家で醤油ラーメンのスープを簡単に作るとしたらどうすればええんや？

1: ななしさん 2025/10/24(金) 08:54:46.18 ID:HClRniWr0

醤油にお湯注いだだけだと全然醤油ラーメンっぽくないんやが

54: ななしさん 2025/10/24(金) 09:29:56.85 ID:YsBcfB1a0

>>1
めんつゆにごま油入れるだけ

2: ななしさん 2025/10/24(金) 08:55:32.05 ID:VMXnt4Jod

醤油のお湯割りですやん

3: ななしさん 2025/10/24(金) 08:55:53.82 ID:SNLecbQj0

煮干しだよぉ

4: ななしさん 2025/10/24(金) 08:56:35.95 ID:HClRniWr0

>>3
煮干しないからほんだしでええやろ

5: ななしさん 2025/10/24(金) 08:56:41.45 ID:KeUxMWrA0

お湯に醤油と鶏がらスープの粉末入れるんや

6: ななしさん 2025/10/24(金) 08:56:54.92 ID:1EvtpdAg0

めんつゆとダシも使え

7: ななしさん 2025/10/24(金) 08:57:06.46 ID:LsOz6CUjH

市販のスープ買った方がええぞ100円しないし

9: ななしさん 2025/10/24(金) 08:57:57.32 ID:9VSRL7920

スーパーで80円くらいのスープの素買う

11: ななしさん 2025/10/24(金) 08:58:57.91 ID:DVRPOcFc0

ラード

12: ななしさん 2025/10/24(金) 09:00:17.28 ID:F12YsPcN0

醤油と鶏がらスープの素とサラダ油

13: ななしさん 2025/10/24(金) 09:00:18.96 ID:MXTwtYiDd

スーパーで50円くらいで売ってるPBの袋麺買ってスープだけ取り出せばええやろ

15: ななしさん 2025/10/24(金) 09:02:20.26 ID:XJe4tbI2d

化学調味料とラードやな

16: ななしさん 2025/10/24(金) 09:02:42.61 ID:s86VjxqB0

業務スーパーで1リットルの濃縮ラーメンスープあるから買っとけ
塩分濃度ごついから賞味期限切れても使える

17: ななしさん 2025/10/24(金) 09:02:47.35 ID:pUmaPBE80

これええぞ
業務スーパーや
https://share.google/images/YTNjozXfev7qKF6fu

25: ななしさん 2025/10/24(金) 09:06:31.56 ID:onMtmuMg0

>>16
>>17
これええよな

22: ななしさん 2025/10/24(金) 09:06:06.61 ID:s86VjxqB0

>>17
そうこれこれ！

34: ななしさん 2025/10/24(金) 09:14:11.02 ID:Die025u90

>>17
こういうのでいいんよ
Amazonでも似たようなの売ってるから白湯麺味とかいろいろ試してるやで

45: ななしさん 2025/10/24(金) 09:20:20.29 ID:QA5RERAj0

>>17
これを作る方法を聞いてるのでは？🤔

51: ななしさん 2025/10/24(金) 09:27:39.94 ID:Die025u90

>>45
こんなん作るのが無謀だし費用対効果も考えて既製品を教えているのでは？

19: ななしさん 2025/10/24(金) 09:04:57.19 ID:onMtmuMg0

面倒ならスーパーの生麵コーナーにいけば
麺好亭のスープの素あるからそれ使えば

業スーにはラーメンスープの素がボトルで売ってて
ラーメン以外にもチャーハンや野菜炒めの味付けに使える
鶏油とか葱油もあって使える

20: ななしさん 2025/10/24(金) 09:05:42.08 ID:nRFosHta0

割り下と出汁っぽいよなあ
酒と醤油混ぜたのと鶏ガラスープ合わせればいいんじゃないの

21: ななしさん 2025/10/24(金) 09:05:55.03 ID:N6PuAKla0

ラーメンスープなんてセブンイレブンでも売ってるやろ
