
1: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:22:36.30 ID:D/CKm17o0● BE:837857943-PLT(17930)
「自宅で食べる好きな魚」ブリ、サバを抑えた圧倒的1位は料理法が幅広く、子供にも人気
https://news.yahoo.co.jp/articles/9fe4681454fe194404930a3e7d3a58c83d23c7c5
https://news.yahoo.co.jp/articles/9fe4681454fe194404930a3e7d3a58c83d23c7c5
2: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:23:27.23 ID:CEy0TaD50
鮭じゃないサーモン
5: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:25:37.38 ID:midg8QAK0
青魚が高くなっても鮭だけは今後も大丈夫かな
6: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:26:04.25 ID:uxT8PToD0
あの脂乗りまくりのアトランティックサーモンとかいうやつは大丈夫なのか?
130: 名無しさん 2024/01/22(月) 14:52:50.83 ID:D9UK6fFo0
>>6
トラウトサーモン(虹鱒)南米
アトランティックサーモン(大西洋鮭)北欧
トラウトサーモン(虹鱒)南米
アトランティックサーモン(大西洋鮭)北欧
7: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:26:56.73 ID:xgj124yz0
味の安定感が違いすぎる
鮭にハズレなし
鮭にハズレなし
8: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:27:13.02 ID:jR+loFNA0
サーモンと鮭は別ものだよねぇ
10: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:27:41.83 ID:dUcfYHKm0
生でも火を通してもピンクなのが彩り的にも良い
マグロは焼くとシーチキンになるし白身は地味だし
マグロは焼くとシーチキンになるし白身は地味だし
52: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:28:37.67 ID:tizXUEE00
>>10
確かに言われてみればそうだね
今まで意識してなかったよ焼いてもピンク
確かに言われてみればそうだね
今まで意識してなかったよ焼いてもピンク
64: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:36:30.90 ID:Bhv8CGc70
>>52
でも分類的には白身魚だとか聞いたことある
食ってる餌の影響で身がピンクになってるとか
でも分類的には白身魚だとか聞いたことある
食ってる餌の影響で身がピンクになってるとか
133: 名無しさん 2024/01/22(月) 15:04:09.82 ID:aaDHMXya0
>>64
アスタキサンチンという成分が豊富なんよ
コイツはイクラやカニやエビに含まれてて超強力な抗酸化作用がある
なのでズワイガニは食べる美容液と呼ばれてる
アスタキサンチンという成分が豊富なんよ
コイツはイクラやカニやエビに含まれてて超強力な抗酸化作用がある
なのでズワイガニは食べる美容液と呼ばれてる
11: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:28:21.09 ID:ij916NJy0
サンマとアジがちょっと買う気にならないもんで
13: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:29:34.75 ID:OC91VCYG0
輸入物ばかりだ
鮭と鱒が同じだとかほざく嘘つきも多い
鮭と鱒が同じだとかほざく嘘つきも多い
43: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:14:34.07 ID:iRMDlyUd0
>>13
種で見ると実際あんまり差はない
どう見ても鮭にしか見えないカラフトマスとかいるしな
種で見ると実際あんまり差はない
どう見ても鮭にしか見えないカラフトマスとかいるしな
16: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:30:40.28 ID:UNJz1n4H0
自宅で食べる好きな魚と言うよりは
自宅で調理しやすい魚じゃないのかこれ?
サバは安いからって理由だし
俺はカマスが好きだな
よく噛んだ時の旨味が他とは比べ物にならないぐらい多い
自宅で調理しやすい魚じゃないのかこれ?
サバは安いからって理由だし
俺はカマスが好きだな
よく噛んだ時の旨味が他とは比べ物にならないぐらい多い
20: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:40:17.15 ID:Ek4nCWUF0
鯛、甘鯛、鮃、コチ、アラ、フグが至高
次いで鱈、鮟鱇、鰯、鯵、秋刀魚、鯖
次いで鱈、鮟鱇、鰯、鯵、秋刀魚、鯖
22: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:41:14.58 ID:gJhLMSFi0
シャケは皮がうまいもんな
パリパリにあぶると最高
パリパリにあぶると最高
23: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:43:01.16 ID:1KATBKdW0
まぁ美味いよな
回らない寿司屋も意地はってないで鮭だせよ
べつに下魚ってわけじゃないのに
回らない寿司屋も意地はってないで鮭だせよ
べつに下魚ってわけじゃないのに
25: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:43:23.82 ID:pC+rhhIE0
焼き魚ならホッケか鯵だな
昔は鮭なんて塩鮭で食べるくらいで今ほど人気がなかったのに
寿司ネタのサーモンが流行りだしてから一気にメジャーになったよな
昔は鮭なんて塩鮭で食べるくらいで今ほど人気がなかったのに
寿司ネタのサーモンが流行りだしてから一気にメジャーになったよな
27: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:47:25.62 ID:Ek4nCWUF0
>>25
ホッケいいな
あと、ソイやアイナメ
ホッケいいな
あと、ソイやアイナメ
68: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:41:14.23 ID:FdM5/5qu0
>>25
寿司ネタが流行る前に刺身が流行ったよ
当時まだ子供だったがスーパーで親が買ってきて兄弟全員夢中になったの今でも覚えてる
ホタテの刺身もそんな感じだったなあ
寿司ネタが流行る前に刺身が流行ったよ
当時まだ子供だったがスーパーで親が買ってきて兄弟全員夢中になったの今でも覚えてる
ホタテの刺身もそんな感じだったなあ
26: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:43:50.02 ID:UmGpkeOM0
鮭っつーかサーモンは世界的に人気じゃね?
