紅茶詳しい奴いたら教えて欲しい

1: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:14:41.313 ID:v6Zgp7GAM

良質なダージリン買うならどこの店が良い？
好みの違いあるだろうけどどこの農園が今評価高いの？
1st 2nd別に教えてくれたらありがたい

4: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:16:10.419 ID:yZFizXjya

カンカンの適当に買えよ

8: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:17:45.841 ID:v6Zgp7GAM

>>4
良質なやつ飲みたいんだよ
農園とかロットとか等級とかちゃんとしてるやつ

64: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:19:11.335 ID:1FBjhL8iM

>>8
台湾に行って茶畑見学して買ってきたら？

66: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:20:59.477 ID:v6Zgp7GAM

>>64
なぜ台湾？
台湾なら青茶だろ

67: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:24:03.307 ID:1FBjhL8iM

>>66
意外といい樹があるから
中国大陸も良いかもしれないけど
なんか大陸の人は交渉が上手くいかない

69: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:27:10.181 ID:fN6MoTvpr

>>67
そなんだ？
祁門やましてやダージリンまで行ってみる気にはならないけど台湾なら観光ついでに行ってみるのもいいな

75: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:35:19.523 ID:1FBjhL8iM

>>69
ダージリン好きなら東方美人とかは感覚にてる気がする

77: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:37:33.335 ID:v6Zgp7GAM

>>75
確かに似てるなすげー分かる
難点はどっちも高いことだな

78: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:37:36.651 ID:fN6MoTvpr

>>75
ダージリンのどれだったか忘れたけど黄金桂だか凍頂烏龍に似た感じの買ったことある

70: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:29:30.553 ID:v6Zgp7GAM

>>67
紅玉紅茶あるけど特別印象に残らんかったわ雲南紅茶みたいにパンチの弱いアッサムみたいな
変わり種紅茶なら静岡紅茶がなんか不思議な個性あって美味かった

76: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:36:10.632 ID:fN6MoTvpr

>>70
静岡紅茶は何かJavaTeaっぽい感じする
JavaTeaってプンチャックあたりの茶園なんだろうか

82: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:40:43.792 ID:v6Zgp7GAM

>>76
俺が飲んだ掛川の紅茶はもっと個性あったよ繊細なんだけ繊細でもないみたいな言語化難しいけど
てかJavaの農園知ってるとかすげーな

88: 名無しさん 2022/08/24(水) 21:04:26.987 ID:fN6MoTvpr

>>82
いや、茶園じゃなくて単なる茶どころ

7: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:16:39.340 ID:H3qVBQiY0

マリアージュフレールじゃダメなの？

12: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:18:51.656 ID:v6Zgp7GAM

>>7
買ったことないけど茶葉見てこれならいらんって思ったわ

11: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:18:41.174 ID:WEP95utrd

正直農園拘って高いやつ飲んでもいい事ないで

13: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:18:59.191 ID:N9yKzVx50

BASILUR TEAうまいぞ

14: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:19:09.745 ID:fTe/lqQx0

茶葉買って自分で淹れるのか、店で飲みたいのか？

17: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:20:14.500 ID:18qrIebN0

詳しくはないけと成城石井の中にめちゃくちゃ種類あるぞ

19: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:21:22.366 ID:WEP95utrd

特にダージリンは日本で言う緑茶みたいなもんや
おーいお茶飲んでる横で最高級の玉露がっていい出す奴めんどくさいだろ

21: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:21:36.000 ID:v6Zgp7GAM

具体的な店舗でてるやつら後でちゃんと調べるわできればおすすめする理由も知りたい
フレーバーティーで無くストレートで
ダージリンだけでなく他の産地でもよい

22: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:23:05.901 ID:yZFizXjya

うるせ～な神戸ティーのパックでも買って適当に飲めよそれか自由が丘行け

24: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:25:21.301 ID:v6Zgp7GAM

>>22
自由が丘有名なんか？紅茶目的なら吉祥寺しか行ったことなかったわ

23: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:24:35.023 ID:v6Zgp7GAM

ダージリンは1stは華やかなフルーティなのは苦手ピュグリ農園みたいなやつそれより重厚感あるダルボ農園とかグームティー農園みたいな
2ndはキャッスルトン農園とかピュッタボン農園みたいのが好き
知識が10年前から止まってる

