マツコ　最近人気の具なしのラーメンに理解「家で具なんか入れない」「何であんなもやし入れるんだ。炭水化物食いてえんだよ俺は」

>>1
？？「もやしを入れるとダシの味が変わってしまう気がするんだ」

>>1
家で食べる場合は具無しラーメンが食べたいからというより具材用意するのが面倒だからって理由のほうが多そう

>>7
ネギ・玉子・チャーシューくらいだな

>>8
いらんね、少なくとも大量には絶対いらん
スープと全く絡まないし、味が薄まる感じがイヤ
そもそもラーメン自体が好きじゃないのもあるが、あのモヤシ大量は見ただけで萎える

>>8
良いと思ってるに決まってるだろ
だからあんなに人気だしパクる店も多い

>>8
もやしは歯ごたえは残ってるけどしっかり火が通ってる状態だと
スープが染みて麺にも絡み美味しい
店や作り置きは歯ごたえ重視しすぎてほとんど生に近くラーメンから浮いてしまうケース多数
シナシナになるまで加熱しすぎもイマイチになる
ちょうど美味しい状態を維持するのが難しい食材なんだよ

>>10
キャベツは甘さがでておいしいよね

>>25
半熟煮玉子は要ります😡

>>35
同じく
卵と海苔があればいい

>>45
胡麻要らん

>>52
わかる
早めに麺に到達したいから
一旦、具をよけるお茶碗ほしい