【鰻】ウナギ規制「全種対象へ」　ワシントン条約、最終評価

>>1
ほぼうなぎみたいなカマボコが開発されるだろ
タレかけたらいけるやろ

>>1
そういえば、近大ナマズはどうなったの？

>>5
食べたこと無いだろ、針みたいな小骨が多くて、とてもじゃないが・・・

>>37
骨切り知らないの？
骨切り出来ないの？
ウツボ、美味いよ。

>>5
蒲焼の代替にするならワニだよ

>>5
ナマズの方がいい

>>117
アメリカナマズとウツボとアナゴは蒲焼の代用品になると言われてるな

>>5
身質が違いすぎる
食感としては鶏肉に近いしうなぎよりも淡白だ
何より捌くのが大変で小骨の処理はまだ技術が拡まってないから扱えるところが少ない

>>6
規制を機に養殖の方に資金回ればなあ

>>9
それは無くなるとおもう

>>13
つか、稚魚のシラスウナギの取引規制が主目的な。

>>53
当たり前だろ。今回の既製案は、シラスウナギの取引規制がメインターゲットなんだから。

>>53
潰れるところはでてくるだろうね
輸入に頼りきってるところとかは

>>54
完全養殖は出来てて、あとは少しの問題を解決できれば完璧だね
大分前の情報だと
･性別がメスに片寄る
･産まれたばかりの稚魚に食べさせるエサが特殊なものしかなくそれがとんでもなく高い
と言うことで値段が下がらないのが今のところの問題かな
もう解決してるのかな？

>>98
今回の規制で畜養ウナギのコストが上がるはずだから完全養殖ウナギは相対的にコストが安めになるのでむしろ完全養殖に対しては追い風
ウナギの絶滅を防ぐ意味でも完全養殖の推進のためにもしっかり規制かけてもらいたい

>>98
なるほどーありがとう
技術は確立しつつあるけど商業ベースの採算性とかの問題は
まだまだハードルが高いか