25: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:25:29.674 ID:bOxPkcc5d

フォション
ティーバッグがよければベタだけどウェッジウッド

26: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:28:59.469 ID:v6Zgp7GAM

>>25
フォションはアップルティーのイメージだわ昔はストレートティーもよく買ってた
ウェッジウッドはカップが好き

31: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:32:05.595 ID:bOxPkcc5d

>>26
ワイルドストロベリーすき
フォートナムアンドメイソンとかは？

27: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:29:54.012 ID:v6Zgp7GAM

ザダージリン調べてみて良さげだけどだいぶ安くね？クオリティどうなの？

28: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:29:55.926 ID:QpHCK+pQ0

トワイニング一択
リプトンでも良いけど

高いの買うならマリアージュフレールとかでも良いけどガチ勢じゃないうちはトワイニングで良いよ

30: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:31:35.129 ID:v6Zgp7GAM

>>28
その観点ならガチ勢だわ
トワイニングからリーフで飲むようになったわ

29: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:31:15.247 ID:QpHCK+pQ0

ガチ勢なのか
ならマリアージュフレール
フォションもフォートナムメイソンもリプトン以下に感じる

32: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:33:41.982 ID:v6Zgp7GAM

>>29
懐かしいなフォートナム&メイソン
イメージとしてはマリアジュフレージュより上のやつ欲しい

34: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:35:06.181 ID:bOxPkcc5d

>>32
ファーストフラッシュとか？

35: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:35:56.223 ID:ZLUsVP1H0

なんだぁ？素人ばっかかここぁ　TWDにいけ

40: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:38:43.704 ID:v6Zgp7GAM

>>35
TMDってフレーバーティー中心じゃないの？
そんなイメージだからあんま知らんけど

36: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:36:04.232 ID:eLnWQqOP0

ルピシア

37: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:36:55.021 ID:v6Zgp7GAM

普段はジークレフとかリーフルで買ってるあと安物はレピシエ
東京付近に住んでないから最近はコロナで店舗に行って試飲したり情報仕入れたりできてないから
ガチマニアいないかと思ってスレ立て

39: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:38:37.047 ID:026McVWk0

紅茶いいよね
一時期ドラマの影響でハマってたけどいつの間にか飲まなくなってた

41: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:39:32.903 ID:fN6MoTvpr

関東か関西かぐらい書いたらどうなんよ
自分が買う店は以下のいずれか
– 吉祥寺のジークレフ
– 銀座のリーフル
– そのへんのルピシア

ルピシアのジュンパナ良いよ
他の店ではその年の葉を試飲させてもらって決めるから何って言えない
あと農園選ぶ前にクローナルとチャイナのどっちが好みなのかをまずスタート地点にするのがいいかもね

45: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:46:13.655 ID:v6Zgp7GAM

>>41
東日本だわ
昔は月一くらいで東京出張してたけど最近ないわてか買う店俺と全く同じでわらた
クローナル種とかようやく詳しい人でききたな
恥ずかしながらよくわからないのよ試飲しながら決めるじゃん数年会話してないとよくわからなくなる
言語化できない味の感覚ってあるじゃんニルギリは優等生のふりして裏で悪いことしてそうな味みたいな

48: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:48:22.911 ID:v6Zgp7GAM

>>41
ルピシアのジュンパナ試してみるわ
基本ジークレフで買ってるけどルピシアなら近所にあるからそれ以外も試飲してみるわ
地方のルピシアだから試飲するとめっちゃ喜ばれるし

43: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:40:52.471 ID:5HcYNOUX0

ルピシア行くくらいならフォションかウェッジの缶をネットショップで買うほうがいいわ

47: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:47:41.563 ID:026McVWk0

まぁとりあえずJanatはやめておけ
そのくらいしかアドバイスできない
いろんな品種をストレートで飲んでコノミを探していくのがいいかもね
フレーバードとかはその後

51: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:54:03.136 ID:fN6MoTvpr

あとやっぱりキャッスルトンはどの年でも鉄板安定だと思う
ファーストフラッシュでも味強くて、適当に淹れたら激烈渋くなっちゃったりしたことあるけど

55: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:57:31.016 ID:v6Zgp7GAM

>>51
鉄板だし安定して高いよな
キャスルトン農園が最高価格出したって記録は未だ破られてないの？
何年か前のストライキ以降の情報は知らん

52: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:56:13.263 ID:cpJaXkRv0

俺はコーヒ派だ
と必要のない火種を振り撒いてみよう🤔

58: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:01:44.423 ID:v6Zgp7GAM

>>52
俺もコーヒー好きだよむしろコーヒーの方が飲んでる紅茶に比べてコーヒーの味の違いとかよくわかってないけど
紅茶は産地の違いがかなりはっきりでるからもっと飲み比べまはやってもいいのになって思うわ

