【芸能】木村拓哉「そっちのほうが体にいい」 自宅にない定番の調味料明かし共演者驚き

1: ネギうどん ★ 2021/09/07(火) 20:13:10.69 ID:CAP_USER9
 俳優、木村拓哉(48)が7日放送のテレビ朝日「家事ヤロウ!!! 2時間スペシャル」(後6・45)に出演。自宅に定番の調味料がないことを明かし、共演者を驚かせた。
 普段食べている「リアル飯」を紹介し、自ら調理する企画に参加した。「牛キムチ」を作っている際、甘みを付けるために「オリゴ糖」を入れた木村は、「ちなみに自分の家にはお砂糖、いないです、(全部)オリゴ糖で」と告白した。砂糖との違いについて、「糖分の量も全然違うし、オリゴ糖で甘みをいただくと、そっちのほうが体には間違いなくいいですよ」と説明した。

 番組によると、オリゴ糖は砂糖のかわりにそのまま使える液体で、低カロリーで血糖値も上がりにくいことから今、注目されているという。木村が調理した牛キムチを食べたバカリズム(45)は「豚キムチよりこっちのほうが美味しい。オリゴ糖入れたのが本当に、ほのかに甘い。味付けが絶妙」と話していた。

https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2021/09/07/kiji/20210907s00041000443000c.html

131: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 21:04:04.70 ID:uF2Fnbiy0
>>1
うちはラカント

135: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 21:04:57.74 ID:97wmF+5r0
>>131
糖尿病ご用達だな

304: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 00:09:16.99 ID:cIhfQJ1o0
>>1
素人かよ。
日本酒と味醂で充分だ。

364: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 04:38:03.25 ID:pbkXNzw10
>>1
サカナクション山口も砂糖は極力食べない様にしてるんだったか

8: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:15:36.10 ID:5OaMQ87G0
家は全ての糖が無いわ
調味料として使わないから

22: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:17:57.35 ID:7KeeKOcd0
>>8
煮物とかの和食作らないならいけそうだけど

92: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:43:08.80 ID:qHhfHW2K0
>>8
和食作るなら何かしらの甘味必要じゃない?
全部洋食なのか?

148: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 21:09:31.91 ID:5OaMQ87G0
>>22
>>92
関西の味付けなんで使わない
牛すじ煮込みとかは白だしで味付けする
関東の醤油の濃い甘い味付けは好きじゃないんよ

119: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:58:05.59 ID:v6AXBPFC0
>>92
一人暮らしの時は砂糖は製菓にしか使わなかったな
煮物はみりんあれば事足りる
てか、砂糖入れて煮たかぼちゃとか最悪だと思うクチ

128: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 21:03:03.28 ID:+c2Rxcv90
>>119
みりんのみでやったら糖質とんでもないことになりそう

136: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 21:05:08.49 ID:v6AXBPFC0
>>128
世間の味付け並みに作ればそうかもな
料理が甘いの嫌いだし、調味料の濃いの嫌いだからみりんも出番自体少ないし使っても少量だったわ

13: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:16:28.36 ID:llgdca+E0
うちは三温糖です。

63: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:29:06.43 ID:ZrwjcoLq0
>>13
きび砂糖や三温糖はカラメル色素で色つけただけのも多いからちゃんと作られたやつ買わないと意味ないんよね

17: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:17:00.99 ID:+WzAJ9kZ0
体にいいって
所詮はグルコースじゃないのかね

48: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:24:16.03 ID:tHyzygMr0
>>17
俺もそう思った
多糖類だから分解されるまでの時間は稼げるけど、結局はグルコース、つまりブドウ糖にまで分解してからエネルギー源にしてるわけで、
却って分量は増えそうな気がする

430: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 09:35:49.01 ID:yiKWk4a00
>>48
オリゴ糖は腸内の乳酸菌の栄養に使われる部分もあるよ

19: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:17:14.40 ID:YmsXcc8x0
オリゴ糖は善玉菌が喜ぶしな


34: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:20:59.45 ID:7WB9A4UC0
黒砂糖使ってる
あと梅ジュース作るときは氷砂糖

40: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:22:36.76 ID:E8+hwgLb0
オリゴ糖はブームになって欲しい

50: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:24:42.02 ID:xA55ufC10
オリゴ糖は腸内細菌の餌になるし血糖値上がらなくていいぞ

60: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:28:14.20 ID:k46fXVUV0
甘いカフェオレが好きで砂糖入れまくってたから
オリゴ糖に変えたよ
びっくりするくらい少量でもかなり甘くなる

66: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:30:44.77 ID:hwYqQvgn0
砂糖は非常食として置いてるけど料理に使うことほぼないな

86: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:39:56.30 ID:dfrAXVN20
うちは塩と間違えないようにという理由だけできび砂糖だったけど
オリゴ糖も試してみるか

90: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:42:45.76 ID:waF4Wg8B0
ハチミツでよくね?

