1: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:35:41.38 ID:UGNJYdjF0
他になんか美味しく作るコツある？
2: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:36:04.29 ID:UGNJYdjF0
ピーマンをいれれば色合いがよくなるのでいれる
4: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:36:37.48 ID:mdBA2CBxa
ソースは絡めるんじゃなくて炒める
6: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:36:45.06 ID:Rg6P2n2+0
バターやろ
7: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:36:58.69 ID:UGNJYdjF0
ケチャップを長時間焼いて酸味を飛ばす
8: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:37:25.44 ID:+xuKVMGq0
麺は茹でて1日寝かすと美味い
それが面倒なら乾麺を数時間水につける
それが面倒なら乾麺を数時間水につける
11: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:37:59.14 ID:e4imFLmPd
ピーマンとか色合いのみでナポリタンに苦味は必要ないから入れない
ケチャップも適当でいい
最後にバターをおもいっきり入れる
ケチャップも適当でいい
最後にバターをおもいっきり入れる
63: 名無しさん 2023/05/10(水) 14:00:52.94 ID:mIUpo4BA0
>>11
ピーマンはグルタミン酸結構入ってるから旨味が増すんや
ピーマンはグルタミン酸結構入ってるから旨味が増すんや
14: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:39:53.07 ID:cA3P4bDVa
煮るて
15: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:40:01.02 ID:w+XqPFXp0
ケチャップは焦がしてはいけないがよく炒める
16: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:40:24.81 ID:MOpbUC2u0
ケチャップはちゃんと焼いて水分を飛ばす
バターではなくマーガリンを使う
ベーコンではなくウインナーを使う
バターではなくマーガリンを使う
ベーコンではなくウインナーを使う
17: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:40:26.58 ID:+9N+oao9d
茹で時間は規定より少し短めやろ
ケチャップ大量なのも含めて好みの問題
ケチャップ大量なのも含めて好みの問題
20: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:40:55.64 ID:UGNJYdjF0
>>17
ポッテリしたナポリタンの方が美味しい
ポッテリしたナポリタンの方が美味しい
19: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:40:49.85 ID:/ns1juusd
ケチャップしっかり炒める派だから結構多めに入れんと足りなく感じるわ
21: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:40:56.46 ID:wldzsh+y0
ナポリタンってイタリアのパスタ料理にはない「焼く」っていうのを入れるからな
スパゲティについて知ってる奴ほどうまく作れない罠
スパゲティについて知ってる奴ほどうまく作れない罠
22: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:41:10.52 ID:BXYVDX7qp
スパゲッティを炒める時には水を一回し入れるんやぞ
23: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:41:27.18 ID:iCYXl3QP0
パスタは2ｍｍ以上の太麺を使う
26: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:41:31.97 ID:hsrBTc/20
太いスパゲッティを茹でて一晩冷蔵庫へ
27: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:42:20.25 ID:L2D/nE6fa
39: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:45:33.78 ID:agUdLJs90
>>27
16分は長すぎるわ
16分は長すぎるわ
49: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:48:32.71 ID:INwN3fag0
>>27
これたけえ
これたけえ
50: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:49:08.24 ID:FvIjBoHG0
>>27
家系ラーメンとか二郎とか好きそう
家系ラーメンとか二郎とか好きそう
29: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:42:40.72 ID:NRZMQlbJx
ウスターソースを入れる
30: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:42:44.99 ID:2DKEptoy0
ケチャップ入れずにペペロンチーノの素入れたら美味いよ
31: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:42:53.59 ID:wSz+xYQ60
100歩譲ってナポリタン食べるにしてもこだわるものではないやろあんなん
48: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:47:45.90 ID:UGNJYdjF0
>>31
こだわらなければ不味くなるのがナポリタン
手間かけたくないときは適当に作っても美味しいパスタ料理を選ぶ
こだわらなければ不味くなるのがナポリタン
手間かけたくないときは適当に作っても美味しいパスタ料理を選ぶ
32: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:43:07.35 ID:mUGg/ViR0
フライパン煽れ、話はそれからだ
34: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:43:51.83 ID:kD7k0k5e0
アッサシーナがイタリア式ナポリタンやろ
35: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:43:54.30 ID:3lWH2v+oM
高い麺を買う
41: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:45:51.96 ID:wldzsh+y0
>>35
むしろポポロスパみたいな味も香りもない方が上手く行く
むしろポポロスパみたいな味も香りもない方が上手く行く
38: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:44:26.08 ID:h1TFWiIS0
高いベーコンとウィンナーを入れる😤
40: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:45:41.19 ID:4GF8rnejd
粉チーズ一本使う
42: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:46:07.55 ID:Jw1I0wT3p
炒める油をケチらない
43: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:46:14.58 ID:uU5Dk9s20
ケチャップを炒めて具に味をつける
仕上げに生クリームとバターを忘れるな
仕上げに生クリームとバターを忘れるな
45: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:46:57.81 ID:8wi/kq2Cr
コンソメ入れる
51: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:54:18.71 ID:sHFUzYwI0
小さいフライパンでそのまま鉄板焼きみたいに食うと上手いわ
59: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:58:24.55 ID:Ovi++1+Y0
>>51
名古屋風やな
名古屋風やな
53: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:56:21.40 ID:JMt2wvYd0
パスタとソースをちゃんと炒める
これやらんとナポリタンとは言えん
これやらんとナポリタンとは言えん
57: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:58:17.75 ID:Zr5CYPUf0
ナポリタンなナポリタンより普通のパスタを酸味飛ばしたケチャップにあえただけのがうまい
54: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:56:29.39 ID:NhHrI0YAF
ケチャップをよく炒めて酸味飛ばすとほんと美味いよな
58: 名無しさん 2023/05/10(水) 13:58:18.43 ID:bXNVQA22a
中華だしを少し入れる
62: 名無しさん 2023/05/10(水) 14:00:51.26 ID:eLpXP2IJ0
思ってる以上にケチャップ使うからビビる
67: 名無しさん 2023/05/10(水) 14:04:41.11 ID:Whp4A9WHM
ケチャップはカゴメ
これはガチ
これはガチ
69: 名無しさん 2023/05/10(水) 14:05:18.26 ID:Rg6P2n2+0
>>67
デルモンテの方は甘いわな
デルモンテの方は甘いわな
76: 名無しさん 2023/05/10(水) 14:12:20.54 ID:2WLhEpjxa
厚切りベーコンとスライス玉ねぎ
66: 名無しさん 2023/05/10(水) 14:03:56.93 ID:oIcgFMU9H
麺を1日冷蔵庫で寝かせてから使うと喫茶店みたいな感じなる
油の代わりにマヨネーズ使う
デルモンテケチャップJAS特級使え
ケチャップを引くくらいの量の油でどす黒くなるまで煮詰める
素直に喫茶店で食う