「蕎麦を音を立てて食べてはいけない」ヌードルハラスメント略してヌーハラ 本当にあるのか

1: 緊急地震速報 ★ 2021/01/08(金) 23:50:45.60 ID:PGT0P8RW9
「麺を音を立てて食べてはいけない」への大反発 「ヌーハラ」なんてものが本当にあるのか

2016年11月19日11時00分
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「ヌードル・ハラスメント」(ヌーハラ)といった新語が独り歩きしている。ヌードルは蕎麦やラーメンなどの麺で、ハラスメントは人を困らせる事、嫌がらせといった意味だ。外国人には麺をすするといった習慣がないため、すする音を聞かせて不快な思いをさせないよう、音を立てずに食べるべきだ、という主張が裏にはある。

これについてネット上では、日本の伝統的な食べ方であり、すすることで美味くなるよう調理されているわけだからハラスメントには当たらない、と大反発が起きている。

https://www.j-cast.com/2016/11/19283707.html?p=all

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:06:40.38 ID:44Bmx78V0
>>1 蕎麦で音を立てるなというハラスメントはある。この記事が証明してる。

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:07:34.92 ID:AreHC7Ra0
>>1
科学で解明した番組(ただスロー再生しただけだけど)を見たら湯気状になったスープを同時にすするから美味しさと風味が増すと言う結果でした

91: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:17:54.24 ID:ZC2VUuOe0
>>1
そもそも、短くするかマカロニのような形状にした方が食べやすいのだろうか

109: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:23:15.13 ID:zLj0V/830
>>1
音にも多種多様があるから。きれいな音なら良いのでは。

149: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:36:50.02 ID:Lu11qnBL0
>>1
蕎麦はすするし音が出ても構わんだろ。そんな事を言い出したら、スープの残りをパンですくって食べる欧州のマナーこそどうかと思うが。

271: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 01:47:40.83 ID:fWONaJHu0
>>1
すすらずにニチャニチャ食べる方が気持ち悪い。

340: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 02:51:44.48 ID:cdvQ+qVl0
>>1
日本の麺類と海外の麺類は同じ麺類と言っても別物と考えた方が良い

蕎麦やうどんや日本で改良されたラーメン等の日本の麺類は基本的に噛んで食べる物ではなく、ツルツルとした喉越しを楽しみながら食べる物
そのため啜って食べた方が美味い

それに対してパスタなど海外の麺類は啜るには喉越しが悪く、あくまでも噛んで食べる事を基本に作られている

基本が違うのだから、海外のマナーを日本に押し付けるのは間違いだろう

493: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 07:09:32.07 ID:GXE+CJJe0
>>1
「逆ヌーハラ」は本当にある
東京都内の蕎麦屋で蕎麦をすすらずに静かに食べていたら
近くに座ってたオッサンが江戸っ子っぽい言葉で話しかけて来て
「蕎麦は音を出してすすって食べろ」という趣旨の説教をされた
それ以来怖くて都内の蕎麦屋には1人では行かなくなった

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/08(金) 23:53:04.14 ID:vP9L9naL0
蕎麦は手繰るんですよ

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/08(金) 23:54:40.33 ID:j+QCMpoz0
蕎麦啜らねえで何啜れってえんだよ?

カレーか?啜れカレーってか?この野郎?

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/08(金) 23:55:07.34 ID:etMSG10Q0
蕎麦は飲み物

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/08(金) 23:55:08.69 ID:nc6S2rEG0
正直、これ聞こえがよしにズルズル大きな音をたてられるのは苦痛やねん

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/08(金) 23:57:18.66 ID:mBWvYdoZ0
ある時期を境に咀嚼音が気になってから麺類を自分で啜るのも嫌になった

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/08(金) 23:59:15.07 ID:a8e4thse0
お蕎麦とうどんとラーメンはついついささやかにじゅるじゅるしてしまう(´・ω・`)んめえもんしゃーないだろ
すぱげっちーはくるくるする

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:01:12.29 ID:RUgPQPPg0
音が出るのと音を出すのは違うよね。

自然に出るスッスッってのは不快感は特にない。
これ見よがしにズルズルは違和感

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:02:24.38 ID:tYJTBOrx0
>>45
汁にどぶ漬けするとジュルジュルなんだよな
それこそ粋じゃない

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:03:05.26 ID:j62+3Bd40
すするのは文化だとして、上手くすすれない奴もいるからな
💡 音姫みたいに上手くすする音を出す装置をテーブルに設置すると良い
文化としての主張やパフォ、話題づくりになっていいんじゃないw

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:03:54.45 ID:/KYSv9aT0
蕎麦を啜る音を不快に感じる人は蕎麦屋に行ってはいけない
ハラスメントハラスメントだ

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:04:37.21 ID:RUgPQPPg0
まぁでもすすると味も香りも楽しめるのは事実よね。

コーヒーでもワインでもテイスティングのときはズズッってすする。

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:05:13.65 ID:dqKXXBxw0
昔から富士そばとか安い蕎麦屋のテーブルに飛沫が残ってるのが気になっててな

62: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:05:21.18 ID:UJNOTL/10
YOUTUBEの映像でフランス人にカップうどんを食わす映像があるんだが、箸を使ってすすらないのもイライラするが、フォークで麺を巻き巻きするのはイライラMAXになるなw

94: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:18:36.73 ID:j62+3Bd40
>>62
うどんは「すする」「食う」でも良いのだが
蕎麦は、たぐる、嗜む、という独特の文化を持っている。
その違いはやはり独特の香りの繊細さだろうな。
蕎麦ですするのは、香りや舌ざわりをティストするためで
麺自体の食べ方として容認されているわけではないのでは。
その辺の違いをよく理解して他の国の人達に伝えないとダメなのでわ。

