1: 名無しさん 2023/06/17(土) 08:54:08.74 ID:QPvPgMLT
ご飯にもお酒のツマミにもよく合う「魚の干物」ですが、最新の総務省の家計調査によると、去年の1世帯あたりの支出額は過去最低に…“干物離れ”が進んでいます…
続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/ce0af2de36db98fd4855ba10e946ab64c4f73423
続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/ce0af2de36db98fd4855ba10e946ab64c4f73423
110: 名無しさん 2023/06/17(土) 15:32:49.51 ID:FLgVBkeh
>>1
臭みの方が問題やねん分かっとらんな
臭みの方が問題やねん分かっとらんな
191: 名無しさん 2023/06/18(日) 03:47:48.89 ID:Arn3yXjx
>>1
えー、俺未だに1年に1回は食べるわ
めちゃめちゃ旨いけどね、旨味が凝縮されててて
えー、俺未だに1年に1回は食べるわ
めちゃめちゃ旨いけどね、旨味が凝縮されててて
2: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:02:39.62 ID:ncOizfN7
あらかじめ焼いて冷凍して格安であれば買うかな
チンして手軽に格安に食えれば買ってやっていい
チンして手軽に格安に食えれば買ってやっていい
113: 名無しさん 2023/06/17(土) 15:40:50.36 ID:iHinBXDt
>>2
イオンで売ってたな、高くなるけど便利だわ
なにが良いって時間の短さと何よりグリル汚さないから掃除の手間が省ける、
焼く手間は気にならないんだけどさ
イオンで売ってたな、高くなるけど便利だわ
なにが良いって時間の短さと何よりグリル汚さないから掃除の手間が省ける、
焼く手間は気にならないんだけどさ
235: 名無しさん 2023/06/18(日) 09:37:17.78 ID:U/mUpcE9
>>2
チンしたら焼き立てのパリパリ感は出ない
アジの骨付いた側もペニャペニャになる
チンしたら焼き立てのパリパリ感は出ない
アジの骨付いた側もペニャペニャになる
3: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:04:45.22 ID:d9Z/bZwC
焼き立てが美味しいのに
72: 名無しさん 2023/06/17(土) 12:48:42.77 ID:Kx3X01Fr
>>3
同意、アジの干物は脂がのって焼きたてがうまい。
同意、アジの干物は脂がのって焼きたてがうまい。
4: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:07:49.49 ID:+JZMhiQw
鮭フレークみたいに荒くほぐしてパック入りで売ってくれ
回転寿司とか子供にも人気あるし
魚離れの原因って骨による食べにくさと調理のしにくさの2つに尽きる
回転寿司とか子供にも人気あるし
魚離れの原因って骨による食べにくさと調理のしにくさの2つに尽きる
170: 名無しさん 2023/06/17(土) 23:21:58.98 ID:MTgRrG19
>>4
サバとかほっけとか瓶詰めなら売ってる
久世福で見かけたけど大型スーパーでも売ってると思う
サバとかほっけとか瓶詰めなら売ってる
久世福で見かけたけど大型スーパーでも売ってると思う
5: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:10:37.65 ID:c4oFS9y4
焼き魚はよく食べるけど干物は食わないな
6: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:16:25.22 ID:vLwtlaBh
干物は好きだけどグリルの掃除がめんどくせえな
干物も高くなったな
あんなもん干すだけなのになんで値上げするんだろう
伊豆の街道沿いにあった小さなお店で買ったカマスが
生涯で一番うまかった
干物も高くなったな
あんなもん干すだけなのになんで値上げするんだろう
伊豆の街道沿いにあった小さなお店で買ったカマスが
生涯で一番うまかった
54: 名無しさん 2023/06/17(土) 11:22:14.75 ID:gfnHYWmH
>>6
ほんとほんと
干物とか乾物って干してちょいと味付けするだけなのに高過ぎなんだよな
ぼったくりもいいとこだよ
ほんとほんと
干物とか乾物って干してちょいと味付けするだけなのに高過ぎなんだよな
ぼったくりもいいとこだよ
9: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:19:58.22 ID:d9Z/bZwC
グリルは水で油を数回流したら洗剤を少量入れて水を満たして放置、
30分位したらスポンジで洗う
30分位したらスポンジで洗う
24: 名無しさん 2023/06/17(土) 10:01:23.34 ID:O46Lz+rn
>>9
俺は熱いうちに中の水を流してから流水で濯いでお終い。
どっちみち次にまた汚れるからこれで充分。
俺は熱いうちに中の水を流してから流水で濯いでお終い。
どっちみち次にまた汚れるからこれで充分。
10: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:20:44.40 ID:L5AmFiMJ