29: 名無しさん 2024/01/22(月) 09:54:29.41 ID:CMkIghAs0
サーモンはほぼ輸入だからどこでいつ食べても同じ味定期
あんなもんを有り難がる奴は終わってる
あんなもんを有り難がる奴は終わってる
40: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:11:20.98 ID:RKZi/g0f0
>>29
美味いんだから仕方ないだろ
サバだってノルウェー産の方が美味しい
美味いんだから仕方ないだろ
サバだってノルウェー産の方が美味しい
70: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:51:15.32 ID:UmGpkeOM0
>>29
そこら辺はノルウェーの努力の賜物よ?
いつも同じ味ってのは実は凄い事
そこら辺はノルウェーの努力の賜物よ?
いつも同じ味ってのは実は凄い事
34: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:05:32.89 ID:czhYmaGN0
焼鮭の皮残す奴とは一緒に飲みに行かんって決めてんのよ
皮が美味いのに
皮が美味いのに
35: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:06:38.02 ID:QpxdMhmv0
鮭とは笑止、笑止
サンマの右に出る魚はおらんわ
サンマの右に出る魚はおらんわ
38: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:09:55.11 ID:iRMDlyUd0
酒は古代の文献とかにも出てくるぐらいだからな
39: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:10:29.50 ID:yMnqhpgF0
最近は真空パックのカツオのたたきが市民権を得てきたな
41: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:12:05.55 ID:oR/GACcD0
イクラの海に溺れたいほど大好き
痛風が怖かったが、最近プリン体はそれほど多くないと聞いて安心してる
ただ、家族からは塩分摂りすぎるなよと注意されてる
痛風が怖かったが、最近プリン体はそれほど多くないと聞いて安心してる
ただ、家族からは塩分摂りすぎるなよと注意されてる
42: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:13:46.71 ID:riv2w8Oe0
サーモンは鱒じゃないの?
45: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:16:30.78 ID:iRMDlyUd0
>>42
鮭はサーモン、鱒はトラウト…ではあるけどなんか線引きは曖昧なんだわ
鮭はサーモン、鱒はトラウト…ではあるけどなんか線引きは曖昧なんだわ
46: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:19:24.78 ID:ygeLW+Z40
鮭の皮が好物だった歴史上の人物って諸説ありすぎてどれが本当なのかよくわからん
けっこうみんなのお気に入りの部位だったのかね
けっこうみんなのお気に入りの部位だったのかね
47: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:22:22.04 ID:5F13ELmL0
まぁ焼くだけで食えるからなシャケは
51: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:27:32.56 ID:y52rbpX30
マグロじゃないんか
俺は柵で買って刺身でよく食べるけどな
俺は柵で買って刺身でよく食べるけどな
54: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:30:48.42 ID:Bhv8CGc70
アメリカのヨセミテ公園行ったときにレストランで食べたサーモンが美味かった
55: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:31:10.98 ID:111hxeUA0
「自宅で」縛りなら、ししゃも(偽)が一番多いかな
カルシウム補給食としてサイズバラバラな冷凍品1kgを買って数本ずつ小分けしてある
レンチンしてある程度温めたら、ガスバーナーで焦げ目付けてウマー
鮭を選ぶ人は、骨の取り外しが簡単ということが理由の一つなんだろうな
カルシウム補給食としてサイズバラバラな冷凍品1kgを買って数本ずつ小分けしてある
レンチンしてある程度温めたら、ガスバーナーで焦げ目付けてウマー
鮭を選ぶ人は、骨の取り外しが簡単ということが理由の一つなんだろうな
57: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:31:19.12 ID:6x6N1gpu0
ぶり大根が一番好き
59: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:32:43.25 ID:dVEHZddV0
醤油も何もかけなくても焼くだけで美味いからな
62: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:34:39.55 ID:pAeHZYYS0
鮭のハラスって昔は安かった記憶なんだが最近高い気がする
71: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:53:45.00 ID:NTGyc7T50
今年は釣った鮭を自分で山漬けにしてみたい
72: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:56:58.19 ID:BQbL3u430
焼き一択しかないけどホッケが好きだ
73: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:58:00.09 ID:uIMNrSnK0
よく食べるのは鰆かメカジキかな、使い勝手が良い
鰤は当たり外れが大きすぎる気がする、ハズレは臭くてたべれない
鰤は当たり外れが大きすぎる気がする、ハズレは臭くてたべれない
75: 名無しさん 2024/01/22(月) 11:00:33.77 ID:R7gOnMuV0
薄塩で干した脂ノリノリの焼き物はどれも美味しい
86: 名無しさん 2024/01/22(月) 11:12:08.71 ID:qDvlO9mF0
ハマチも鮭も似たような味しねぇ?
もっと美味かった記憶があるんだがなぁ
もっと美味かった記憶があるんだがなぁ
63: 名無しさん 2024/01/22(月) 10:35:45.55 ID:NTGyc7T50
鮭、朝ごはんーって感じがして好き
引用元 : 「自宅で食べる好きな魚」ブリ、サバを抑えた圧倒的1位は「鮭」 回転寿司といい日本人の鮭好きは異常 [837857943]