孤独のグルメ原作者・久住氏「店員がそっけなく居心地悪い」飲食店への投稿に意図説明「連投で叩かれると滅入りますね」

1: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:00:40.11 ID:mQZXf+NQ9
孤独のグルメ原作者・久住氏「連投で叩かれると滅入りますね」“居心地が悪い”飲食店めぐる投稿の意図説明
https://news.yahoo.co.jp/articles/da8919f1977e930c16e7909ae78e1bf71b3dbe5a

35: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:17:53.51 ID:HgosYjVe0
>>1
それ以上はいけない

259: 名無しさん 2024/06/20(木) 16:11:25.00 ID:ITf4vsWM0
>>1
タッチパネルにするような店にそこまで求めてもね
とは思うけど
まあ美味しい店だったから残念な思いがしたんだろうね

848: 名無しさん 2024/06/20(木) 21:39:35.62 ID:NVt9bGgP0
>>1
タッチパネルとかセルフで客席に店員さんが出てこないシステムにすると
一気に雰囲気悪くなるよな

13: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:10:43.27 ID:ExtMAQWs0
むしろ愛想良すぎるのも嫌だわ
ほっといてくれ!って思っちゃう

26: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:14:14.27 ID:34bB0Va30
注文のやりとりがない分、今までと比較して店員とのコミュニケーションの量が減ったのをそっけなく感じただけの話では?

40: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:18:36.22 ID:Nq/sChK/0
タッチパネルにしてる時点で客あしらいにコストかけたくないって表面なんだから
そういう店で些細な接客でどうこう不満を持つのが間違い

48: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:19:36.50 ID:2ypcKtsW0
まあ潰れる飲食店の共通点は、目の前の客じゃなくて作業をこなすようになってることだからな

53: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:21:35.34 ID:+YUNM1vy0
店内の雰囲気が冷たく居心地悪いってどんな感じか分からんな
そのくせ話しかけられるの嫌で放っといて欲しいんだろ?
自分一人客だけでシーンとしてんのかな
テレビつけたらいいんじゃないか?

68: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:25:31.42 ID:eaORWR4h0
>>53
TVついてようが、他に客がいようが、有線流れていようが
店員が無表情でぼーっと突っ立ってるだけで(テーブル拭くなどしててもその振る舞い次第で)
そっけない、冷たい居心地悪いという評価はしゃーないかと

54: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:21:37.50 ID:V+px6kgc0
タッチパネルあるだけ良心的
今はスマホ持ち歩いてないと注文さえできない店が増えた
LINEで友達登録しなきゃオーダー出来ないとかさ

82: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:29:04.37 ID:Q56DTVxL0
>>54
>LINEで友達登録しなきゃオーダー出来ないとかさ
そんな店あるのか、逆に嫌だわ

160: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:46:57.26 ID:UD2URzh10
>>82
あるんだよたまに。酔っ払ってるとまず登録が面倒臭いし
スマホだと画面が小さくて酔っ払いには料理探すのも注文するのもキツいんだよwこれがまた


736: 名無しさん 2024/06/20(木) 19:07:36.97 ID:7BouL80C0
>>54
自分のスマホから注文するスタイルの店ってスマホ持っていないとかわからないお客様は店員に直接お伝えくださいとってなってるところばかりじゃないか?

57: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:22:32.87 ID:sjoAf6Gx0
蕎麦屋で一杯やるというのは大人
板わさだけで帰ったのか

63: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:24:42.56 ID:isZq8PqC0
タッチパネルの店は利益と効率化重視だから行かない方がいいよ
もちろん全部がそうじゃないだろうがまあ美味しいお店はないよね

73: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:26:51.81 ID:eaORWR4h0
>>63
「へい、おまち
でなくても
「はい」 なり 「どうぞ」 なりあるだけで違うよね

無表情に そっ と、ロボットでええやん なると、熱意や丁寧さを感じられなくなるからどうしても

64: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:24:54.95 ID:ZNIYUer20
店員は同じ人だったのに店の改装を機に急に態度が変わったって事?
気になってXに書くくらいなら直接、本人に聞けばいいのに
「今日は元気ないけど忙しいの?」みたいな当たり障りのない会話で
馴れ馴れしくそんなこと聞けねーよ!と思うならSNSにも書かない方がよかったな

79: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:28:04.32 ID:OBOOtcm10
まあ、そういう客との無駄なやり取りや御愛想を無くしたいが為のタッチパネル導入だからなw

