1: ななしさん 2024/11/15(金) 08:37:25.14 ID:jDxLN7gs0
料理研究家いわく昔の日本人はカエルを刺身やすき焼きにして食べていたらしい
2: ななしさん 2024/11/15(金) 08:42:00.13 ID:mwNWw1lY0
戦時中にカエル放流して食おうとしたりしてたように
カエルは普通に美味いんだけど
いかんせん可食部が少なすぎるので一般的にはならないと思う
カエルは普通に美味いんだけど
いかんせん可食部が少なすぎるので一般的にはならないと思う
10: ななしさん 2024/11/15(金) 08:46:52.81 ID:ikkrjZ4R0
カエルってウシガエルくらいにならんとまともに肉取れへんやろ
14: ななしさん 2024/11/15(金) 08:49:09.48 ID:FtAFEY050
>>10
ショクヨウガエルと呼ばれる種はそれしかないぞ
ショクヨウガエルと呼ばれる種はそれしかないぞ
11: ななしさん 2024/11/15(金) 08:47:02.71 ID:jDxLN7gs0
旨すぎる！
28: ななしさん 2024/11/15(金) 08:56:27.51 ID:JRfw2ufu0
>>11
誰もMGSネタに気付いてくれないから自分でボケるイッチかわいいね🥺
誰もMGSネタに気付いてくれないから自分でボケるイッチかわいいね🥺
13: ななしさん 2024/11/15(金) 08:48:36.67 ID:SbIHUJkL0
ブルーギルとブラックバスもくえ
24: ななしさん 2024/11/15(金) 08:54:18.28 ID:NtyIYLI70
>>13
釣り人「釣ってもリリースしてあげるのがマナーやぞ」
釣り人「釣ってもリリースしてあげるのがマナーやぞ」
25: ななしさん 2024/11/15(金) 08:55:13.47 ID:FtAFEY050
>>24
冗談でも腹立つ文
冗談でも腹立つ文
18: ななしさん 2024/11/15(金) 08:51:45.80 ID:c+oTQM7t0
ウシガエルは美味いけど可食部が後ろ足だけだと思うと効率悪いよな
22: ななしさん 2024/11/15(金) 08:53:35.82 ID:NtyIYLI70
アメリカザリガニも美味いぞ
23: ななしさん 2024/11/15(金) 08:54:14.99 ID:XMvmbEKY0
カエルって刺し身食えるんか？
寄生虫おるよな多分
寄生虫おるよな多分
26: ななしさん 2024/11/15(金) 08:56:06.18 ID:FtAFEY050
>>23
基本的に焼いた方が良いのは当然
基本的に焼いた方が良いのは当然
27: ななしさん 2024/11/15(金) 08:56:25.41 ID:DxsV6biS0
アメザリが食用ウシガエルの養殖のために輸入されたという事実
33: ななしさん 2024/11/15(金) 08:58:39.17
>>27
最近アメザリの突然変異のミステリークレイフィッシュとか言う激ヤバザリガニが生まれてるんやで
X X Y染色体持ちなのに生殖能力があるから1匹でも勝手に卵産むんやで。そしてもちろん交尾もして遺伝的多様性の確保もできる
最近アメザリの突然変異のミステリークレイフィッシュとか言う激ヤバザリガニが生まれてるんやで
X X Y染色体持ちなのに生殖能力があるから1匹でも勝手に卵産むんやで。そしてもちろん交尾もして遺伝的多様性の確保もできる
37: ななしさん 2024/11/15(金) 09:00:27.70 ID:FtAFEY050
>>33
沖縄本島で定着してるんじゃないかって最近記事になってたな
沖縄本島で定着してるんじゃないかって最近記事になってたな
30: ななしさん 2024/11/15(金) 08:57:25.85 ID:McrOPwp70
それよりニワトリを牛くらいの大きさにする研究しろや
31: ななしさん 2024/11/15(金) 08:57:29.88 ID:iopvGjnn0
コオロギよりは抵抗なく食えそう
36: ななしさん 2024/11/15(金) 08:59:47.38 ID:TMm/aoS10
ガチ中華で🐸食べたけど鶏肉っぽいし普通に食える
43: ななしさん 2024/11/15(金) 09:03:13.34
>>36
食える食えないじゃなくて経済的じゃないんよ
歩留まりが悪い。食える部分が少ないし、解体の手間の人件費もかかる
結局鶏を越える肉は出てこないんだわ
食える食えないじゃなくて経済的じゃないんよ
歩留まりが悪い。食える部分が少ないし、解体の手間の人件費もかかる
結局鶏を越える肉は出てこないんだわ
41: ななしさん 2024/11/15(金) 09:02:30.67 ID:+aJqqZ0+0
中国でカエルの唐揚げ食ったけど
何も言わなきゃ鶏とほとんど変わらん食感してたな
哺乳類やと牛と羊と豚で全然違うのにかえる
何も言わなきゃ鶏とほとんど変わらん食感してたな
哺乳類やと牛と羊と豚で全然違うのにかえる
