【海産物】クロダイの養殖海苔への食害が明らかに 高級部位狙い撃ちで売上げ激減 海苔が刈られたようになる「バリカン症」頻発

1: ごまカンパチ ★ 2021/11/06(土) 14:31:31.24 ID:dZucbX+d9
https://tsurinews.jp/182141/
釣り人に最も人気のある魚の一つクロダイ。しかしいま、そのクロダイによる「海苔」への食害が問題になっています。

■養殖海苔がクロダイの食害に
海苔の養殖が非常に盛んな兵庫県の水産技術センターがこのたび、県内の養殖海苔がクロダイによって食害されていることを確認しました。
その被害は、養殖初期の高値で取引される柔らかい新芽に集中しており、被害額も大きくなっているといいます。

県内ではここ数年、養殖の開始直後に海苔の先が刈られたようになる「バリカン症」が頻発してきました。
同センターは2018年12月から今年の2月にかけ、県内3箇所の養殖場にカメラを設置し観察したそうです。

すると、冬から初春の日中に、海苔養殖網の下の水深約30cmを撮影したカメラに、多くのチヌの群れが写っているのが確認されたそうです。
(『養殖ノリにチヌの食害 兵庫県内で確認 海の栄養不足が影響か』神戸新聞 2021.10.19)

■海苔の新芽を狙い撃ち
上記の水中カメラでは、海苔の新芽を20匹以上のクロダイが次々に食いちぎっていくところが撮影されていました。
他の魚や水鳥による食害もあったものの、

>以下、ソースにて

112: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 17:00:43.38 ID:qtPbkNzC0
>>1
クロダイを養殖すれば良いんだよ。

220: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/07(日) 08:03:49.57 ID:eLH6gDwG0
>>1
じゃあ、クロダイを駆除して刺し身や鯛めし等にして食べてしまえよw

190: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 21:52:40.77 ID:7GPMN8Cg0
>>1
> クロダイは水深の浅い沿岸部に生息し、内湾や汽水域を好む
> クロダイは非常に食性が広く、動物性食材から海藻まで
説明の必要もないだろう。臭いマズイ食べたくない。

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:32:54.57 ID:xf6fsU+40
ノリウマ状態wwwwwwww

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:33:16.41 ID:D4b/o0Ar0
クロダイ悪食だからな
予想出来なかった訳ないんだけど

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:34:21.12 ID:Rvr/ww8C0
その割にはクロダイは釣り上級者向けで
難しいと言われる

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:36:51.51 ID:sYio0VCz0
>>6
それがいちばんの難点だな
海苔を食べに来たクロダイを捕ればいいじゃん←無理

73: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 15:32:19.88 ID:j0HN388K0
>>13
お前らが持ってきた餌より海苔の方が美味いからな

159: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 19:41:50.79 ID:YOncULg10
>>13
クロダイ捕獲用に小さな海苔の養殖棚を作って、その海苔の網に釣り針仕込んだらええやん。

82: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 15:48:24.66 ID:OqlIEZLD0
>>6
タイミング次第で食パンとかファミチキ釣れるよ

96: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 16:29:10.87 ID:Bnl1zDBr0
>>82
食い終わったスイカの皮で釣れるよな

208: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/07(日) 04:29:58.08 ID:gSJxiNgF0
>>6
サビキ仕掛けで親子連れが釣るのは、
マメアジ、フグ、シマダイ(イシダイ)、クロダイ(チヌ)が定番。

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:34:26.00 ID:g/D0xQYU0
海苔養殖場に網を張って保護するとかできないの?

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:34:34.10 ID:Fs0OyWxp0
横須賀でも海苔養殖してる
貸しボート屋がクロダイ退治喜ぶw

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:34:44.25 ID:TYEr2aU/0
海苔食ったタイの刺身はほんのり磯の香りがしておいしくならんのか

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:36:52.89 ID:Fs0OyWxp0
>>9
寧ろ磯臭くなって食味が落ちるわ

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:40:06.98 ID:Uu0M+4U/0
クロダイはタイのくせに臭くてくっそマズイ
チヌが釣れても即リリース

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:42:20.84 ID:l9yMKiyL0
>>20
ボラやシーバスと同じように生息圏次第なんじゃね?


35: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:51:18.57 ID:/tdVJ2fW0
>>20
綺麗な海のチヌは驚くくらいうまいぞ

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 15:08:24.73 ID:7pH7/TEF0
>>20
川崎港で釣ったクロダイを刺身で食ったけど真鯛と区別つかんかったぞ

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 15:12:35.07 ID:k/oRP/Xl0
>>55
たまたま回遊性のクロダイにあたっただけ
川崎新堤の黒鯛師なんかシーズンは何十人も来るけど
誰も持って帰らない

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:42:22.81 ID:qxuEJ/WS0
瀬戸内の汽水域のチヌとか食う気起きんわ(´・ω・`)

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:42:35.64 ID:sHHPR+CP0
小さい頃食べたクロダイの刺身は衝撃的な美味さだったな。
実際美味いなら徹底的に漁獲すりゃええんちゃうか?

