【外食】福岡うどん快進撃、首都圏以外に海外へも…軟らかい麺受け入れられ

>>114
東北も柔らかい麺だけどな
むしろ硬麺のほうがマイノリティだろ

>>115
秋田の稲庭うどんなんて細麺だしな

>>8
コシのないうどんなんて食えるか！

>>8
コシはちゃんとあるよ
讃岐みたいに強烈じゃないだけ
そしてうどんにとって重要なのはコシよりも舌触りの滑らかさと喉越しだと思ってる

>>10
あれは東京じゃウケない
甘いしブヨブヨすぎる

>>21
硬、中、軟麺と選べる

>>10
無理や。
あそこは味落としてまで展開はしない。
そもそも会社自体が拡大路線ではない。

>>10
牧のうどんスープは毎日、福岡県糸島市本店で仕込まれており、毎日2回各店舗に届けられます。
スープは糸島本店から車で90分以内で運べる店舗にのみ出店するという強いこだわりがあり、
これはスープの風味が損なわれるのを防ぐためです。

よって出店地域は福岡、佐賀、長崎に限定されています。

>>13
柔らかいというよりモチモチ

>>14
東京でも柔らかかったよね
つゆが黒いの

>>15
伊勢うどんレベルに柔らかいのはどうかな？

>>34
地域ごとにチェーン店があるような

東京だと富士そばとか箱根そばとか

>>38
うちの近所のガストが資さんうどんに業態転換してオープンしたけど、
常時すげえ並んでて駐車場にも入れない。
当分行けないわ。
今後九州圏外の店舗が増えていけば間違いなくブームになる。

>>62
スカイラークHD「資さんを増やします」

>>40
長嶋茂雄も通った宮崎のうどん屋
釜揚げうどんがめちゃくちゃ美味い

>>40
宮崎で食った五島うどんは美味しかった
深夜なのに客も多かった

>>60
昔、高校の食堂にうどんスープにちゃんぽん麺のちゃんどんってあった
天かすいっぱい入れて、150円、かつおだしで美味かったなあ
まだあるんだろうか