1: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:40:37.58 ID:b+QoOl/Y0
これもう食塩じゃん…
2: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:41:11.85 ID:D2xet/lE0
寿司はさすがにないは、、、
7: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:42:29.22 ID:lXYW7Cx0a
>>2
イワシとかハマチとかサーモンにやってみると案外ハマるで
イワシとかハマチとかサーモンにやってみると案外ハマるで
10: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:43:28.79 ID:fh+iwYWH0
>>7
意外とハマるかもしれないけど
醤油のがうまいだろ
意外とハマるかもしれないけど
醤油のがうまいだろ
13: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:44:32.74 ID:lXYW7Cx0a
>>10
そりゃ醤油が一番や
そりゃ醤油が一番や
29: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:49:35.61 ID:V8N1Sq4f0
>>7
サーモン出すような店が美味い塩置いてあるとは思えないんだが
サーモン出すような店が美味い塩置いてあるとは思えないんだが
35: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:50:35.90 ID:L/aWCn4jM
>>29
むしろサーモンを出す店こそ塩にこだわったりしてそうやが
むしろサーモンを出す店こそ塩にこだわったりしてそうやが
36: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:50:40.55 ID:lXYW7Cx0a
>>29
回転寿司に決まってんでしょ
そんなお高いとこ自分でいくかいな
あと最近はお高いとこでもサーモンあるで
回転寿司に決まってんでしょ
そんなお高いとこ自分でいくかいな
あと最近はお高いとこでもサーモンあるで
61: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:57:24.52 ID:nxO+32a60
>>2
ノドグロの炙りだけは塩
ノドグロの炙りだけは塩
3: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:41:42.03 ID:lXYW7Cx0a
美味しいことに変わりはないからその時の気分で変えるといい
4: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:41:46.92 ID:s/nJbsSPa
とんかつに塩かけるんなら何もかけないでよくない下味ついてんでしょ
5: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:42:16.70 ID:xBRo8/W7M
素材の味😤
6: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:42:28.23 ID:2A+ug0gP0
焼き鳥でも全部塩なんか？つくねも塩？
12: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:43:47.57 ID:xRApa0Hrd
おっさんになるとタレは胃がもたれるんや
寿司は醤油やけど
寿司は醤油やけど
15: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:44:50.93 ID:LCOYGpx70
素材の味が分かるらしいが、塩って塩味にしかならんやん
16: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:44:52.70 ID:L/aWCn4jM
岩塩！ヒマラヤ塩！天日塩！出汁塩！
17: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:45:10.24 ID:Bh/ztTb+0
軍師みたいにいろんな味で楽しむ場合開幕に塩食うのがいいと思う
18: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:45:44.89 ID:v2AvFk+Xx
スイカにも塩？
20: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:45:58.93 ID:yHPIh6AJ0
焼肉はワサビやな
23: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:47:44.06 ID:lXYW7Cx0a
>>20
焼肉は黒岩塩もおすすめやで
めちゃくちゃうまい
焼肉は黒岩塩もおすすめやで
めちゃくちゃうまい
21: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:46:13.45 ID:roHD1k910
塩しか使わないわけちゃうよな？
そんなん食の可能性を狭めとるだけやん
そんなん食の可能性を狭めとるだけやん
22: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:47:10.95 ID:L/aWCn4jM
酸を加えていくと塩味が強く感じるようになるの面白いわ
サルサヴェルデ作ると驚くで
サルサヴェルデ作ると驚くで
24: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:47:47.10 ID:0NfeJGXp0
回転寿司か駅前の千代田鮨に塩置き始めたら考えるわ
25: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:48:13.21 ID:lXYW7Cx0a
そういや最近電気流して塩味感じさせるスプーン作ってたな
26: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:48:37.20 ID:l+3bO4Bqp
塩も美味いけど味付けって感じやないんよな
タレと素材との融合がワイは好きなんや
タレと素材との融合がワイは好きなんや
27: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:48:39.66 ID:MW/PsMaoa
ステーキに岩塩はガチ
一番美味く食える
一番美味く食える
28: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:49:14.43 ID:lXYW7Cx0a
>>27
魚には海塩で肉には岩塩が良いらしいな理由は知らんけど
魚には海塩で肉には岩塩が良いらしいな理由は知らんけど
40: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:51:38.62 ID:hRFUpzUC0