80: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:28:44.32 ID:k7GoAMxs0
一杯やるようなタイプの蕎麦屋はボッタクリ価格なんだからそりゃサービス悪かったら行かないだろ
雰囲気味わうために行くようなもんだからな

84: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:29:22.65 ID:JAty8az10
「店員の態度がそっけなかった」
「店ではほっておいてほしいくらい」

どうしろとw

95: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:31:17.82 ID:eaORWR4h0
>>84
それぞれ全く違う次元の話なんだが
それを読み取れない人がいるからこんな理不尽な話なるのか

92: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:30:34.49 ID:Ob8ibVz40
そば屋にタッチパネル入れてる店なんかあるんだね
こういう所は雰囲気を大事にしてそうなのに
チェーン店なのかな

130: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:37:46.31 ID:lpL9Psqj0
本人の中では流れがあって納得してるんだろうけど
いきなりこんな文章を読んだら深読みしてしまうよなあ


133: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:39:06.06 ID:UD2URzh10
有名人がSNSで臭わせるのは気をつけないとな。特定されたら一部のファンがいらんことはじめるかもだし
該当しない店でもちょっと設定を変えてるだけでウチの店のことかもしれないと気を使う

154: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:45:25.65 ID:6h5XPTso0
まぁ接客の態度なんて主観なんだから嫌なら行かなきゃいいと思うけどね
店員がミスしたとか不快なことしたとか味が不味くなったとかなら第三者も参考になるけどこれは気分の問題な気がするけど

162: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:47:32.00 ID:h2jvPiSH0
声を出して店員を呼んでも振り返りもしないのは接客が酷すぎ
タッチパネルのせいに出来ない

180: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:51:24.79 ID:q04aWCWw0
> 店員の態度がすごくそっけなくなった

いつもと同じ店員かどうかで印象変わるわ

182: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:51:37.17 ID:uKcwEK880
接客に求めるものって
世代によって違って
若い世代は必要な情報のやり取りしか望んでない
そういう世代が増えてることに合わせて
店側も徐々にスタンスを変えていく
みたいなこともあるのかもね
古くからの常連客にばかり合わせてもいられないというか

200: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:54:39.20 ID:QU5bqjdF0
これ、凄くわかる。
タッチパネルとセルフレジと配膳ロボで、人と全く接しなくても食べて帰れる店って、
数少ない人間の従業員の態度もロボットみたいなのな。
素っ気無いし愛想も無いしなんてレベルじゃ無くて、ドア開いてこっちも見ずに背中で「お好きな席どうぞ」って態度な。
勝手に来て勝手に注文して勝手に食って帰れみたいなの。

209: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:57:45.18 ID:9eiIRvHj0
>>200
じきに全てタッチパネルで完結して勝手に食って勝手に帰るが当たり前になるよ
嫌なら長生きしないことだ

280: 名無しさん 2024/06/20(木) 16:16:17.64 ID:ITf4vsWM0
>>209
個人経営の小さな店はそうはならんだろ?

343: 名無しさん 2024/06/20(木) 16:32:40.28 ID:wqkYbO1n0
>>280
なるでしょ
今はコストが高いけど
そういう仕組みが標準になって安くなれば
結局ほとんどどんな店でもそうなるよ

手打ちのレジなんかが駆逐されて
クレカとか電子マネーが使えない店の方が圧倒的に少なくなったのと同じ

349: 名無しさん 2024/06/20(木) 16:34:41.43 ID:KJx6IukP0
>>343
今でも店舗数が少ない安売りスーパーはキャッシュレスやってないとこが多い

390: 名無しさん 2024/06/20(木) 16:43:03.91 ID:aiOY8Njk0
>>349
スーパーの生鮮食品は品揃えも値段もコロコロ変わるからそもそもあまり向いてない

212: 名無しさん 2024/06/20(木) 15:58:20.70 ID:mwg+bsiJ0
日本での丁寧な接客に慣れきってるからちょっと無愛想な店員でも気になるんだろうね。

引用元 : 孤独のグルメ原作者・久住氏「店員がそっけなく居心地悪い」飲食店への投稿に意図説明「連投で叩かれると滅入りますね」 [muffin★]

2 COMMENTS

匿名

悪質なクレーマーや誹謗中傷はもっと厳罰に法改正するべき
逆にネットを利用して刑罰執行の様子を配信すれば抑止力になる

匿名

店側の態度を実際見ないと分からん
この爺の言い分だけで判断は無理

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