93: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:43:16.23 ID:Ptkwudy60
最近、豚キムチのキムチを浅漬けにかえたら美味しいことに気づいた

豚肉をいい感じの焼き色になるまで炒めて、浅漬け投入してさらに5分くらい炒める
火をとめて、昆布だしと醤油で味付けして10分くらい放置で味を馴染ませる

簡単なのにマジで美味い

384: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 06:44:25.40 ID:91VQ5hPy0
>>93
岐阜の郷土料理の漬物ステーキみたいなもんだな

104: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:48:48.09 ID:1yrLUPtK0
プリン作ってるときに砂糖入れるけど
オリゴ糖でも作れるのか?

113: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:53:19.67 ID:9AL4KZmA0
うちは甜菜糖

120: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:59:49.52 ID:v6AXBPFC0
>>113
それ木村家とニアリーイコールじゃね

115: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 20:54:35.31 ID:/sDvmTJX0
うちは黒砂糖使ってる

287: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 23:54:42.44 ID:TaEqSyW50
>>115
あの独特の風味、美味しいよね(๑´ڡ`๑)

125: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 21:01:36.19 ID:NwAw0wkb0
一人暮らしの頃は砂糖なんて滅多に使わないからスティックシュガー買ってた
砂糖は固まるんだよ

191: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 21:39:27.11 ID:tFQyfQo+0
糖尿病の家系だからラカントにしてる
上品で美味しい

195: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 21:46:26.39 ID:63qp1pOf0
自分はオリゴ糖はお腹下るからダメだ


201: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 21:49:57.28 ID:99sEUzHL0
最近上白100円で売らなくなったなー
オリゴは安くても4倍以上するから買わないな
バナナとか食物で摂っとけば良くない?

219: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 22:19:37.60 ID:eZrjNb2N0
ショ糖に比べたら甘味を感じにくいから、必然的に多めに使うことになるんじゃね

まあコメの飯食ってる時点でどうでもいいことだけど

223: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 22:28:16.84 ID:X9P0bbY00
オリゴ糖なんか腹にガス溜まる。

232: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 22:42:46.36 ID:lLCRD2pS0
上白糖を使わないのはわりと聞くな
でもオリゴ糖オンリーは嫌だわ

239: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 22:48:29.59 ID:BxL8mTN+0
オリゴ糖より酵素玄米の方が衝撃的だった

244: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 22:50:16.10 ID:iPe/Q73Z0
>>239
3日間くらい保温するやつですね

252: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 22:57:08.11 ID:96lVSXiw0
きび砂糖三温糖ザラメを使い分けてる
お菓子作りでは白砂糖やグラニュー糖も使うけどね

263: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 23:07:31.43 ID:m+DuYcGN0
工藤静香が健康にうるさいタイプっぽいもんな
オーガニックだとかなんだかとか

266: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 23:09:59.93 ID:eZrjNb2N0
乳糖なんか牛乳に5パーセントも含まれてて、もしこれがショ糖なら甘ったるくて飲めないレベル

一概に糖と言ってもさまざま

289: 名無しさん@恐縮です 2021/09/07(火) 23:57:10.72 ID:sElSqX7O0
砂糖ってなくても料理成立するよね?
コーヒー紅茶くらいしか使わない

292: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 00:00:01.87 ID:thfOAGic0
>>289
日本料理は砂糖もみりんもなしではちょっとつらい

イラン料理あたりならなんとか可能かな

335: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 01:16:01.92 ID:k98KukA40
普段は玄米食で、白米は外食の時だけみたいな事も言ってたよね
かなり気を使った食事なんだな 気を抜いたら太る年代だしなぁ

336: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 01:18:13.57 ID:WXY4zFMl0
玄米時々買って食べるけど消化不良起こして胃が痛くなるんだよなぁ
もうちょっと柔らかめに炊いてよく噛めばいいんだろうけど硬めの米が好きだし早食いだからなかなか難しいわ

340: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 01:26:41.67 ID:WXY4zFMl0
砂糖ほんとに使わない
みりんと日本酒煮切ったやつで普通に甘いし

345: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 01:36:19.91 ID:OCrYuHdh0
オリゴ糖なんて注目されてるの?
話題になったの30年とか前の話じゃないか…?

346: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 01:40:11.76 ID:k98KukA40
コーヒー等の飲み物には、ローカロリータイプを客用に置いているだけ 普段は低脂肪乳だけ入れて
卵焼きや煮物にも砂糖を入れないが、和食で照り焼きの時とか、酢飯のとき、お正月の砂糖醤油もちの時なんかに使うな
あと、たまーにお菓子作るとき。これでもなかなか減らないけど
砂糖自体置かないって人もいるのか、へー。

355: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 03:02:56.87 ID:aTub9jU90
そういえばうちも砂糖無いわ
和食作るときはめんつゆとかすき焼きのたれや吉田ソース使うし

444: 名無しさん@恐縮です 2021/09/08(水) 10:02:53.79 ID:Xn+o4xDC0
ワシも最近、てんさいオリゴ糖使ってる。
砂糖よりも甘みがくどくなく自然な味付けが出来ておいしい。
体にもいいらしいし。

引用元 : 【芸能】木村拓哉「そっちのほうが体にいい」 自宅にない定番の調味料明かし共演者驚き [ネギうどん★]

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