【食】砂糖や脂肪がたっぷりの超加工食品は健康だけではなく学習や記憶にも影響を与える可能性

1: 名無しさん 2024/03/14(木) 21:55:49.64 ID:55pqQE5p
砂糖や脂肪がたっぷりの超加工食品は健康だけではなく学習や記憶にも影響を与える可能性

Gigazine 2024年03月13日 21時00分
https://gigazine.net/news/20240313-ultra-processed-food-brain-mental-health/

 The New Science on What Ultra-Processed Food Does to Your Brain – WSJ
 https://www.wsj.com/health/wellness/ultra-processed-food-brain-health-7a3f9827

2: 名無しさん 2024/03/14(木) 22:20:38.78 ID:4dMKgWJT
加工食品大好き

7: 名無しさん 2024/03/14(木) 23:04:48.36 ID:2KDA2Kqf
糖分は脳に不可欠だろう

18: 名無しさん 2024/03/15(金) 02:09:38.55 ID:L5t1osUz
ごめん、結局何を食べてたらダメで何を食べてたら大丈夫なの?

22: 名無しさん 2024/03/15(金) 07:07:34.35 ID:wExaCF63
好きなものを適量食べるのが一番いい


26: 名無しさん 2024/03/15(金) 10:28:42.96 ID:GFn1QD7p
カロリーメイトをディスってるのか?

27: 名無しさん 2024/03/15(金) 11:51:05.16 ID:UEhYYtnv
酒粕漬けなんて最悪
稲→脱穀→精米→乳酸菌発酵→酵母菌発酵→絞る→酒粕→粕床→塩漬けしたものを漬ける
まさにスーパーフード

30: 名無しさん 2024/03/15(金) 12:17:04.21 ID:TcC8FLkK
脳みそは糖分必要だろ


32: 名無しさん 2024/03/15(金) 13:39:30.35 ID:GFn1QD7p
豚の角煮は健康に悪いってか?

34: 名無しさん 2024/03/15(金) 15:04:52.07 ID:uRrTpGO1
米が主食な時点でもう余分な糖分一切摂らなくていいらしいよ

39: 名無しさん 2024/03/15(金) 15:48:20.10 ID:PEOZ10+m
超加工食品の定義がよくわからんな。一晩煮込んだスープは超加工じゃないのか。

41: 名無しさん 2024/03/15(金) 17:07:21.19 ID:pZYm3CRJ
工業的に量産されるような食品というイメージだけどかなりあいまいだよな
ジャンクフードの典型とされるフライドポテトは基本的に素揚げだから加工度低いじゃんとか言えちゃうわけで

引用元 : 【食】砂糖や脂肪がたっぷりの超加工食品は健康だけではなく学習や記憶にも影響を与える可能性 [すらいむ★]

1 COMMENT

匿名

トランス脂肪酸がダメなの?
白砂糖もダメなの?

コメントを残す