なんで美味いそばのチェーンってないの？

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1: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:22:39.40 ID:KGs4KxEo0
やっぱり品質とか難しいんかな

2: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:23:23.96 ID:7HmeoZKo0
ゆで太郎は？

3: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:23:40.83 ID:KGs4KxEo0
>>2
美味くはないよね？

4: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:23:47.77 ID:kCLyTDnR0
松野屋

5: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:24:09.19 ID:Dh6/Sp0Td
笠置そばはうまかった
うどんばっかり注文してたけど

6: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:25:31.29 ID:yR5b5itw0
イッチ富士そば知らないのかよｗ

10: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:28:59.24 ID:KGs4KxEo0
>>6
富士そばも蕎麦屋と言われたらちゃうやろ？

7: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:26:01.09 ID:zsrIPSd/0
長野にはあるだけどね

11: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:29:45.72 ID:KGs4KxEo0
>>7
そうそう小木曽製粉みたいなん全国にあってもいいよな

8: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:27:10.08 ID:7/qDJM8c0
蕎麦チェーンだとゆで太郎が1番マシだな
小諸と富士そばは蕎麦っぽい何か

9: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:28:27.29 ID:uS+6aiHO0
コロッケそばとかいう謎の食い物

12: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:29:48.37 ID:o9/CjQPO0
富士そばはうどん屋またはカツ丼屋だし

14: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:30:31.95 ID:yR5b5itw0
富士そばでオススメなのはカレーカツ丼やね😏
カツ丼にカレーをかけたジャンクフードオブジャンクフードや😎


16: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:31:29.39 ID:f2MPh/DM0
都内は小諸そばぐらいだけど
味奈登庵は美味かったわ

18: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:32:04.79 ID:fzlc8Cr60
チェーンのそばってもはやうどんだろ
ほぼ小麦粉でできてんじゃねーの？

25: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:36:49.13 ID:7/qDJM8c0
>>18
これやね
蕎麦っぽいうどんだわな

15: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:30:44.40 ID:7/qDJM8c0
首都圏のチェーンやと1番そば粉多いのがゆで太郎やぞ
ぐぐったらそば粉と小麦の比率すぐ出るから調べてみ

19: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:32:46.51 ID:vwl12U9T0
箱根そばはマジで美味い

20: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:33:05.35 ID:KGs4KxEo0
鹿児島の吹上庵みたいな店がほしい

21: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:33:26.54 ID:Z7bNJLLe0
嵯峨谷あるけど？

23: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:34:50.23 ID:KGs4KxEo0
>>21
地域ローカルだとあるんだよな

22: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:34:32.77 ID:7/qDJM8c0
小諸そば逆二八2:8
富士そば3:7
ゆで太郎5:5

小諸そばと富士そばは蕎麦っぽい細いうどんやで
蕎麦好きがチェーンでゆで太郎がマシって言うのそういう事や

24: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:36:33.38 ID:lrdRCMACC
>>22
ゆで太郎5割もあったんか

27: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:40:14.38 ID:+UqWeY/y0
そば粉が多いと割れる
つなぎの小麦粉を入れないと保存できない

30: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:42:53.39 ID:KGs4KxEo0
富士そばとかゆでた太郎とか蕎麦屋って感じじゃないやん？定食屋というか


32: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:48:35.29 ID:DsAaznbDd
そばのチェーン店って藪とか更科みたいなやつか

33: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:51:27.74 ID:KGs4KxEo0
>>32
専門店に近いクオリティのチェーン店ほしくない？

34: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:53:02.12 ID:96cvCQyid
BSでやってる立ち食いそばの番組ではたまに美味そうな店あるけどな

36: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:55:06.25 ID:AN4narGH0
>>34
東京の蕎麦より地方が旨いのは間違いないで
地方は麺とか山菜キノコが旨くて東京の蕎麦屋はツユだけが旨い

35: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:53:41.93 ID:AN4narGH0
そもそも東京やと蕎麦まずいのかもしらんね
北海道新潟長野の蕎麦クッソ旨かったわ
東京の蕎麦屋カエシだけは旨い
今のところ身近で行けるチェーンだとゆで太郎が圧勝

37: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:58:15.68 ID:KGs4KxEo0
>>35
でもそば食いたいな～でゆで太郎とはならんやろ？

39: 名無しさん 2023/12/15(金) 00:00:50.67 ID:bDCej+4R0
>>37
蕎麦食いたいな～は蕎麦屋行くわ
時間ないな～で五反田渋谷九段やとすぐ食えるしゆで太郎行くで

40: 名無しさん 2023/12/15(金) 00:03:02.24 ID:E+m8yeSU0
>>39
ってことはゆで太郎はそば屋とは認識してないってことよな？

43: 名無しさん 2023/12/15(金) 00:04:33.11 ID:bDCej+4R0
>>40
二郎で言う本家に並ぶ時間もないけど二郎っぽいものサクッと食いたい
安いしすぐ食えるしって妥協やね

42: 名無しさん 2023/12/15(金) 00:03:42.84 ID:bDCej+4R0
恐らくやけど小諸派富士そば派
ちゃんとした蕎麦食った事ないけそれっぽい事したい二郎で言うインスパイア行く人やろな
ゆで太郎はインスパイアの中では妥協点って感じや

38: 名無しさん 2023/12/15(金) 00:00:28.13 ID:MFqWP0gC0
中国産やから風味があかんねん
とわりでも足りんボソボソやし

26: 名無しさん 2023/12/14(木) 23:39:52.78 ID:j7Xc+7cw0
ゆで太郎一択や

引用元 : なんで美味いそばのチェーンってないの？

2 COMMENTS

匿名　はげ太郎

日本で流通しているそば粉の８０％近くは中国産や、
産地の話をしだしたらチェーン店の価格帯では厳しい
だろうなぁ、、、割合にしても小麦粉の割合上げての
品質維持が難しいのかもね。
ゆで太郎が５：５なのは知らんかった、凄いな。

匿名

東京ローカルだけど
文殊とかめやは美味いで

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