>>28
元々岩塩には硝酸入ってて
それがボツリヌスとか他食中毒菌抑えてくれたり発色がよくなる
元々岩塩には硝酸入ってて
それがボツリヌスとか他食中毒菌抑えてくれたり発色がよくなる
52: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:53:57.31 ID:lXYW7Cx0a
>>40
はえー……そんな効果が
はえー……そんな効果が
32: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:50:01.29 ID:D2xet/lE0
>>27
2,3切れはそれでも良いけど
やっぱステーキソースぶっかけてしまうは
１切れはわさび醤油
2,3切れはそれでも良いけど
やっぱステーキソースぶっかけてしまうは
１切れはわさび醤油
30: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:49:40.85 ID:hRFUpzUC0
豆臭いの嫌いって進化を遂げた京都人に
東京人も続きだしてるな
東京人も続きだしてるな
31: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:49:55.25 ID:lXYW7Cx0a
黒岩塩マジでうまい
硫黄っぽい匂いするから卵にも超合う
硫黄っぽい匂いするから卵にも超合う
33: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:50:01.45 ID:MLvLQ5YMr
食塩言いたいだけやろ
34: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:50:21.97 ID:D2xet/lE0
まあふつういろんな味で楽しむよね
37: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:51:09.62 ID:HuIuKt1d0
実際塩で食うとうまいしなぁ
38: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:51:25.42 ID:mAqC/bWbd
ケチャップって軽んじられてない？
調味料の中では最強やと思うんだが
調味料の中では最強やと思うんだが
39: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:51:36.75 ID:D2xet/lE0
とんかつも１切れだけ塩でくって
あっやっぱソースで食いたいってなってブッカケルのがいつものパターン
あっやっぱソースで食いたいってなってブッカケルのがいつものパターン
41: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:51:45.02 ID:171gdbQYd
とんかつは塩もかけないぞ
油の味で食うんや
油の味で食うんや
43: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:52:15.78 ID:D2xet/lE0
>>41
とんかつはそもそも肉に下味ついてますから
とんかつはそもそも肉に下味ついてますから
42: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:51:45.55 ID:AxW8SU0/M
サーモンに甘ダレドバ～ってかけてるやつ
53: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:54:18.29 ID:lXYW7Cx0a
>>42
甘だれやったことないな今度やってみる
甘だれやったことないな今度やってみる
45: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:52:40.13 ID:RF/EUkNX0
肉も魚も要らんわ邪魔邪魔
ピンク岩塩に酢橘絞って食べるのが一番美味い
ピンク岩塩に酢橘絞って食べるのが一番美味い
46: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:53:19.65 ID:VQ8F4PqD0
とんかつに塩はない衣に負ける
49: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:53:39.72 ID:D2xet/lE0
>>46
肉の断面の方にフルらしいよ
肉の断面の方にフルらしいよ
50: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:53:42.36 ID:X7oeaivx0
イカの寿司に塩とすだちはすこやな
55: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:54:39.60 ID:/p7hEcrj0
醤油も塩分だからな
塩かけた方が手順省けてエコよ
塩かけた方が手順省けてエコよ
63: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:58:23.48 ID:fApkPT0Z0
焼肉のタレとかケチャップとかポン酢とか苦手やわ
64: 名無しさん 2022/09/26(月) 08:58:54.57 ID:R9Wlqp0fd
塩がうまい時あるけど自分が何を欲してるのかだな！焼き鳥のタレを頼んだ時の塩じゃ無いんだぁ感嫌い
67: 名無しさん 2022/09/26(月) 09:02:18.06 ID:VLTg6U38a
ワイ定期
たれの甘ったるい感じが好きやないんや
たれの甘ったるい感じが好きやないんや
70: 名無しさん 2022/09/26(月) 09:06:34.65 ID:NNvq0Yd10
和牛の脂っこいステーキは塩の方が合う気がする
赤身のごっついステーキはソース
赤身のごっついステーキはソース
73: 名無しさん 2022/09/26(月) 09:10:50.69 ID:OWi9msbk0
イノシン酸とグルタミン酸は相性がいいんや
だから寿司に醤油かけないやつはただの味音痴や
だから寿司に醤油かけないやつはただの味音痴や
74: 名無しさん 2022/09/26(月) 09:13:03.32 ID:L/aWCn4jM
>>73
何でもかんでも熟成させて食べてそう
何でもかんでも熟成させて食べてそう
75: 名無しさん 2022/09/26(月) 09:14:23.72 ID:42t3PyPWa
すだちとか絞って塩で食うとうまいけど、塩のみはそんなに
76: 名無しさん 2022/09/26(月) 09:14:39.26 ID:Cj8OiRQu0
俺まさに寿司以外は塩で食うわ
誰だと胸焼けするし飽きるんよな
あと個人的にトンカツはレモンつけた方がコメに合う
誰だと胸焼けするし飽きるんよな
あと個人的にトンカツはレモンつけた方がコメに合う
77: 名無しさん 2022/09/26(月) 09:15:21.54 ID:53LpK0Za0
いいとこの寿司屋行くと醤油とか塩とか最初から上に塗ったりかけたりしてるじゃん
そのまま食うけど
そのまま食うけど
とんかつはご飯なしなら塩もいいな。
ご飯のおかずならソースに完敗やわ。
おめぇが一番わかってる