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:44:26.35 ID:FGo+fB1B0
迷惑だろうけどあっちは海苔がそこにあるから食うんだし
養殖なら隔離とかできんの

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:48:37.41 ID:gDoCjjgz0
https://yumenavi.info/lecture.aspx?GNKCD=g004713
放流して増えすぎてしまったクロダイ

クロダイは、瀬戸内海で日本全体の約60%が捕れます。ただ一時期捕れなくなったため、1983年頃から
稚魚の放流が行われるようになりました。放流は成功しましたが、今度は数が増えすぎてしまいました。
クロダイは、昔は高級魚でしたが、今では値段が下がってしまって漁師さんが進んで捕ることはありません。
それだけでなく、クロダイは養殖の牡蠣を食べるので養殖業者からは嫌われています。

246: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/07(日) 11:43:34.23 ID:kb9du1U80
>>30
何だよ全部人間の都合次第ジャマイカ

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:52:14.79 ID:PvS35CRW0
クロダイからしたら、エサが食べやすい形でぶら下がってるんだからそりゃ食うわな

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:52:26.90 ID:PBKji1Y10
マダイだって、冬場はノリばっか食ってるやん
うんちが佃煮状態になるくらい食ってる

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:53:10.15 ID:AUBFNKxQ0
鯉とかボラとか、藻類食ってる魚は臭くて不味いのだな
唯一の例外は鮎。臭いは強いけど、何故か珍重される

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 14:55:27.36 ID:cdHRhUhp0
>>40
メジナはエビやカニを食ってる夏よりも海苔を食ってる冬場のノリメジナのほうが美味いとされる

105: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 16:43:56.72 ID:cN9dZUy70
>>42
冬のメジナは釣り師が撒いたアミコマセで
育ったから旨いんだよw

150: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 19:17:29.15 ID:C/WhHvH50
>>105
そうそう。
誰も来ない磯よりも釣り人の絶えない有名磯で釣った奴の方が旨い。
撒き餌はアミというよりオキアミな。

140: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 18:52:56.23 ID:ZEgDxeRw0
>>40
水質次第だ
上物のボラの刺身は甘くて適度な脂肪が乗っていて口当たりも良い
実にうまいぞ

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 15:20:15.63 ID:oqfnGPEk0
先月もうちょっとで年無しのチヌを釣ったんだが、身はフライにしたら鶏肉のような歯応えが有って臭みもなく美味かったんだが、塩焼きにしたカマが臭くて食えなかったな。

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 15:32:33.23 ID:+U+4HD5E0
九州ではクロダイは真鯛の3倍するぞ。
味もうまい!


81: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 15:46:29.67 ID:1wu37Sjc0
福岡の相島で釣れたクロダイは美味しい

104: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 16:43:20.65 ID:1cRkPPmY0
チヌの旬ていつ?
人によって夏だったり秋だったり冬だったり

地域による?

124: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 17:39:08.37 ID:uJAh1Zhz0
>>104
秋から冬じゃないかな
大半の魚は寒い時期のほうが脂がのっておいしいよ

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 16:44:06.53 ID:nfzqrA9T0
チヌは釣り師には好かれてるが
おれのような食い師からみたらイマイチだ
雑魚だぞw

110: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 16:58:39.18 ID:OdLWexb70
ドブシーバスとドブクロダイは
アーバンルアーフィシングの頂点にいる
西のチニングに東のシーバスゲームやね

111: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 16:59:53.83 ID:vEm48rjK0
クロダイの餌はホント地域によるな
こっちだとスイカでもミカンでも、なんならグミの短冊でも来る

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 17:31:33.34 ID:Uu0M+4U/0
チヌは初めて釣って意気揚々と家に持ち帰り、腹を捌いた瞬間に一気に溢れ出す臭気に嗚咽しゲロをぶちまけて、二度と食えなくなるのがお約束

131: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 18:22:09.36 ID:7kcgQNXT0
宮崎にいた頃チヌって石ゴカイ餌のぶっこみ釣りで狙う魚くらいにしか思ってなかった
三重に移り住んだらこちらは釣り筏に乗り繊細なチヌ狙い専用タックルで
かかったチヌとの駆け引きを楽しむ釣りってのに驚いた

133: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 18:24:27.95 ID:e3fddZ6B0
>>131
そっちもヘラ釣りからすれば、子供の遊びやん。

136: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 18:26:30.07 ID:7kcgQNXT0
>>133
あー確かに

145: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 19:01:04.61 ID:d4G53suC0
チヌが近所で釣れるなら喜んで釣りにいくんだが

156: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 19:34:28.57 ID:QXhjbMEA0
そらチㇴの稚魚放流しているから増えるわな。
美味い魚ではないが、適当に間引いて食うしかないわ。

ボラはほんま美味い。
大阪湾のボラは絶対要らんけど。

160: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 19:48:27.74 ID:4a0jGkg+0
チヌか・・・
川の河口の家庭排水のある水質が好みだからなあ・・・
食べにくいわなあ

165: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 21:04:43.05 ID:whDpnVsv0
荒川の新幹線橋梁あたりでもチヌ釣れるらしい

178: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 21:26:04.19 ID:PC3xVBkY0
東京湾のもそれでダメになってるらしいね

243: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/07(日) 10:42:38.87 ID:x93pE+qc0
>>178
東京湾はこの2,3年、クロダイが爆発的に多く釣り師うはうは。
70過ぎの黒鯛師が人生始まって以来の好釣果と言うくらい。
しかし魚は不味いのでC&R。
富津の海苔も食われまくっている。
温暖化の海水温上昇とテロ対策の何とか条約でで入れない岸壁が増えたせい。

193: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/06(土) 22:17:41.15 ID:ssdMji5I0
台風来るとクロダイよくつれるって釣が趣味の人に聞いたことある

209: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/07(日) 04:32:44.24 ID:gSJxiNgF0
>>193
潮位が上がると釣りやすい。
汽水域でも上潮時によく釣れる(大潮・満潮時)。

212: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/07(日) 04:43:47.68 ID:Z8qbAYrz0
確かに京浜運河に巨大なクロダイが沢山泳いでいるのが見える
あれだけ見えるって事は、エサもたくさんあるのだと思っていた

引用元 : 【海産物】クロダイの養殖海苔への食害が明らかに 高級部位狙い撃ちで売上げ激減 海苔が刈られたようになる「バリカン症」頻発 [ごまカンパチ★]

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