【食品】「ちんすこう」菓子類で初ＧＩ（地理的表示保護制度）　国内３産品を追加―農水省

>>1
GI
地域で育まれた伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性が産地と結び付いており、
その結び付きを特定できるような名称（地理的表示）が付されているものについて、
その地理的表示を知的財産として国に登録することができる制度です。

ちんすこうや揖保乃糸は全国知名度あって、産地も分かるが。
伯州美人なんて初めて聞いたぞ！
地元以外は無名のブランドで、GI指定するにはまだ知名度向上の営業努力が足りんだろ。
　

>>27
沖縄と岐阜のはまあ分かるとして、ゴリラのはなくそは駄目だろ

>>99
ネーミングはダメかもだが質の良い黒豆を使っているのでゴリラの鼻くそは旨い

>>27
鹿のふんってのもあるぞ

>>34
機会があれば新垣ちんすこうを試してほしい、これが元祖
ラードを使っていて噛むとホロリと崩れる
パチもんは硬いしパサつく、他にチョコでコーティングしたものなどあるが邪道

>>93
知財として保護される

>>94
花ぼうる？

>>101
クッキーだってバターを入れるし。
入れないとカチカチになるし風味が出ない。
一応、植物油でも作れるが。