: 名無しさん 2024/05/25(土) 08:22:15.90 ID:XliqdUid0
やってる人は昔からいたでしょ
流行らせたのはほんだしのCMだよ
流行らせたのはほんだしのCMだよ
54: 名無しさん 2024/05/25(土) 08:24:15.96 ID:xdOuv2nA0
ベーコンでやれ
飛ぶぞ
飛ぶぞ
67: 名無しさん 2024/05/25(土) 08:52:28.56 ID:wfLwBB0m0
小栗鍋も中尾鍋も初めて聞いたわ
69: 名無しさん 2024/05/25(土) 08:53:24.77 ID:dFLwpdJp0
ミルフィーユ鍋に変えようとした勢力はなんなんだ
79: 名無しさん 2024/05/25(土) 09:08:52.69 ID:HAQxpF3z0
へえ
ミルフィーユ鍋なんてめんどくさいもんは完全に作ったことはないけど
もやしや白菜での上に豚肉のせてまた野菜乗せて豚肉のせてレンジで蒸すってのよくやる
美味しい
ミルフィーユ鍋より美味しいよ
ミルフィーユ鍋なんてめんどくさいもんは完全に作ったことはないけど
もやしや白菜での上に豚肉のせてまた野菜乗せて豚肉のせてレンジで蒸すってのよくやる
美味しい
ミルフィーユ鍋より美味しいよ
96: 名無しさん 2024/05/25(土) 09:50:53.72 ID:RgeylC6A0
ロールキャベツめんどくさいからタネとキャベツを交互に重ねて料理している
144: 名無しさん 2024/05/25(土) 20:32:15.64 ID:otnHEQl70
ピェンローは白菜鍋だと思われているが、実は椎茸鍋なのだ
147: 名無しさん 2024/05/25(土) 23:53:48.96 ID:8AgEBDbB0
味噌汁に具を入れない人というイメージしかない
157: 名無しさん 2024/05/26(日) 13:21:38.28 ID:tSBZ0P180
ミルフィーユ鍋考えたの料理研究家の小林カツ代じゃね？
今日の料理で初めて見たような。
今日の料理で初めて見たような。
149: 名無しさん 2024/05/26(日) 04:29:21.38 ID:TWznnBK70
常夜鍋の派生みたいなものじゃん、アレ
白菜でもほうれん草でも確かにおいしいからどっちも好きだけれど
白菜でもほうれん草でも確かにおいしいからどっちも好きだけれど
引用元 : 中尾彬さん 冬定番の“人気鍋レシピ”を広めた人だったとSNSで注目「我が家も大好物な鍋」「知らずに普通に食べてた」 [朝一から閉店までφ★]
ミルフィーユとか写真でみたことあるだけで
やらんしやりたいともやろうとも思わんけどなあ
何やこれ始めてみたわ
煮込んだ野菜はそんなに食えん
だからロールキャベツとかも人気無いんだと思う