【悲報】中華料理にない食材、ない

1: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:28:18.88 ID:pPlW6tfRM
調べたらなんかしら出てくる

2: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:28:43.48 ID:ZQl21TAR0
はいワサビ

6: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:32:04.32 ID:pPlW6tfRM
>>2
芥末蝦球(エビのわさびマヨネーズソースあえ)

はいろんぱ

3: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:29:41.85 ID:selSB9eV0
イチゴ

8: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:33:39.25 ID:pPlW6tfRM
>>3
氷糖草莓(イチゴ飴)

7: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:32:56.71 ID:Sj+myuugM
松茸

13: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:35:15.50 ID:pPlW6tfRM
>>7
干炒松茸


てか松茸は雲南省の名産だわw

15: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:35:37.75 ID:Tv7V2Kphd
カタツムリ

19: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:37:30.78 ID:pPlW6tfRM
>>15
麻辣小蝸牛

あったで

18: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:36:51.10 ID:ZQl21TAR0
ウド

25: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:39:23.63 ID:pPlW6tfRM
>>18
独活は漢方薬だから薬膳スープに入ってるで

32: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:41:12.13 ID:ZQl21TAR0
>>25
中華料理で使われるのはシシウドや

20: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:37:36.08 ID:/ETW08Bd0
サンマとか無さそう

27: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:40:08.62 ID:pPlW6tfRM
>>20
中国が捕るからサンマが減ってるってニュースでやってるじゃん

30: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:40:50.27 ID:/ETW08Bd0
>>27
サンマ使った中華料理の名前は?

33: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:41:17.43 ID:H4I09fZV0
>>30
サンマー麺

42: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:44:18.20 ID:PVKrW4+c0
>>33

38: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:42:50.28 ID:pPlW6tfRM
>>30
紅焼秋刀魚

98: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:56:39.77 ID:y0r4sG+JM
>>38
それただの秋刀魚の塩焼きちゃうか


105: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:57:38.02 ID:pPlW6tfRM
>>98
ちゃうで紅焼は醤油煮込みや
日本語でいうとサンマの煮付けやな

21: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:37:52.39 ID:nsQRzz2Q0
しらす

44: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:44:43.70 ID:pPlW6tfRM
>>21
白子魚燉蛋(しらすの茶碗蒸し)

34: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:41:35.71 ID:R5sy/OMpd
大根って中華料理で見たことない気がする

40: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:43:35.70 ID:pPlW6tfRM
>>34
大根餅食ったことないんか

36: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:41:52.31 ID:04onQzFwM
生魚
生卵


勝ったな(確信)

41: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:43:53.25 ID:pPlW6tfRM
>>36
食材として魚と卵だよね

47: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:46:23.81 ID:04onQzFwM
>>41
じゃあ海苔

52: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:48:21.09 ID:pPlW6tfRM
>>47
蝦皮紫菜湯(干しエビと海苔のスープ)

中国の家庭料理の超定番や

45: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:46:03.01 ID:5XpnWErld
>>36
かき氷に生卵乗っけるし南の方は魚の膾食べるで

39: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:43:35.04 ID:selSB9eV0

46: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:46:13.19 ID:pPlW6tfRM
>>39
百合雪梨湯(百合根と梨のスープ)

48: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:46:49.92 ID:1jz66+RN0
こんにゃく

61: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:49:58.70 ID:pPlW6tfRM
>>48
魔芋炒牛肉
そもそもコンニャクは中国伝来や

56: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:49:16.13 ID:POoVzu0J0
ごぼう

68: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:51:33.09 ID:pPlW6tfRM
>>56
牛蒡はありふれた漢方薬や😂

67: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:51:11.36 ID:AzDDErhp0
うにって中華で食った記憶ない気がするわ


70: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:52:10.02 ID:pPlW6tfRM
>>67
海胆は大連名物やで
生で食う

76: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:53:31.67 ID:AzDDErhp0
>>70
あー日本と同じ食い方やからわざわざ中華で食わんだけか
サンガツ

86: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:54:47.66 ID:pPlW6tfRM
>>76
中国のほうが豪快やで

https://i.imgur.com/LQxL8l8.jpg

96: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:56:15.62 ID:Gb1FBMDt0
>>86
雲丹って中身こうなってるのか、尚の事よく食べようと思ったな

69: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:51:38.26 ID:W0wfzUE10
中国って牛はあんまおらんかったんかな
肉料理でも牛比率低めな印象あるわ

75: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:53:14.43 ID:W0wfzUE10
松ぼっくり

90: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:55:19.32 ID:lkE3M51C0
>>75
松の実は中華どころか世界中で使われるで

84: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:54:29.71 ID:OIHIZWDJa
納豆は?

113: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:59:43.21 ID:pPlW6tfRM
>>84
食材としては大豆やろ
発酵食品だとしても豆豉があるし

123: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 17:02:50.67 ID:W0wfzUE10
京都名物の干納豆みたいのが中国納豆なんやろ
糸引きタイプは日本での改造なんやな

85: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:54:30.70 ID:8465QQ2G0
韓国に醤油(伝統の韓式、日式ともに)があるのは知ってるんやが中国にも醤油はあるんか

91: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:55:47.39 ID:pPlW6tfRM
>>85
あるよ
なかったら角煮とかどうやって作るんや

中華料理は生抽と老抽という2種類の醤油を組み合わせて使う

100: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:57:04.33 ID:8465QQ2G0
>>91
なんとなくあるのかな?みたいな不思議な感覚やったけど名称まで教えてもらうと助かるわ

102: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:57:15.70 ID:z7DMDW1Rd
エイって食うんか?

106: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:57:46.11 ID:W0wfzUE10
>>102
干して売ってた気がする

112: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 16:59:41.01 ID:ik72kyTF0
割とまじで牛乳
あいつら乳製品食わん

116: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 17:01:05.00 ID:pPlW6tfRM
>>112
西米露(タピオカミルク)

121: 風吹けば名無し 2021/02/24(水) 17:02:13.58 ID:8465QQ2G0
>>112
蘇とか

引用元 : 【悲報】中華料理にない食材、ない

3 COMMENTS

匿名

伝統的中華料理って区分しないとダメだろ
最近、名前が付いただけの料理が多くて、違和感がある
今ならば何でもあるだろうし、食事も西洋化しているだろ
世界各国のチャイナタウンからのフィードバックもありそう

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匿名

伝統的中華料理なんて存在しない
中華料理は近年の日本人が考えた日本人向けのアレンジ料理

それを言うなら伝統的中国料理

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