トースターで焼いてる。
手間はパンとほぼ一緒。
ただ大きいのがね、長さがあって入らなくて困る。
手間はパンとほぼ一緒。
ただ大きいのがね、長さがあって入らなくて困る。
12: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:31:10.97 ID:khzEH85g
お前らナマコの干物食った事あるか?騙されたと思って一度は食え 少し水で戻してもいいし旨くて価値観すらかわるぞ
14: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:35:58.14 ID:PU3vAywb
干物は楽で上手いじゃん
ただ近年薄っぺらいのばっかで買えなくなった
食べて満足!と思えるものじゃないとお金は出せないよ
ただ近年薄っぺらいのばっかで買えなくなった
食べて満足!と思えるものじゃないとお金は出せないよ
17: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:45:00.32 ID:ozGh+OcW
今はグリルパンが当たり前のように
出回っているのでネックは価格だけ。
出回っているのでネックは価格だけ。
19: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:54:14.13 ID:YW9xMegx
伊東の干物屋で買った脂の乗ったえぼ鯛に干物が人生最高
スーパーのは天日干しでなく乾燥室で作ったものだからマズイ
スーパーのは天日干しでなく乾燥室で作ったものだからマズイ
36: 名無しさん 2023/06/17(土) 10:42:25.68 ID:00udmehH
>>19
これ、スーパーの干物って本当にまずい
しょっぱかったり、調味液の味しかしなかったり、パサパサだったり
これ、スーパーの干物って本当にまずい
しょっぱかったり、調味液の味しかしなかったり、パサパサだったり
20: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:58:23.24 ID:r3XUQ8cX
意外と日持ちしないのがねー
結構高いし
結構高いし
21: 名無しさん 2023/06/17(土) 09:58:37.56 ID:1XWQNxR8
この前食べた鯵の干物は脂が乗っていて絶品だった
干物はフィッシュロースターで焼いてる
静岡では鯵の干物の素揚げを給食メニューにあるとか
真似してみたら美味しかった
干物はフィッシュロースターで焼いてる
静岡では鯵の干物の素揚げを給食メニューにあるとか
真似してみたら美味しかった
182: 名無しさん 2023/06/18(日) 02:38:00.25 ID:QGgjIw0z
>>21
あーケンミンショーでやってたな
沼津出身だけどそんな給食初耳だったわ
あーケンミンショーでやってたな
沼津出身だけどそんな給食初耳だったわ
26: 名無しさん 2023/06/17(土) 10:10:08.48 ID:+Fl13ZDC
年取ると塩分がちょっと高いのが気になって普通の切り身を買ってしまう
31: 名無しさん 2023/06/17(土) 10:26:06.45 ID:W6XHN2x7
魚市場地域だけど干物も普通に売ってるなあ
需要も根強いのかもしれない
需要も根強いのかもしれない
34: 名無しさん 2023/06/17(土) 10:31:56.07 ID:j53BWnVk
おつまみコーナーに置いてあるメザシをよく買う。そのまま食えるしビタミンD摂れるんだぞ。
37: 名無しさん 2023/06/17(土) 10:46:29.89 ID:VLw9IALY
焼く手間より煙が凄くて近所迷惑になるのとレンジが魚臭くなってベタベタになっちゃうのが問題かと
51: 名無しさん 2023/06/17(土) 11:11:27.59 ID:RkhDJmyb
干物嫌いじゃないけど、干物屋さんで、
最初から焼いておいてくれないかな、それを冷凍販売。
最初から焼いておいてくれないかな、それを冷凍販売。
59: 名無しさん 2023/06/17(土) 11:49:20.25 ID:S2/d3zgy
小田原や伊東の干物屋さんだと値段はそんなに高くないと思う
冷凍が効くので保冷剤多目でお土産に買って帰る人も少なくない
冷凍が効くので保冷剤多目でお土産に買って帰る人も少なくない
62: 名無しさん 2023/06/17(土) 12:03:59.67 ID:R9m0b/fA
>>59
確かに、観光地いったら買うよね
確かに、観光地いったら買うよね
63: 名無しさん 2023/06/17(土) 12:04:03.36 ID:J9eAuqzg
誰も知らないのか
グリルプレート使うとそれを洗うだけで済む
メーカーは高木だったかな
高いシステムキッチンには最初から付いてる
グリルプレート使うとそれを洗うだけで済む
メーカーは高木だったかな
高いシステムキッチンには最初から付いてる
65: 名無しさん 2023/06/17(土) 12:18:11.89 ID:BtiXk98V
イオンで売ってるチンするだけのみりん干し最高
速い、美味い、高くない
難点を言えばシール貼ってあるところだけちゃんとチンできないところ
速い、美味い、高くない
難点を言えばシール貼ってあるところだけちゃんとチンできないところ
74: 名無しさん 2023/06/17(土) 12:53:31.49 ID:V1xrmWfy
焼く手間なんて言うほどかかる?
