【イオン】カカオ使わず代替チョコ 原料はひまわりの種

1: ななしさん 2025/06/11(水) 06:30:00.50 ID:DJJcSXr09
イオン、カカオ使わず代替チョコ 原料はひまわりの種

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC1053N0Q5A610C2000000/

25: ななしさん 2025/06/11(水) 06:38:12.67 ID:ESkWIjBA0
>>1
たんぽぽのコーヒーとひまわりの種

60: ななしさん 2025/06/11(水) 06:45:59.22 ID:YQwb+k4W0
>>1
カカオ使わずそんなことできる事にびっくりしてるwww

143: ななしさん 2025/06/11(水) 07:06:17.49 ID:wDezyif10
>>1
へけっ!

280: ななしさん 2025/06/11(水) 07:59:56.23 ID:tsdADYlq0
>>1
>価格は約12枚入りで398円(税抜き)
実物見てないけど 高すぎだろ

294: ななしさん 2025/06/11(水) 08:07:30.58 ID:/lB2KdSc0
>>1
向日葵油固めてチョコの匂いつけただけやん。

361: ななしさん 2025/06/11(水) 08:49:59.16 ID:4LgF5Awf0
【販売概要】
商品名 :トップバリュ「チョコか?WITH BISCUIT(ウィズ ビスケット)」 
発売日 :2025年6月10日(火)>>1
販売店舗:「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など全国約2,200店舗>>2

品目数 :1品目(数量限定)
価格  :本体 398円(税込 429.84円)>>3
規格  :143g(約12枚入り/重量で管理しているため枚数は目安です)
WEB :https://www.topvalu.net/tv-chococa/

463: ななしさん 2025/06/11(水) 10:23:28.29 ID:SSkXkTMj0
>>1
甘くてチョコの味さえしたらカカオでなくひまわりでもええやん

2: ななしさん 2025/06/11(水) 06:30:51.32 ID:XPb7ikZl0
代替しても高いんじゃ意味がない

80: ななしさん 2025/06/11(水) 06:50:14.83 ID:ZMZYelg/0
>>2
まだ出始めだからそこはしょうがない


8: ななしさん 2025/06/11(水) 06:32:37.29 ID:Q3ne+U2W0
不二製油の開発かな?試作は結構美味しかった

438: ななしさん 2025/06/11(水) 09:49:33.28 ID:U7Xx/2Kw0
>>8
不二製油はティラミスが全国的な流行だった時、マスカルポーネが極端な品不足になったが
マスカポーネという代替品を開発した油脂業界のアイデア企業

14: ななしさん 2025/06/11(水) 06:34:29.36 ID:ZPucpQXc0
とりあえずホワイトチョコに色付けろ

16: ななしさん 2025/06/11(水) 06:34:35.14 ID:PvbVcKbT0
価格は約12枚入りで398円(税抜き)。

どのみち高えw

17: ななしさん 2025/06/11(水) 06:34:45.13 ID:SZciz9ap0
普通にチョコって合成出来ないのかねぇ?
あんなの体温で溶けるだけのものであれば成分関係ないだろ?
GABAとかも添加すりゃいいだけ

32: ななしさん 2025/06/11(水) 06:40:48.92 ID:XIb+Xhlk0
>>17
グリコがカカオ香料とカカオ着色料を出してる
これをマーガリンに混ぜ込むとほぼチョコレート

489: ななしさん 2025/06/11(水) 10:52:21.89 ID:vCuaDYTk0
>>32
つまり単なる油脂の塊!?

20: ななしさん 2025/06/11(水) 06:36:40.86 ID:C6OuGo0R0
代替は賛成だし案外別のおいしさが見つかることもあるけど
思ったより普通にたけえのが駄目だこりゃ

22: ななしさん 2025/06/11(水) 06:37:08.82 ID:SnPw49EN0
ホントに高くなったと思う
リンツの薄いの何枚もって言う一箱でも1850ってマジ??ってびびりまくり

かぼちゃの種を転用できないかなぁ🎃

26: ななしさん 2025/06/11(水) 06:38:23.05 ID:oD03SRCA0
3倍も高騰してるのかよ
100円だった板チョコも単純計算でも倍以上で売らんと利益にならんな

150: ななしさん 2025/06/11(水) 07:07:57.17 ID:rET04ugc0
>>26
割引ないとこだとすでに200円超えてるゾ


27: ななしさん 2025/06/11(水) 06:39:39.50 ID:jzeVI91w0
ビスケット12枚で400円か。買わないな。
ミスターイトーの3種味の60枚入りが特売で500円だからな。

28: ななしさん 2025/06/11(水) 06:40:15.79 ID:PvbVcKbT0
これで12枚398円なら
ブルボンのチョコダイジェスティブビスケットのほうが安いし大量に入っているやろw

31: ななしさん 2025/06/11(水) 06:40:28.98 ID:tBvI+yP40
キャロブやゴボウなどいくつも候補がある

ゴボウがチョコの救世主に?カカオ代替素材の探求が進む
https://www.excite.co.jp/news/article/TBSRadio_90796/

広島の企業が開発 カカオ0%“チョコ”!?驚きの原材料は
https://news.yahoo.co.jp/articles/499d0011730681901b094938bd2ea95d6c9bd6b7

市販のチョコレートから検出した10種類の香気成分のうち、8種類の成分が「ゴボウ」と共通していたそうです。

40: ななしさん 2025/06/11(水) 06:42:41.11 ID:C6OuGo0R0
>>31
おお
初めてゴボウにポジティブな感情持った

135: ななしさん 2025/06/11(水) 07:03:35.09 ID:okf12qRc0
>>31
キャロブ(イナゴ豆)は代替品けっこうでてるね あとはエンドウ豆とか 豆系はむいてるのかな?

33: ななしさん 2025/06/11(水) 06:41:55.50 ID:gYon4E8p0
高濃度カカオの袋詰めのやつが1200円くらいになっててビックリしちゃったよ
もう買えない

46: ななしさん 2025/06/11(水) 06:44:03.48 ID:PvbVcKbT0
レバ刺し風こんにゃくと同じでこういうのって見た目がちょっと似ててもほど遠い風味なんだよなw

51: ななしさん 2025/06/11(水) 06:44:54.85 ID:qdcaOIxh0
去年、世界のカカオは日本の米以上に不作で不足してるというニュースを見た
チョコレートと表記できなそうだが、味が良ければ世界展開できそうだな
しかし、ひまわりを栽培してるのはどこだろう…

57: ななしさん 2025/06/11(水) 06:45:29.00 ID:n2sV0awK0
>>51
先物のチャート笑えるよ

64: ななしさん 2025/06/11(水) 06:47:01.07 ID:/fw/v5sH0
>>51
https://www.globalnote.jp/post-5798.html
昔からロシア・ウクライナが主力
休耕地に植えるのよ
収穫したら植物体の残滓は土に帰してしまう

133: ななしさん 2025/06/11(水) 07:02:39.40 ID:qdcaOIxh0
広大なひまわり畑なら観光地化も期待できそうだ

>>64
映画「ひまわり」もウクライナだったね

55: ななしさん 2025/06/11(水) 06:45:15.54 ID:Vi4C+8dJ0
代替は可能だと思うけどな
コストは量産性で解決できるでしょ

引用元 : 【イオン】カカオ使わず代替チョコ 原料はひまわりの種 [香味焙煎★]

4 COMMENTS

匿名

トップバリュで高いって何が利点なんやこれ

匿名

オリーブオイルも価格が4倍近くになってるのに話題にならないね

匿名

だーいすきなのはー
ヒーマワリのたねー

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