
1: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:16:27.38 ID:vHv4XfKP9
小林製薬の紅こうじ原料 飲食料品メーカー1778社に影響の可能性
https://mainichi.jp/articles/20240401/k00/00m/020/117000c
https://mainichi.jp/articles/20240401/k00/00m/020/117000c
9: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:17:58.19 ID:oeP2/kYf0
買ったカップ麺にベニコウジ色素って記載あってどうしたものかと悩んでる
128: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:40:32.37 ID:+y0xzAut0
>>9
単なる着色料だよ、前は虫由来の着色料使ってたら騒がれて切り替えたとこ多いんよ
単なる着色料だよ、前は虫由来の着色料使ってたら騒がれて切り替えたとこ多いんよ
17: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:20:21.22 ID:/obbm3wV0
さっきTBSでアキダイの社長が小林製薬の紅麹とは違うとポップを書いて販売している、と言ってたが本当に大丈夫なのかな?
24: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:21:22.05 ID:l/GqAF2g0
もう日本の食から赤を消すしかあるまい
トマトだけセーフ
トマトだけセーフ
25: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:21:44.60 ID:thoiPtOL0
まあこうなると思ってたわ50社から爆増するのは
29: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:22:51.47 ID:upfcLfr+0
着色料(ベニコウジ)または
ベニコウジ色素は安全だからなあ
ベニコウジ色素は安全だからなあ
87: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:32:42.31 ID:2pO1BX0M0
>>29
その話はよく聞くが、「では、どういうものが危険か?」が分からんから防衛的に反応せざるを得ない
その話はよく聞くが、「では、どういうものが危険か?」が分からんから防衛的に反応せざるを得ない
41: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:25:12.06 ID:esKuYJsN0
熱を加えてもダメなん?
食べた人はみんな具合悪くなるんかね?
食べた人はみんな具合悪くなるんかね?
52: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:27:29.42 ID:G/rE9f0Z0
>>41
カビは死ぬけどカビ毒は消えない
少量なら平気
将来の癌発症への影響は知らん
カビは死ぬけどカビ毒は消えない
少量なら平気
将来の癌発症への影響は知らん
261: 名無しさん 2024/04/01(月) 18:01:41.61 ID:5YV5kQ4F0
>>41
カビ毒で加熱しても壊れないのもあるので
EUとか神経質なくらいの対応してる。
(カビの種類も多く、カビ毒の分析も
マイナーなのは分析しきれていない)
カビ毒で加熱しても壊れないのもあるので
EUとか神経質なくらいの対応してる。
(カビの種類も多く、カビ毒の分析も
マイナーなのは分析しきれていない)
271: 名無しさん 2024/04/01(月) 18:03:18.70 ID:ITh0lN/o0
>>261
そのわりにはブルーチーズなんて平気で食ってるのは何なんだろうなw
そのわりにはブルーチーズなんて平気で食ってるのは何なんだろうなw
279: 名無しさん 2024/04/01(月) 18:04:50.20 ID:F0pIWgt00
>>271
それは歴史的に安全が証明されてるからな、白カビチーズも
それは歴史的に安全が証明されてるからな、白カビチーズも
45: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:26:17.85 ID:v5ZxOXyM0
小林製薬の紅麹自体というよりその紅麹を濃縮した錠剤を毎日摂取したことによる副作用のような気がするわ
副作用なんて人によっても違うだろうし場合によっては1日に規定量以上に摂取したひともいるかもしれない
医薬品じゃなくて食品だとうので沢山摂ればより効くんじゃないかという感じで
副作用なんて人によっても違うだろうし場合によっては1日に規定量以上に摂取したひともいるかもしれない
医薬品じゃなくて食品だとうので沢山摂ればより効くんじゃないかという感じで
49: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:27:18.95 ID:gcmVmQiw0
カイガラムシ「我々の時代が来た!」
51: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:27:25.99 ID:42i7oVgP0
もう赤はトマトで着色しろ
57: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:28:16.34 ID:BD9xPrvP0
逆に、そんだけ普及しててみんなが普段から摂取してたのなら、問題ないんじゃねーの?
64: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:29:06.59 ID:k70CJr0C0
1800種類の飲食物公開してよ
今度は商品とレシート保存しないといけないし
サプリの袋はもうないしレシートないからもうどうしたらいいの?
今度は商品とレシート保存しないといけないし
サプリの袋はもうないしレシートないからもうどうしたらいいの?
76: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:31:04.00 ID:VgDqntdt0
ベニコウジ色素もアウトなの?
色素は大丈夫って情報見たけど嘘なの?
色素は大丈夫って情報見たけど嘘なの?
104: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:36:11.01 ID:f2FnKXrD0
>>76
着色料は製造方法自体全く違うので、別扱いするのは理にかなってる
なので着色料も一緒くたにして騒ぐ人等に報道機関はそう指摘するのが役割だろうにねぇ
着色料は製造方法自体全く違うので、別扱いするのは理にかなってる
なので着色料も一緒くたにして騒ぐ人等に報道機関はそう指摘するのが役割だろうにねぇ
143: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:42:16.51 ID:BlXU7aag0
>>104
でも最初に回収を発表した宝酒造は着色料として紅麹を酒に入れてるとしてるのに回収したんだぜ
でも最初に回収を発表した宝酒造は着色料として紅麹を酒に入れてるとしてるのに回収したんだぜ
162: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:45:57.79 ID:VzrF+83I0
>>143
紛らわしいのだがそれは着色料ではない
言葉を正確に使ってないだけ
紛らわしいのだがそれは着色料ではない
言葉を正確に使ってないだけ
182: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:48:34.23 ID:BlXU7aag0
>>162
着色料だろ
紅麹色素ではないと言うべき
着色料だろ
紅麹色素ではないと言うべき
197: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:51:20.93 ID:VzrF+83I0
>>182
着色料と定義されるものは添加物のみ
着色料と定義されるものは添加物のみ
81: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:31:33.19 ID:4HZAsiAt0
カルビーのコンソメパンチは小林製薬のべにこうじは使ってないと発信してくれて安心したわ(´・ω・`)酒の肴に買って帰れる
90: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:33:22.30 ID:vGdRWrMT0
3万3000社に
どんどん増えるプベルちゃん
小林製薬「紅麹」、どんな食品に含まれている?「最大3万3000社に流通」の可能性。食品製造1778社が関連か | ハフポスト NEWS
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_6607811ee4b0f16f4a3209a0
どんどん増えるプベルちゃん
小林製薬「紅麹」、どんな食品に含まれている?「最大3万3000社に流通」の可能性。食品製造1778社が関連か | ハフポスト NEWS
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_6607811ee4b0f16f4a3209a0
130: 名無しさん 2024/04/01(月) 17:40:44.80 ID:OLm3qqiW0
なにが安全でなにが安全でないか素人でもわからないと意味ないね