61: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:05:59.713 ID:fN6MoTvpr

>>52
自分もコーヒー好きだが家族がコーヒー飲めないんで1人のときしかコーヒー飲まない
豆はどこで買う？コーヒーは豆の種類の前にロースト具合の好みが分かれるよな
酸味大嫌いなので浅煎りは2度と試さない

62: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:09:55.681 ID:cpJaXkRv0

>>58
コーヒーは焙煎でかなり変わるし時間経つと味なくなるからな･･･
工場から直送とかその場で焙煎してくれる店で買わないとまず味がないという悲しみ

>>61
特にココという店を決めてるわけではないが特に選り好みせず気になったら試す一期一会派
深煎りすぎると豆自体の香りがよくわからなくなるし悩ましいな

63: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:11:03.932 ID:v6Zgp7GAM

>>61
コーヒーの味の違いって分かる
酸味とか苦味とかもちろん分かるだろうけど銘柄見ずに飲んだ瞬間に産地の個性にすぐ気づくみたいな
香り高いからブルーマウンテンとか気付いてもこの個性はブルーマウンテンしかありえないみたいなキーマンとかアッサムみたいに
一時期生豆から炒ったり今でもドリップでいれてたりするけど良くわかんからコストコに落ち着いた

71: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:32:46.369 ID:fN6MoTvpr

>>63
好みのは何となくわかるくらいだけど、嫌いな種類はすぐわかる
タリーズ、ドトール、カルディ、スタバの中から適当に選んでる
そういえばコーヒー豆あと一杯分しか無いから買うつもりなんだった

一方、紅茶は最近は福袋で一年分買っちゃうから普段は買わない
最初買ったときは香り飛んじゃうかな？と思ったけど、開封しなきゃ大丈夫だった

53: 名無しさん 2022/08/24(水) 19:56:25.148 ID:MhYXLUu80

ゴールドウエストのプライマがいい
売れるからには理由があるってのがわかる

57: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:01:14.824 ID:fN6MoTvpr

でも今は盛夏で暑いから邪道なフレーバードティー水出しで麦茶代わりにガブ飲みしてる
アールグレイも良いけどマスカットフレーバーとかマンゴーフレーバーもおいしい

麦茶と違って傷みにくいからお湯使わず水出しで大丈夫
というかお湯で淹れて冷やすとカフェインやタンニンが再結晶して濁るからアイスティーにするなら水出しがベスト
お湯で淹れるのと違ってカフェインや渋みは溶解度小さいからティーパック入れっぱなしで大丈夫だし

60: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:04:54.639 ID:v6Zgp7GAM

>>57
マスカットフレーバーいいよな
邪道だけど古いダージリンにカケラ入れてマスカットフレーバー人口的に再現したりしてるわ
マンゴーフレーバーはいいこと聞いたわ機会あったら買ってみる
水出しはキャンディやディンブラや明らかに合わなそうなルフナあたり適当にいれて育ててるミントつっこんでるわ

65: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:20:12.075 ID:H3qVBQiY0

勉強なるわ
面白いスレだなぁ
コーヒーより紅茶派だから助かる

68: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:25:38.126 ID:v6Zgp7GAM

>>65
飲んだことないなら中国のキーマンとラプサンスーチョン飲むとイメージ変わるかも
高級なダージリンの春摘みと夏摘み余裕あれば秋摘みの飲み比べとかスリランカのウヴァやルフナ、インドのアッサムやケニア紅茶で淹れたミルクティーの味比べとか

73: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:33:37.514 ID:fN6MoTvpr

>>68
正露丸ティーを初心者に薦めるのはよせ

74: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:35:19.028 ID:v6Zgp7GAM

>>73
イメージ変えるにはよいだろ
確かに正露丸フレーバーだけどな

80: 名無しさん 2022/08/24(水) 20:39:17.961 ID:H3qVBQiY0

>>74
正露丸は困るわw
ジャスミンティーの味とか嫌い
杜仲茶はいけるけど