米「栽培くっそ大変 収穫くっそ大変 調理くっそ大変」←こんなのが主食になれた理由

1: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:56:52.37 ID:8aODXQPH0
栄養価的にも手軽さ的にもどう考えたって芋が最強だろ

2: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:57:19.71 ID:DV2TpuDg0
面積あたりの量

107: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:14:39.47 ID:FlcB6vfBp
>>2
芋の方が量採れそう

3: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:57:39.60 ID:9J3KNLz00
保存が効くからやろ
一年置いとけるのはでかい

5: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:58:11.05 ID:AB5EMti70
沢山取れるから

6: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:58:17.91 ID:YSQvm6/jM
調理は楽やろ
小麦とか粉にして捏ねて加熱してやぞ

8: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:59:07.86 ID:I0NCKCCV0
>>6
米かて脱穀精米でクソほど手間かかっとるぞ

98: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:14:05.70 ID:cbno/iHS0
>>8
小麦は米ほどきれいに脱穀出来んから一回粉にしてふすまを取り除く必要があるから米より手間がかかる

13: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:00:00.21 ID:8aODXQPH0
>>6
炊飯器があるから楽なだけで
あれ昔は薪入れながら1時間ぐらいずっとフーフーやってなきゃいけなかったらしい
しかも火加減も間違うと焦げる

27: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:03:05.78 ID:25+zNIpu0
>>13
ずっとフーフーするわけないやろ
かまどいうもんは良くできとるんやで

31: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:03:19.29 ID:95ui4YEL0
>>13
日本人は炊飯にこだわりすぎやねん
東南アジアみたいに米を粉にして水で練って細くしたらちょっと湯がくだけで食べられるのに

116: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:15:33.02 ID:HRESN/kq0
>>13
米なんか焚き火して鍋おいとくだけでたけるけど

9: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:59:22.82 ID:8RqsF/Lyd
芋は新世界やん

10: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:59:25.05 ID:JqLgXULMd
炊くとふくらむ

11: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:59:38.89 ID:88Ee6yw80
とうもろこしが最強か

16: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:00:12.12 ID:A4fH/suQ0
>>11
とうもろこしはビタミン不足だかなんだかになるからあんまり良くない

75: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:10:20.35 ID:kMIF+ar30
>>11
ナイアシン欠乏症になる

12: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 22:59:48.47 ID:A4fH/suQ0
小麦に比べて圧倒的なアドバンテージ

14: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:00:00.92 ID:S2fzT+bsa
昔のじゃがいもって小さかったんやろ?

15: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:00:09.49 ID:9D+Uj7Xx0
水が豊富な場所じゃ米でええやろ

17: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:00:18.29 ID:AB5EMti70
雨に強いのも強み


18: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:00:35.52 ID:FdAHgflqr
保存きくのが強すぎる

19: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:01:19.30 ID:IQM9nf02M
主食となる芋で最強なのはおそらくさつまいもやな
ビタミンミネラル食物繊維の量が米とは比較にならん

29: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:03:14.16 ID:A4fH/suQ0
>>19
主食と考えると、食いにくさがキツイ
米4合のカロリーを芋で取るのは地獄や

20: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:01:22.28 ID:ccWzARW50
川の水から栄養補給するから連作障害が起きにくい

23: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:02:29.65 ID:vGMvIfFm0
面積あたりの生成カロリーが高いんじゃねえのか?
水がないと無理なものがアジアでこれだけ作られるってのはそういうことなんだろう

24: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:02:44.08 ID:AB5EMti70
逆に昔から気になってるんやが、小麦や麦は粒で食わへんのはなんでなんや

34: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:04:17.01 ID:ccWzARW50
>>24
オートミールとか粒で食うやん
カラス麦やけど
麦がゆとかもあるし食わんわけではない

45: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:06:20.69 ID:AB5EMti70
>>34
どれも味気ない食いもんで草

37: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:04:41.28 ID:YY/mUq+f0
>>24
というより米は製粉すると小麦より圧倒的に日持ちしない
逆に言えば製粉しても日持ちするのが小麦のアドバンテージ

39: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:04:57.75 ID:Zw2hmcHe0
>>24
中世まではお粥にして食うのが一般的だった
手間のかかるパン窯が一般に普及するのは近世以降やな

58: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:08:01.83 ID:cu9pKkM60
>>24
小麦は砕けやすいから無理
大麦は粒で食べる

26: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:03:05.53 ID:BmvElXTj0
米は一番簡単な作物なんやけど

28: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:03:08.85 ID:xtKC2byw0
うまい
米しばらくやめてから食えばわかる
うまいから食ってる