フライパンに入れてチリチリするだけだし、下処理や味付けが必要な肉よりよっぽど手軽じゃん。
ホッケとか丸干し2匹で500円しない事多いし安いわ。
フライパンに入れてチリチリするだけだし、下処理や味付けが必要な肉よりよっぽど手軽じゃん。
ホッケとか丸干し2匹で500円しない事多いし安いわ。
78: 名無しさん 2023/06/17(土) 13:06:16.45 ID:S7EsH+ix
普通にフライパンで焼けばいいことをみんな知らない
86: 名無しさん 2023/06/17(土) 13:26:38.78 ID:CAOa45YE
>>78
テフロン加工のフライパンしかない家が多いんだろ
鉄パン持ってるような家ならグリルパンもありそうだから、結局使わないのかも
テフロン加工のフライパンしかない家が多いんだろ
鉄パン持ってるような家ならグリルパンもありそうだから、結局使わないのかも
79: 名無しさん 2023/06/17(土) 13:12:45.97 ID:ATzteE3Q
魚焼き用の横長フライパンが売られている
ついでにフライパン用アルミホイル使えば殆ど汚れない
ついでにフライパン用アルミホイル使えば殆ど汚れない
89: 名無しさん 2023/06/17(土) 13:47:31.62 ID:L5AmFiMJ
もう、なんでもトースターで焼いてる。
干物からクッキーまで。
中が汚れるからアルミハクをかぶせて汚れたら捨ててる。
もうちょっとアルミハクが簡単にかぶせられる仕様になればいいんだけど。
焼くからレンジより美味しい。
干物からクッキーまで。
中が汚れるからアルミハクをかぶせて汚れたら捨ててる。
もうちょっとアルミハクが簡単にかぶせられる仕様になればいいんだけど。
焼くからレンジより美味しい。
96: 名無しさん 2023/06/17(土) 14:32:47.94 ID:BtiXk98V
>>89
逆にグリルで食パンもクッキーも焼いてる
逆にグリルで食パンもクッキーも焼いてる
100: 名無しさん 2023/06/17(土) 14:41:24.49 ID:cguzp0YW
>>96
食パンは美味しく焼けるね
クッキーは生地から上手く焼ける?やってみようかな
食パンは美味しく焼けるね
クッキーは生地から上手く焼ける?やってみようかな
93: 名無しさん 2023/06/17(土) 14:09:41.82 ID:VLw9IALY
フライパンで干物を焼くと煙が出にくいよね
脂が垂れて火にかかると煙がモクモクだけど
脂が垂れて火にかかると煙がモクモクだけど
94: 名無しさん 2023/06/17(土) 14:12:29.96 ID:VLw9IALY
干物で一番美味いのはサンマだと思うけど最近は高くなったね
グリル洗うのがメンドイ
ホットプレートにクッキングシートを敷いて加熱すると
汚れない煙出ない旨い
まあ最近これすらめんどくて干物買ってないけど
そんなアナタに今回ご紹介するのはPanasonicの煙らん亭です!