醤油も味噌もあるで

23: ななしさん 2025/10/24(金) 09:06:14.60 ID:mc2Jvak60

買って来るんじゃなく自作ごっこがしたいなら豚ミンチやな
出汁に使うと短時間で豚骨っぽくなる

24: ななしさん 2025/10/24(金) 09:06:16.22 ID:0kc3nSwo0

コスパ最悪だからやめとき

27: ななしさん 2025/10/24(金) 09:08:11.50 ID:N6PuAKla0

>>24
材料費もあるけど出汁ガラの処分が面倒なんよな

26: ななしさん 2025/10/24(金) 09:07:58.97 ID:7xc+esQC0

鶏がらスープ
しょうゆ
ごま油
めんつゆ
味の素
煮干し
お酢
にんにく
酒
みりん

などをいい感じに配合

28: ななしさん 2025/10/24(金) 09:08:23.49 ID:mtCYmOLy0

シャンタンでいいだろ

29: ななしさん 2025/10/24(金) 09:10:33.72 ID:4MdFeCf20

市販のスープでええやんけ

30: ななしさん 2025/10/24(金) 09:11:27.52 ID:EdRYn399a

醤油と味の素と鶏がらスープのもと入れて豚ひき肉を茹でたお湯注いだらそれっぽい味になる
ひき肉はそのまま具材にしろ

31: ななしさん 2025/10/24(金) 09:12:46.04 ID:/W5iNRUH0

うどんスープと中華麺は合う

32: ななしさん 2025/10/24(金) 09:12:59.65 ID:ihg0UbR30

これ🥺
https://i.imgur.com/BsPpBxa.jpeg

33: ななしさん 2025/10/24(金) 09:13:58.04 ID:DVRPOcFc0

>>32
それ不味い

35: ななしさん 2025/10/24(金) 09:14:21.94 ID:0+0uJEdZ0

シャンタンか業スーのラーメンダレの元

36: ななしさん 2025/10/24(金) 09:15:12.25 ID:abaQAdLQ0

醤油とシャンタンと味の素入れれば中華そばみたいな味付けになるね
あとはお好みでごま油や鶏油やネギ油等を加えればそれらしくなる

37: ななしさん 2025/10/24(金) 09:15:15.80 ID:yq6gDYNU0

味覇

40: ななしさん 2025/10/24(金) 09:16:35.71 ID:4ttXjKPe0

>>37
これ
金正男みたいな絵描いてるやつ

38: ななしさん 2025/10/24(金) 09:16:06.14 ID:8Y8gBe7od

味覇か創味シャンタンと醤油、あとテーブルコショーで昔ながらの醤油ラーメンのスープになるぞ

39: ななしさん 2025/10/24(金) 09:16:08.48 ID:pbSGek/S0

どうせうどんスープみたいになるから買ったほうがええで

41: ななしさん 2025/10/24(金) 09:16:52.64 ID:R67J24rk0

ケンタッキーをダースで買います
食べます
残った骨を砕きます
それとコンソメの素を鍋に入れ大量のネギと一緒にコトコト煮込みます
アクを取ります
出来上がり

43: ななしさん 2025/10/24(金) 09:18:25.47 ID:XrxUMnPC0

https://youtube.com/shorts/ytQpsYbPnX4?si=VjyxEtADryWqIbUt
このショート真似たら美味い

44: ななしさん 2025/10/24(金) 09:19:19.48 ID:TSUjhoJY0

シャンタンと醤油をお湯に入れる

46: ななしさん 2025/10/24(金) 09:20:24.45 ID:jV31DY0Vd

醤油ダレ作れや、チャーシュー作る時にも必要やから

48: ななしさん 2025/10/24(金) 09:23:31.25 ID:N6PuAKla0

>>46
逆だろ、チャーシューの煮汁をカエシに使うんやぞ

49: ななしさん 2025/10/24(金) 09:24:55.94 ID:1QOuprV6H

醤油は難しいで
結構色々作ってワイ的には美味しいんだけどヨッメには不評や
味噌は良いレシピある