30: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:03:15.67 ID:Zw2hmcHe0
穀類の超優等生やぞ
アジアにこれだけ人が増えたのは米のおかげ

33: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:03:58.92 ID:bWLYO9YHp
日本人は米をうまく食う事に命をかけている面もある

35: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:04:23.09 ID:MRLfscHQ0
あの工程を誰が最初に考えたんや?
今ではあの手順が当たり前になってるけどめっちゃ難しいやろ
トライアンドエラーの段階で心折れんかったんか

60: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:08:20.78 ID:2TQigviLp
>>35
稲作歴史どんだけあると思ってんねん

41: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:05:36.67 ID:fw0/0lmcp
国力が、150年くらい前までお米の取れる量で出されていた米ジャンキー

47: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:06:40.35 ID:A4fH/suQ0
>>41
幕末に上手いことやった所は軒並み、密貿易してた模様


42: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:05:41.71 ID:kQwIYe6c0
面積辺りのカロリーがムギの5倍
水田なら連作できる
なんなら裏作でムギも作れる

44: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:05:54.82 ID:WCcv6KqL0
小麦→連作障害起こります
米→連作障害起こりません

48: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:06:44.79 ID:95ui4YEL0
ちなみに沖縄は唐芋が伝来してからは稲作がほとんど廃れたし、場所によってはイッチの言う通りなんかもな

49: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:06:53.80 ID:UpvNlmsH0
サツマイモとジャガイモを1:2で食うくらいが飽きんし一番エエかもしれん

50: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:06:54.10 ID:8aODXQPH0
タロイモ←土に埋めるだけ 水やりすらいらない 全栄養を含むスーパーフード
     お肌もツルツルになる

こいつに勝てんやろ

81: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:11:17.52 ID:kMIF+ar30
>>50
要はサトイモやからな

53: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:07:15.36 ID:cu9pKkM60
単位面積あたりのカロリーが最強やん
キャッサバ超えるとかチートすぎるわ

57: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:07:57.84 ID:kQwIYe6c0
沖縄なんか米年に三回取るで

66: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:09:48.19 ID:95ui4YEL0
>>57
沖縄は二回が限度やろ
それも八重山の方だけな

87: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:11:59.46 ID:tngD5Tc10
>>57
そりゃベトナムとかやな

59: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:08:14.06 ID:gSNgL5bL0
米作れるとこは皆米作って時点で小麦
それすら無理なゴミみたいな土地が芋とかなのが歴史だぞ

67: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:09:50.48 ID:8aODXQPH0
>>59
そう考えるとやっぱ味なんかな
稲をイナゴに食われて飢饉だとか騒ぐぐらいなら芋でええやんと思うんやが

65: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:09:33.03 ID:kQwIYe6c0
昔は水田で魚育てたらしいな
水路とつなげとくと魚が勝手に来たんやと

68: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:09:56.28 ID:djRzbW1g0
なんで水田は連作障害起きないんか?

97: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:13:55.37 ID:illp5uvx0
>>68
水を張るから土壌の中の微生物が増殖せんのや

69: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:09:58.16 ID:3GhyHnK+p
農林水産省ってこんな質問にも答えてるんやな

日本人はなぜお米を主食としているのですか。
https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0008/02.html

77: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:10:31.01 ID:qMkdQ7Jfa
すまん、トウモロコシかじれば良くね?
と思ったけどある程度暑くないと育たんか

86: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:11:51.63 ID:8aODXQPH0
>>77
とうもろこしはあれ表面しか食えんからな
実際大人一人がとうもろこしだけで腹一杯になろうと思ったら
10本ぐらい必要やろ

79: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:10:47.21 ID:ns8aBoWC0
米の栽培は収穫の悪いときが多いけど
取れるときはめっちゃ取れる
ギャンブル性の高い作物らしいで

だから日本人は育てたんや

82: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 23:11:24.26 ID:b4I+2g1M0
米ほどうまい炭水化物ないやん
味付け無くてもほのかに甘いし
おかずがあればもはや無敵
おにぎり食べたくなってきたわ

引用元 : 米「栽培くっそ大変 収穫くっそ大変 調理くっそ大変」←こんなのが主食になれた理由

2 COMMENTS

匿名

保存性の高さ、これに尽きるな
サツマイモは保存時の温度変化に弱いし生育期間が長い
ジャガイモは生育期間が短いけど保存がそんなに効かない
米は普通に数年もつ、流通できるのは強い

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匿名

機械のある現代はともかく、大昔にあんな小さな粒をいちいち脱穀して食おうと思ったのは不思議だよな

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