1: ななしさん 2025/03/20(木) 18:28:06.69 ID:oBAKNVHb9
水野真紀、倹約家ぶり明かす「牛肉って焼くと縮むじゃないですか？ あれがすっごくもったいない気がして…」
https://news.yahoo.co.jp/articles/8dbc8556d50a277bf1a7f3aebeb573adf2cf0c87
https://news.yahoo.co.jp/articles/8dbc8556d50a277bf1a7f3aebeb573adf2cf0c87
22: ななしさん 2025/03/20(木) 18:47:09.64 ID:fEkSwl2d0
>>1
そんなこと言ったら焼くよりも生で食うのが一番いいって話になるが生は恐ろしいわ
そんなこと言ったら焼くよりも生で食うのが一番いいって話になるが生は恐ろしいわ
28: ななしさん 2025/03/20(木) 18:48:58.81 ID:XmGMRCcK0
>>1
葉物野菜茹でてかさが減って虚しくなった事も無さそう
葉物野菜茹でてかさが減って虚しくなった事も無さそう
45: ななしさん 2025/03/20(木) 18:58:01.10 ID:ik8jJx6y0
>>1
焼肉ライク行ってみてほしい
縮んで小さいてレベルじゃないぞ
安いから行くけど
焼肉ライク行ってみてほしい
縮んで小さいてレベルじゃないぞ
安いから行くけど
16: ななしさん 2025/03/20(木) 18:42:59.63 ID:r2IypSHS0
別に他の食材も焼けば普通縮むだろｗ
18: ななしさん 2025/03/20(木) 18:44:16.00 ID:cFVToDHu0
分かるな
焼き肉屋のまん丸ホルモンは縮むのが嫌だから周りをサッと焼いて食うと滅茶苦茶うまい、中は少し冷たいぐらいが丁度いいんだよな
焼き肉屋のまん丸ホルモンは縮むのが嫌だから周りをサッと焼いて食うと滅茶苦茶うまい、中は少し冷たいぐらいが丁度いいんだよな
20: ななしさん 2025/03/20(木) 18:46:45.52 ID:d4y3XTyo0
肉はみんなそうだろ
23: ななしさん 2025/03/20(木) 18:47:34.42 ID:1+V+1Gka0
まぁハンバーグとか焼くとこんなに小さかったかとなる
24: ななしさん 2025/03/20(木) 18:47:46.34 ID:nLL7lcw90
ミディアムレアでは食べられない肉を買うのが本物の倹約家
39: ななしさん 2025/03/20(木) 18:53:56.42 ID:eGPHEWDe0
肉が縮むのと倹約がどうにも繋がらないんだけど
105: ななしさん 2025/03/21(金) 07:02:27.44 ID:Unorl2nB0
>>39
塊肉を買わないで挽肉（カサ増し目当て？）ばっかって書いてるやん
塊肉を買わないで挽肉（カサ増し目当て？）ばっかって書いてるやん
40: ななしさん 2025/03/20(木) 18:54:26.07 ID:jKx9usYT0
ミディアムレアは日本で一番ポピュラーな焼き加減だと思うが
牛ステーキはひるまずしっかり焼き色付けないとおいしくないよ
牛ステーキはひるまずしっかり焼き色付けないとおいしくないよ
44: ななしさん 2025/03/20(木) 18:57:41.69 ID:7Jx0XKHa0
ミディアムレアで中までちゃんと温まってるのはどうやればいいのか
50: ななしさん 2025/03/20(木) 19:02:28.08 ID:IbE71x/h0
シャケとかブリとかも焼くと小さくなって悲しい
51: ななしさん 2025/03/20(木) 19:07:07.19 ID:3F8BUI4T0
笑った
おもしろい
おもしろい
52: ななしさん 2025/03/20(木) 19:07:34.72 ID:AolPyJSL0
低温調理しろよ
53: ななしさん 2025/03/20(木) 19:08:19.89 ID:6Vy4Nbbj0
魚も野菜も縮むだろ
55: ななしさん 2025/03/20(木) 19:09:39.28 ID:KcWhmv9M0
うなぎは串を打たないとすごくみすぼらしくなるね
59: ななしさん 2025/03/20(木) 19:19:23.49 ID:jiPkiAVo0
春になると家にグリーンカーテンの棚を作ってゴーヤー育てて夏場のエアコン代を節約しつつ収穫したゴーヤーを家の食材とご近所や仕事場へのお裾分けに使ってる松本明子を見習えよ
60: ななしさん 2025/03/20(木) 19:28:15.78 ID:q586au8k0
ふるさと納税で手に入れて初めて知ったけど
霜降り肉って加熱したらめっちゃ減るのな
アレ高い金出して脂買ってるようなもんだろ
霜降り肉って加熱したらめっちゃ減るのな
アレ高い金出して脂買ってるようなもんだろ
63: ななしさん 2025/03/20(木) 19:29:46.00 ID:wgVbBuot0
じゃあ、火を通すと巨大化するパンや胡麻団子は大好きってこと？
75: ななしさん 2025/03/20(木) 19:59:14.32 ID:jiPkiAVo0
>>63
油で揚げて膨らむ龍蝦片(海老せん)、かきもち、春雨
焼いて膨らむ餅
煎って膨らむ爆裂種のトウモロコシ(ポップコーン)
だったら安くてたくさん作れる
油で揚げて膨らむ龍蝦片(海老せん)、かきもち、春雨
焼いて膨らむ餅
煎って膨らむ爆裂種のトウモロコシ(ポップコーン)
だったら安くてたくさん作れる
66: ななしさん 2025/03/20(木) 19:36:43.68 ID:RPmNT/7T0
野菜なんか煮焼きしたら1/4程度になるのに何いってんだが
76: ななしさん 2025/03/20(木) 20:03:59.86 ID:NCeCmv0Y0
料理下手は加熱しすぎて肉を縮ませる
78: ななしさん 2025/03/20(木) 20:27:50.29 ID:21/ro/Y40
この人、料理だか製菓の指導者の資格持ってる
92: ななしさん 2025/03/20(木) 22:35:34.43 ID:onZqNedh0
牛だろうが豚だろうが鶏だろうが焼けば水分が飛んで縮むのでは…？
引用元 : 【芸能】水野真紀、倹約家ぶり明かす 「牛肉って焼くと縮むじゃないですか？ あれがすっごくもったいない気がして…」 [冬月記者★]
乾燥ワカメだけ食ってればいいじゃん
焼かずにふやかせば良いじゃん
時間はかかるが水分や出汁が入れば嵩は増す
その分だけ肉の味は薄まるが