44: ななしさん 2024/11/15(金) 09:04:30.33 ID:uTGLlsdN0
うまいよな🐸
45: ななしさん 2024/11/15(金) 09:04:37.40 ID:CzVXyOnF0
繁殖率と可食部考えたらそんな救世主にはならんやろ
51: ななしさん 2024/11/15(金) 09:07:04.01 ID:FtAFEY050
>>45
繁殖率は環境省のお墨付きだろ
繁殖率は環境省のお墨付きだろ
53: ななしさん 2024/11/15(金) 09:08:35.20
>>51
カエルは共食いするし温度管理もしないといけないからコオロギの二の舞だね
カエルは共食いするし温度管理もしないといけないからコオロギの二の舞だね
49: ななしさん 2024/11/15(金) 09:06:34.77
鶏は共食いしないのも強い
52: ななしさん 2024/11/15(金) 09:08:21.09 ID:0ehZO9dQ0
ヨーロッパもアジアもカエルよく食ってるのに日本じゃ流行んなかったんだな
56: ななしさん 2024/11/15(金) 09:09:24.02
昆虫食でも美味しいならいいんだけどな
クロスズメバチとかカミキリムシの養殖ならワンチャン
クロスズメバチとかカミキリムシの養殖ならワンチャン
59: ななしさん 2024/11/15(金) 09:11:07.01 ID:FeV5nODH0
カエルとザリは普通にうまいで
62: ななしさん 2024/11/15(金) 09:12:01.27
>>59
過食部少ないから経済的じゃないんです
人件費がかさむから鶏肉の3倍とかの値段になるよ
過食部少ないから経済的じゃないんです
人件費がかさむから鶏肉の3倍とかの値段になるよ
60: ななしさん 2024/11/15(金) 09:11:30.01 ID:BGLuYKAk0
昆虫養殖する手間かけるなら素直にエビ養殖した方がええやんな
63: ななしさん 2024/11/15(金) 09:12:48.24 ID:FkLEPQyC0
デンチーこそ最高の唐揚げらしいな
69: ななしさん 2024/11/15(金) 09:16:58.66 ID:nNDR+c2P0
明治初期のカレーの作り方の本にはカエルを入れろと書いてある
イギリスから教わったから仕方ないわな
イギリスから教わったから仕方ないわな
70: ななしさん 2024/11/15(金) 09:17:08.83 ID:XMvmbEKY0
日本で食われてないってだけで
可食部の少なさとか考えるとカエル肉のメリットなさそうやな
可食部の少なさとか考えるとカエル肉のメリットなさそうやな
72: ななしさん 2024/11/15(金) 09:19:14.76 ID:yNetdF0l0
普通に美味いぞ
中国行くたびにカエル料理専門店で食べてるわ
中国行くたびにカエル料理専門店で食べてるわ
77: ななしさん 2024/11/15(金) 09:28:34.73 ID:DwxtQnh80
小さくて数が多い系は加工がダルすぎる
丸ごと食えるようになれ
丸ごと食えるようになれ
85: ななしさん 2024/11/15(金) 09:40:55.43 ID:yPbyktFjd
メタルギアソリッド3スレかと思ったら
87: ななしさん 2024/11/15(金) 09:45:37.61 ID:1xl8Gedi0
カエル食べたことあるけどササミだよ
88: ななしさん 2024/11/15(金) 09:46:21.31 ID:jvvgwoP6d
マジで鶏肉と変わらんけど鶏肉でええやろ
89: ななしさん 2024/11/15(金) 09:47:27.69 ID:jXEdK7y/0
食えるけど骨ばっかりなんだよな
93: ななしさん 2024/11/15(金) 09:52:35.36 ID:8rftZ4K10
コオロギのときはイナゴやハチノコ食べる習慣のある地方の人間すら「コオロギはあり得ない」って言ってたな
98: ななしさん 2024/11/15(金) 10:00:28.05 ID:pAE45UFLa
味仙いったことないんかよ
台湾ラーメンと青菜炒めとカエルの唐揚げはマストやぞ
鳥の胸肉みたいで美味い
台湾ラーメンと青菜炒めとカエルの唐揚げはマストやぞ
鳥の胸肉みたいで美味い
100: ななしさん 2024/11/15(金) 10:06:17.01 ID:CJwNxHjR0
鶏でええやんってなるけど
世代サイクルの関係でワンチャン巨大化品種改良とかやりやすい可能性はあるな
異世界クソデカカエル料理が現実になる
世代サイクルの関係でワンチャン巨大化品種改良とかやりやすい可能性はあるな
異世界クソデカカエル料理が現実になる
101: ななしさん 2024/11/15(金) 10:10:20.61 ID:1BAMjM4N0
ベア・グリルスがカエル壁に叩きつけて気絶させてそのまま食ってたの笑ったわｗ
以前ホテルの高級中華でノリで注文した
脚（太もも）の部分で確かに柔らかいけど、泥臭くて食えなかった
これを食せるとか言う奴は味覚がおかしい
普段食える代物ではない
戦時中なら我慢して食え！