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:06:26.27 ID:Ao+G6Aem0
レンゲに麺乗せて 流し込め。

71: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:08:18.28 ID:F4pmRms90
>>65
拒否する
俺は啜るんだw

72: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:08:38.98 ID:AreHC7Ra0
ズルズルすすらなきゃ噺家が困るだろが

75: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:10:08.70 ID:sE4OjLA10
そば通を気取って、聞こえよがしにでかい音出してるのはホント気持ち悪い

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:12:13.89 ID:xVEj0yM80
蕎麦にしろラーメンにしろすするのはいいと思うけど店内に響き渡るほどのでかい音ですすってる人達は嫌すぎる
あと本人は気付いてないんだろうが服とかテーブルとかに汁が飛びまくってて汚い

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:12:21.16 ID:acwjLTEe0
麺を啜るのはいいとして麺以外のものでも吸うっていうかかきこむっていうか、皿とか茶碗に口つけたがる人いるよね

79: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:12:43.61 ID:MHuXRlj70
番組とか見てるとたぶんアナウンサーもすすって食べろと言われてると思う
それが正解だと教育されてるんだろう

83: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:16:02.20 ID:w48ruez+0
むしろそばは音を立ててすすって食べるのがマナーだと思うが

88: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:17:37.07 ID:mda+7Hil0
啜るレベルがあるだろ
すすっ→ちゅるちゅる→ずるずる→ずぞぞぞぞ→ぼぼぼぼばべ
ずるずるまでが、世間様の平均的許容範囲
そばやラーメンはそれほどとも思わないが、ホットコーヒーはごくごく飲むより啜った方が絶対に美味い

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:17:38.77 ID:/XBGzied0
てめえの国でやったら問題なのは分かるが
こっちの国でやってて文句垂れんなや

92: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:18:10.31 ID:10ldVSrH0
ご飯もおかずも、とにかく吸い込み食いする人いるな

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:18:38.77 ID:ZC2VUuOe0
麺の長さの根拠は何なのだろうか

97: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:19:55.48 ID:PmTXHBoM0
蕎麦はすすらんとなぁw
外人がすすれないってのも
何かの俗説らしいしね

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:20:54.27 ID:NdM4LSBj0
むしろ蕎麦は啜る音がまだ大人しい方だろう
うどんなんか「スブププビチュ~」だろ蕎麦より遥かに下品

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:21:03.06 ID:iOlXlXY20
多少の音ならいいけど程度問題だな
蕎麦は音を立てて食べた方が旨い
を口実にわざと大きい音を立てるやつはただの馬鹿

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:21:03.74 ID:oyd8UWcP0
元々麺類啜るときあまりあまり音をたてないようにするんだよ。
江戸時代にそばが流行って物事をサッと済ますことが好きな江戸っ子が音も気にせず啜る食べ方が粋って言い始めた。
つまりはカウンターカルチャーなんだよ。
お上品にゆっくり食べる奴らとの差別化ってだけで味云々は後付けだな。
基本麺類でも音は大きくならないように啜るのが元々のマナーだよ。
それでも西洋人からしたら音が大きいと思うが。

110: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:23:25.34 ID:la1ozeXV0
ギャル曽根並みに豪快に啜ってみたいものだ

111: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:23:30.59 ID:dFZjIEBD0
すする事で空気も一緒に入り、鼻腔て蕎麦の香りも楽しむ為
と言うのが定説だが
蕎麦は元々、米の採れない地方の米の代用食で、飢饉におびえているのに
そんな余裕があったのかな、と思う

122: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:26:33.82 ID:oyd8UWcP0
>>111
今の蕎麦のスタイルが流行ったのは江戸だからね。
ナウなヤングのニューカルチャーだったんだよ。

515: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 08:00:19.91 ID:tzSnewS50
>>111
飢饉に怯えてる所は
そばがきとかで食べてた
麺にする余裕がない

114: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:24:31.53 ID:y6NO3pz40
日本でソバうどんラーメン食うときはおもいきりすすれ
海外行ったら日本食レストラン以外では止めとけ ハイ結論

118: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:24:59.80 ID:mcqoE7Oh0
啜って食べられないのが恥ずかしい
蕎麦をはむはむ食べるのやめたいが啜れない

123: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:26:40.83 ID:+mMTl89P0
つゆにつけて食べるざる、盛り、せいろ蕎麦は、空気を含ませるようにすすって食べた方がつゆと蕎麦の香りが口の中に広がりやすい。
音は結果であって通ぶるための目的ではない。
自然にすすればそんな大きな迷惑な音は出ない。

143: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:33:05.44 ID:tYJTBOrx0
>>123
そもそもその手の蕎麦につゆをあまりつけるべきじゃない
つゆ少しつけて香りを嗜むもので、それなら不快な音にならずスッスッとなる

136: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:31:00.02 ID:hM8+fdD10
蕎麦を味わうより、すする音を出す快感を味わうのだ

146: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:35:26.07 ID:VqriCWi+0
麺の下半分以下をつゆに付けて啜るのが江戸っ子の粋

164: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:41:46.15 ID:SNpokJMh0
>>146
金原亭 馬生
「死ぬ前に一度、つゆをたっぷりつけて蕎麦を食べたかった」

119: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/09(土) 00:25:56.59 ID:8RQh/58L0
蕎麦・ラーメンは音たてて食うのがマナー
だがパスタは完全にマナー違反
どちらも尊重して欲しい

引用元 : 「蕎麦を音を立てて食べてはいけない」ヌードルハラスメント略してヌーハラ 本当にあるのか [緊急地震速報★]

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